不管什么牌子的白酒,只要瓶身上有这行字,都是用酒精勾兑出来的
导读:不管什么牌子的白酒,只要瓶身上有这行字,都是用酒精勾兑出来的!
现在人的生活节奏比较快,随之而来的压力也是越来越重,这个时候如果能喝个小酒,也能让我们觉得放松一些,除此之外,在逢年过节或者一些应酬方面,也少不了和酒打交道,别看白酒长得都差不多,但是也有好坏之分,好的白酒喝了之后会唇齿留香,不会出现太多不良反应,而不好的白酒喝了之后会感到头痛欲裂,让人无法忍受。
现如今,市面上的白酒是越来越多了,一般情况下,我们在买酒的时候,不管是什么牌子的白酒,都要首选粮食酒,而且粮食酒发酵时间越长,酒就会越香浓,但是很多人买回来的酒却有很浓烈的酒精味,针对这个原因,相信大家都知道,自己是买到了假酒吧,毕竟现在很多不良商家为了降低成本,想要从中谋取更大的利润,都会用一些酒精做勾兑酒出来,一旦买到了假酒,还是一件很危险的事情。
很多人在买白酒的时候都会注重品牌和价格,针对这种做法,其实并不合理,一不小心还是很容易会买到不怎么好的白酒,那么我们该怎么在白酒中挑选到好品质的白酒呢?其实非常的简单,我给大家带来了这样的一个话题:不管什么牌子的白酒,只要瓶身上有这行字,都是用酒精勾兑出来的!感兴趣的朋友可别错过。
1、纯粮食酒【标准号:GB/T10781.1、10781.2、10781.3等】
这种酒绝对是好酒,也就是我们每个人在买酒的时候都希望自己能够遇到一种酒,它使用固态法酿造,所以被称为粮食酒,大多数情况下都是用的高粱、玉米和小麦这些粮食发酵后提纯而来的白酒,在发酵和提纯的过程中,哪怕产生了一些有害物质,也能被提出来,剩下的白酒也只会有一股粮食香味,口感也会变得特别醇香,喝醉了也不容易头晕。
2、酒精酒【标准号:GB/T20821】
从名字上看我们都知道酒精酒就是用食用酒精+食用香精+清水这三种物品发酵得来的,是一种液态,所以被称为液态法,看到用食用酒精这样的字眼,很多人可能都有点抵触,其实我国是允许用食用酒精进行发酵的,食用酒精的出酒率比较高,周期比较短,整个效率比较高,成本又比较低,所以现在市面上的白酒,大多都是采用的这种方法。
不过酒精酒的口感没有纯粮食酒那么醇香,喝起来会有很重的酒精味,所以就会添加一些食用香精和其他的添加剂进来,白酒的口感就会被改善,如果一些老师傅的勾兑收益比较好,酒精酒喝起来也会有不错的口感,哪怕兑水后也不会出现白色的浑浊物,这一点我们要学会区分才行。
3、勾兑酒【标准号:GB/T20822】
勾兑酒说好听点是白酒中最劣质的一种,说难听点这种酒压根就不算是酒,它只是一些混合物,采用了30%固态法的白酒+70%液态法的白酒,从颜色上看就不纯净透明,口感上也会更差,这种酒其实不管喝多喝少,喝完之后第二天一定会头疼欲裂,让人难以忍受的。
如果你在买酒的时候,发现明明产品标准号是纯粮食酒的标准号,但是又用了食用酒精和食用香料这样的成分,那么不用再怀疑了,这绝对是从小作坊里面出来的假货,这种酒我们千万不要去购买,不然只会让我们白白花冤枉钱,而且还会对我们的身体带来一定的危害。
相信大家看完后都知道该怎么去挑选对应的白酒了吧,一般情况下,纯粮食酒很有珍藏价值,会随着时间的推移而变得更加醇香,而酒精酒平时可以喝,但是用来长期存放就有浪费了,不仅不会增值,还会影响口感,勾兑酒就更没有购买的必要了,口感差,喝多了还会有一些副作用,所以我们在买白酒的时候一定要擦力量双眼。