8款最适合泡酒的传统草药

传统医学素有“药食同源”之说,表明草药与饮食属于同一个起源。经过长期的生活实践,人们逐渐了解了哪些食物有益,可以进食、泡水、泡酒用于日常养生,调理身体。

卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中,对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品也做出了具体规定。

以下整理了最适合配制养生酒的8味传统药食同源草药,分别是:枸杞子、黄芪、怀山药、淫羊藿、肉苁蓉、(熟)黄精、当归和肉桂。

这8种草药经过科学的配伍后,就可以得到既好喝又养生的泡酒药材。

此款配方已有50多年历史,由祖父独创,祖父曾是国军将领傅作义麾下随军中医。近年经过几次微调,使其口感更符合现代人的喜好。

***配伍好的成品只包含以上8味中草药,不含任何其他物质,纯天然,零添加!***

该配方适合各类常见香型的基酒:清香型、浓香型、酱香型、兼香型、米香型等。

为保证中草药有效成分析出的效率和效果,最好选用50°以上白酒。

使用方法

1、我们已将8味草药做了深度清洁处理,配伍并粉碎,拿来装袋直接放入50°及以上酒中即可!

2、1斤白酒配20克草药,外加12克冰糖粉,加冰糖粉后口感有质的提升,砂糖、蜂蜜也可以。

3、只需浸泡12小时就可以使草本成分完全析出,色香味俱佳。

因为已经粉碎,且用50°以上的白酒浸泡,而药材中的有效成分都是醇溶属性,所以12小时就可以完全析出,当然也可以多浸泡几个小时,但不要超过18个小时,因熟黄精的存在,泡久了会变辣,影响酒的口感。

4、每斤白酒配20克,23克,25克分别对应不同药味浓度,依据喜好自行决定。但低于20克寡淡,高于25克浓烈。

有哪些益处

1、显著提高免疫力,有助于预防流行性感冒及新冠肺炎。

2、明显改善睡眠质量,有助于快速入睡,深度睡眠。

3、缓解疲劳,长期适量饮用可显著提升精神状态。

酒体特色

1、颜色:金黄透亮

2、气味:酒香宜人,药香淡雅

3、口感:浓酱协调,绵厚甜爽,回味悠长

当然前提是基酒不能太差,建议选用纯粮白酒。

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