池家岗年鉴︱系列“小资料”为池家岗添彩：桑叶的药用价值，歌谣地踏菜

池家岗年鉴︱系列“小资料”为池家岗添彩：桑叶的药用价值，歌谣地踏菜

池家岗年鉴2020最后编校中，我试着在各个部分中，增添了一些“小资料”。这里，我把它们集合在一起。

▼小资料

桑叶的药用价值

桑树的叶，以经霜后采收的为佳，称霜桑叶或冬桑叶。其性味苦甘而寒，入肺肝经，有疏风清热，凉血止血，清肝明目，润肺止咳之功。常用于治疗风热感冒、肺热咳嗽、肝阳头痛眩晕、目赤昏花、血热出血及盗汗等证。现代还用于治疗下肢象皮肿。可内服、外用。

此外，把鲜桑叶摘破叶脉后取其渗出的白色液汁，药名叫桑叶汁，味苦性微寒，功擅解毒清热止血，主治痈疖、瘿瘤、外伤出血及蜈蚣咬伤等。桑叶的蒸馏液还可用于治疗目疾。

▼小资料

歌谣《地踏菜》

地里皮还是代粮渡荒的恩物。明代王磐编纂的《野菜谱》中，收录了一首歌谣《地踏菜》：

地踏菜，

生雨中，

晴日一照郊原空。

庄前阿婆呼阿翁，

相携儿女去匆匆。

须臾采得青满笼，

还家饱食忘岁凶。

这首歌谣记述了地里皮救荒之景。可见自古以来，它就是饥年渡荒的天然野蔬，是大自然恩赐之宝。