5成人看不上它，却是“天然泻药”，7块钱一把，刮油瘦身，体重轻了

小时候，每到吃红薯的季节，都会去野地搭个架子，然后约上一个朋友烤红薯，依然是现在的美好回忆，红薯在农村，每家每户都会种一些，小时候几乎每天都会吃红薯，可是对于红薯梗，却没有人食用，甚至采摘回家给猪吃，虽然那个时候，条件不好，也没想到吃红薯梗，现在不一样了，大家养生的意识很强，知道它的营养，红薯梗成了抢手的香饽饽了。5成人看不上它，却是“天然泻药”，7块钱一把，刮油瘦身，体重轻了。

红薯叶以前很少有人吃，最近几年，大家知道它是一道保健的蔬菜，都会经常买一把回家吃，红薯叶还被称为蔬菜皇后呢，可见营养是多么丰富呀，以前无人问津，现在却是餐桌上的美味佳肴，备受大家的青睐，红薯叶的价格可不低呢，一把要7块钱，不过，还是有人愿意吃红薯叶，加上蒜蓉一起炒，味道十分美味，小馋猫最喜欢的就是红薯梗了，将红薯叶摘去，留下梗子和蒜蓉炒，比鱼肉香。

接下来呢，小馋猫介绍下爆炒红薯梗的吃法，简单快速，我们先把主要的食材准备好，红薯梗一把，大蒜一头，红辣椒适量，鸡精少许，盐适量，食用油适量。

1，首先，将买回来的红薯叶，将红薯叶和红薯梗分开，红薯梗要多冲洗几遍，切成3厘米左右的段状，放在盘中备用即可。

2，紧接着，把准备的大蒜外表处理干净，洗洗后，切碎即可。

3，这个时候，开火后，倒上适量的食用油，放上大蒜爆香后，再把红薯梗倒入锅中，用旺火快速的翻炒。

4，等到红薯梗快要断生的时候，加入适量的盐，鸡精进去，炒个几下之后，食材就入味了。

这道爆炒红薯梗的做法大家学会了吗，十分下饭，既能满足大家的味蕾，也能给身体带来营养，红薯梗吃起来清脆可口，风味很独特，营养方面很全面，含有的微量元素有助于快速吸收，帮助补钙，补铁，孩子老人吃一些，更好的吸收，给身体带来健康。

另外，红薯梗最大的特点就是通便哦，生活中便秘的人比较多，吃些红薯梗防止便秘，因为红薯梗中含有的粗蛋白和一些植物纤维素，有着促进肠道的蠕动 ，刮油瘦身，加强抵抗力，想要减肥的人碰到这菜别错过哦，比节食强多了。