精选美食：糖醋里脊、蔬菜米饭饼、桂花糯米藕、红烧海参的做法

红烧海参

食材海参、大葱白盐、白糖、美极鲜蚝油、淀粉

做法

1.水发黄玉参改刀，大葱白洗净切段；2.将改刀后的黄玉参焯水；3.锅入底油，加入葱段煸上色、出香味，下入黄玉参，加入高汤调味，烧制入味，勾芡淋明油即可。

桂花糯米藕

食材

2根鲜藕、200g糯米

500g砂糖、20g干桂花20枚红枣、20g枸杞

做法

1、将糯米洗净，泡二个小时。2、将藕洗干净。3、将藕洗净去皮，将一头切开。4、将糯米灌入藕的眼儿里，用筷子往里送入。5、将切下的那头用牙签固定在灌好米的藕上。6、将锅中垫入粽子叶，放入藕，加入清水，末过藕即可。7、水开后加入砂糖，干桂花，大枣，枸杞，转小火焖煮三至四个小时，收汁即可。

蔬菜米饭饼

食材米饭(适量)、黄瓜(适量)、胡萝卜(适量)、面粉(适量)、牛奶(适量)、番茄酱(适量)。做法

1、准备食材。2、在胡萝卜和黄瓜切丝。3、把米饭放碗里用少许牛奶打散。4、加入面粉。5、加入适量清水和匀。6、加入胡萝卜和黄瓜拌匀。7、把面糊加入锅里煎制。8、煎至两面微黄。9、装盘，切块。

糖醋里脊

食材：里脊肉、水淀粉熟芝麻、盐、糖醋、胡椒、料酒葱、蒜、花椒

做法

1. 将里脊肉改刀成丁，加入料酒、盐、花椒、胡椒腌制。

2.将腌好的肉丁加入水淀粉拌匀挂糊。

3.锅中加油烧六成热，将挂糊的里脊分散下入，炸至收身捞出分开，待油温升高后，复炸至断生捞出，再次待油温升高后，炸至酥脆上色捞出。

4.锅留底油，煸蒜葱炒糖喷醋，加入盐调味、勾芡，待汁爆起后，加入热油炒成油包汁投入里翻炒均匀装盘撒入芝麻即可。