千张炒粉条，完全入味，超级下饭

千张炒粉条

准备食材

千张、粉条、小米椒、香葱、蒜

玉米油、姜、花椒、干红辣椒

盐、生抽、老抽、蚝油、花椒油

具体步骤

千张切粗丝

锅内适量清水烧开

粉条放入，煮八成软，捞出

倒入开水防止粘在一起

锅内适量油烧热

姜蒜、花椒、干红辣椒炒香

千张粉条倒入

加入半碗开水翻炒几下

适量盐、生抽、老抽

蚝油、花椒油调味

炒一两分钟

香葱段，小米椒放入

翻炒均匀关火盛盘