土豆怎么储存可避免发绿

在日常生活中,如果土豆储存方法不当,就会导致土豆发芽发绿,导致不能食用;那如何避免储存土豆时导致的一些问题,以下几点就需要大家注意了.

1、忌暴晒:有些人为了晾干皮在太阳下暴晒,结果使喜凉的果实变质霉烂或土豆皮变绿,不能食用.正确的方法是放在背阴通风处晾晒.最后应把土豆用通气的袋子装起来放在干燥处.

2、忌水多:收获前7天要停止浇水以减少含水量,促使薯皮老化,以利于及早进入休眠和减少病害.

3、忌高温:温度过高土豆会生芽或腐烂,温度过低土豆易冻伤不能食用.因此,堆放土豆不可堆大堆,以便土豆呼吸,并注意储存前要严格挑选,去除病、烂、受伤以及有麻斑和受潮的不良薯块.

4、忌红薯(甘薯):土豆不能与红薯存放在一起.否则,不是红薯僵心,便是土豆长芽.

5、忌潮湿:土豆属鲜菜,湿度过大,通气不良会霉烂.应放在屋角的沙子上.

6、忌杂居:一般其他鲜菜易霉坏,土豆不宜与这些菜放在一起.

因此土豆在储存的时候一定要注意技巧  ,切记如果保存不当出现出芽发绿现象,一定不能食用,避免出现不必要的麻烦.