能自动开门烘干的海尔13套洗碗机与西门子中端8套洗碗机深度对比
一：前言
我家里使用的洗碗机型号为西门子SC74M621Ti，容量是8套，总体的使用体验的还是非常不错的，它给我们的生活带来了极大的方便，改善了我们的生活质量。但我对它也有两个不满意的地方，这也是我此次更换海尔13套洗碗机的根本原因。
1：:容量小，这就导致了很多厨具不能洗，比如锅（体积太大），刀叉（长度比较长，会挡住喷淋臂）等。下图是我使用的8套洗碗机，上层碗篮很矮，放一只玻璃杯都会挡住，导致碗篮推不进去。下层空间被压缩，筷子，刀叉之类比较长的餐具放进去，会挡住喷淋臂的正常工作。
2：:洗碗机的烘干方式是热交换，每次洗完内壁上都会残留冷凝水排不出去，洗碗机内部一直是潮湿的环境，餐具放久了有滋生细菌的可能。
二：海尔13套洗碗机开箱及简单外观展示。
型号为EYW13028CSDU1消毒型 ，独立和嵌入式两用，香槟色不锈钢机身，做工简洁细致。
可以参看下图的两款机型的对比，分别是：
左：今天的主角，海尔13套 尺寸：宽598mm*深600mm*高795mm（拆顶盖后765mm）
右：西门子8套 尺寸：宽595mm*深500mm*高595mm
海尔13套洗碗机内部空间比8套大了非常多，上层碗篮可以轻松调节高度，放个锅和盆毫无压力，下面的内容中会2台洗碗机容量的对比。
海尔13套洗碗机机身高度为79.5CM，顶盖后面有两颗固定螺丝，拆掉螺丝之后，顶盖就可以轻松地取下，去掉顶盖机身高度76.5CM，可以完美的嵌入到中式橱柜中。
装修全是坑，一坑又一坑，做橱柜的商家给我做的装饰沿太宽了，导致洗碗机差了0.5cm塞不进去，需要把这个下沿给切掉一块才可以，姑且先不放进去了，先试机吧。
三：海尔13套洗碗机和西门子SC74M621Ti横向对比
⚠️下面着重谈谈这两款机型的差别，供大家参考。
1：尺寸及容量对比
我目前在使用的这款西门子洗碗机，型号为SC74M621Ti，是西门子给国美提供的特供机型，与它同等级的型号还有SC74M612Ti,SC74M620Ti,SC74M611Ti等等，分别供给京东和苏宁等不同电商，为了防止消费者比价，厂商也是费劲了心思。本来是8套机型，不知道电商现在统一口径宣传为10套，机器还是那个机器，摇身一变，8套变10套，这是什么骚操作？
以下是网站宣传图片，展示了该机型可以装下这么多餐具，这种夸大的宣传真的让我无言以对。图片中一共展示83件餐具和厨具，刀叉不计入在内。
请问蒸锅在哪？炒菜锅在哪？10个大汤碗在哪？图中满打满算不超过40件，请问另外40多件哪去了?我跟你无冤无仇，你为何把我当傻子啊？
用我家的餐具实际摆放一下，对比两台洗碗机容量有什么差别。
首先把海尔13套洗碗机摆满，不得不说，13套很能装，我几乎把家里全部的碗盘杯子都拿出来了，才勉强塞满，如果仔细摆摆，还能再放几件。
▼ 上层
▼下层
上层空间非常大，放了杯子和碗以后，还可以放一只32cm的锅和洗菜盆，真的是相当能装。
然后同样的餐具放入西门子SC74M621Ti
▼上层
▼下层
已经尽可能仔细摆放了，最后还是剩下的这些锅、碗、杯、盆装不下了。这就是8套和13套容量的巨大差异，而且是质的差异。
⚠️所以，还没装修的朋友们，预留空间，直接上13套吧，理由如下：
1：标准的8套和13套洗碗机的占地宽度都为60CM，差别主要在于高度，8套高度为60CM，13套高度为76.5-79.5CM，购买8套，节省了一块踢脚线的空间而已，无法再做抽屉，实际上是造成橱柜空间浪费，而且8套的容量且搁架高度不可调节，大锅具和高餐具无法容纳。
2：8套洗碗机和13套洗碗机每次工作所耗费的水和电几乎是一致的，并不存在容量越大，会耗费更多的水和电的情况。
3：同一品牌，相同功能的8套和13套洗碗机差价很小，不买13套真的有种吃亏的感觉。
2：操作方式对比
西门子洗碗机普遍采用老式的机械式按键，使用过的小伙伴应该都有体会，操作体验感极差，有时候按上去还会咯吱响，没有反馈触感和反馈提示音，有几次明明按了按键，结果洗碗机并没有启动，第二天早晨才发现碗都没洗。中式厨房算是油烟比较重的，这种机械按键很易沾染油污，黏住按键，导致后期操作不灵敏，并且极难清洁，每次擦拭洗碗机的时候，都感觉那几个按键很碍事。
相比较来说，海尔洗碗机的按键是触摸式按键设计，反应很灵敏，操作简单，轻轻触碰即可实现操作，并且有触碰提示音，不担心会虚按。最重要的是做清洁很方便，无缝隙不沾油，即便是油烟再重无需担心，抹布一擦即可洁净如初。
并且，海尔洗碗机支持智慧互联，下载App绑定手机以后，可以在App上远程操控，菜单中也可以进行更细致的操作，这是传统家电所不具备的优势。但也有不够完善的地方，比如App不能调节软水盐和光亮剂等耗材的预设用量，只能通过面板设置，希望后期能更新完善。
3：洗涤程序对比
关于洗涤程序，又要吐槽一下西门子了。很多行业巨头，都有挤牙膏的习惯，为了利润最大化，设置了技术壁垒，让消费者用着不舒服。西门子621Ti的主洗程序是4个：晶柔洗、超快洗、日常洗、节能洗，只能说够用，但功能细分很差，如果想要更多的功能，那就加钱吧。基本上每个功能要加500-1000元不止。而且，有些机型明明已经具备的功能，厂商人为做了屏蔽，比如我这款机器是具备加强烘干功能的，但是要通过隐藏菜单开启，非常的麻烦。
海尔13套洗碗机的菜单上面是智能、超净（强力）、标准、微蒸汽、玻璃、即时、快速、果蔬8个程序，一键智能洗，搭载Auto Sensor温浊一体传感器，根据餐具脏污程度智能识别油污，自动匹配合适程序和洗涤时间，对餐具进行智能洗涤，还可以附加消毒的选项，可针对用户使用洗碗机需求着重选择，同时具备单选自清洁程序，即时洗碗机使用再久，依旧保证清洗环境洁净无忧。
4：洗涤温度对比
西门子是洗碗机行业的先驱了，我几年前购买洗碗机的时候最高温度72度，过了这么多年，现在在售的新款机型依然是72度，无任何突破，怎么说，西门子的产品有点像新瓶装旧酒，只换壳，技术却没有本质的提升，这是无法满足用户需求的，也很容易被后起的竞争对手追赶并超越。
海尔目前很多洗碗机在运行时都会产生80℃微蒸汽，从洗涤温度曲线图可以看到，整个洗涤过程中有两次温度达到80℃，每次持续10分钟。第一次主要是瓦解油污，强化洗涤效果。第二次在洗涤结束时高温消毒，对餐具进行双重消毒，杀灭细菌，官方宣传除菌率高达99.99%。相比行业普遍70℃最高温度清洗，海尔洗碗机温度提高10℃。高温配合AutoDoor智能开门速干技术，从而提高烘干效率、缩短烘干时间。
5：烘干方式对比
洗碗机能否烘干餐具、以及内腔中是否会残留水气是大家购买洗碗机前较为关心的问题。 如果洗碗机烘干能力差，在密闭不通风的洗碗机内腔中、高温高湿环境下非常容易滋生细菌，造成洗净的餐具二次污染。
先来大致了解一下在售品牌洗碗机常用的烘干方式：冷凝烘干、热交换烘干、热风烘干、晶蕾烘干。
一：冷凝烘干
也称之为余热烘干，餐具多为陶瓷和不锈钢等材质，有很好的的储热性，洗碗机洗涤时冲刷的水流可达70-80℃，在洗涤完毕的时候，餐具本身有可以留下较多的热量可以自我烘干。
优点：节能省电
缺点：塑料材质餐具烘干效果很差，并且水蒸气无法排到机器外面。
二：热交换烘干
在洗碗机工作结束的时候，向侧壁水箱注入冷水，使侧壁冷却，水蒸气预冷大都会冷凝到这里。
优点：使水蒸气凝结在机器壁上，而不是餐具上。
缺点：水汽还是残留在机器内，没有排出去。
三：热风烘干
简单来说，通过风机将热风源源不断吹向内腔，然后通过另一个排气孔排出去。
优点：烘干效果相对较好。
缺点：加热会消耗很多电量，而且吹出的水汽会凝聚在橱柜里，有一定概率致使橱柜受潮受热发生形变。
四：晶蕾烘干
这是西门子特有的技术，在洗碗机底部放置了1.2kg的天然沸石，打个比方，就像海绵吸水一样，可以吸走洗碗机中的湿气，加速烘干速度。使内壁干燥。当然，缺点就是容量有限，吸附饱和以后就吸不动了，而且带晶蕾烘干技术的洗碗机价格都非常昂贵，售价都接近或超过万元。
五：自动开门烘干
自动开门烘干一般只有高端洗碗机才有，典型的就是AEG 和美诺，售价基本在1万以上。而海尔13套洗碗机具备了这个功能，仓门上有一个弹出钮，这是自动开门的黑科技。在洗碗机洗涤程序结束之后，检测温度在55℃最佳烘干阶段时，洗碗机门体智能弹开，通过冷热空气间的对流带走水蒸气，达到一个最佳的餐具烘干效果，同时，门体打开后是物理干燥，基本不用耗电，所以在用电量上也会比热风烘干的洗碗机更加节能省电。
在实际体验中，屏幕显示剩余时间为17分钟，洗涤程序已经完成，洗碗机仓门自动弹开了，此时是通过冷热空气间的对流带走水蒸气。
这个时候我们打开碗篮，可以看到餐具都已经烘干，上面几乎没有水渍残留，非常干爽。
但是通过观察会发现在洗碗机内壁上，还有少量的冷凝水珠残留，根据官方提供的数据，这是正常现象，此时烘干还没有完全结束，在仓门打开30分钟之后，水珠会挥发完毕。
不到30分钟，内壁上的水汽水珠已经不见了，内壁变得干爽。自动开门，引入外界冷空气对流而无无需进行热交换来达到烘干效果，真正可以达到最优烘干效果，也是最节能的烘干方式，因为只有自动开门后，洗碗机内部的水汽才会真正地排出来，水汽不会留在洗碗机内部，内壁和餐具都不会有任何水珠残留，这是最优的烘干效果。
从烘干效果来看，智能开门速干＞热风烘干＞晶蕾＞热交换＞冷凝烘干
并且从下图可以看到，海尔洗碗机的内胆全部是不锈钢材质，接缝处采用的无缝焊接，一方面加速烘干效果，水渍不容易残留，另一方面杜绝了渗水漏水等隐患。
反观西门子，底部是塑料材质，不锈钢之间的接缝是通过胶条密封，哪个更耐用，哪个密封效果和烘干效果更好，高下立判。
6：洗涤效果前后对比
产品究竟如何，还要看一下洗涤效果，毕竟这是一个洗碗机最核心的产品力，下面就是海尔13套洗碗机洗前洗后对比，我放置的比较难清洗的物品。
1:油烟机滤网、2:喝过咖啡的杯子、3:带饭的饭盒、4：盛粥的勺子、5：冲过芝麻糊的杯子
设定程序为超净洗，使用的洗碗耗材是随机赠送的亮碟All in 1 Max洗碗块，可以看到，这些物品洗得干干净净，尤其是油烟机的滤网，顽固的油渍全都没有了。
咖啡杯和玻璃和都闪闪发亮，清洗效果让人很满意。
当然使用中也发现海尔洗碗机的一些不足，希望以后能改进。
1：软水盐仓在机器底部，下碗篮的横梁挡住了盖子，还是需要抬起下碗篮才能拧开盖子加盐。添加洗碗盐的漏斗也因为这根横梁挡住放不下去，需要把碗篮拿走才能加盐，非常不便，设计师只要把这根横梁挪开5cm就可以解决这个问题。
2：放置洗碗粉的粉仓是弹盖的，如果洗碗机内放的餐具比较满，会有一定概率挡住这个盖子弹不开，导致洗碗粉不能充分被溶解。
2：洗碗粉仓分两个，预洗和主洗，预洗仓只能放5克洗碗粉，空间狭长，加入洗碗粉时很容易就洒出来。
四：最后总结
通过两款产品的对比，可以看到老牌家电企业西门子洗涤效果出色，但在商品创新上有点乏力，坚持着自己的技术壁垒不下放不创新。
海尔这款13套洗碗机在某些方面已经实现了弯道超车，尤其是自动烘干技术是我购买这款海尔13套洗碗机的重要原因之一，毕竟两款产品在洗涤效果和容量一样的情况下，烘干效果就是买家考虑的重点了。
1：从外观上来说，独立和嵌入两用，更适合中国家庭的橱柜尺寸，全不锈钢内腔，容量更大。
2：从操控来说，触摸屏反应灵敏，防油防水设计，并且支持Wi-Fi智能互联，用手机就可以进行操作。
4：从洗涤效果来说，80℃双微蒸汽，洁净更彻底，瓦解重油污的同时对餐具进行双重消毒。配合AutoSensor温浊一体传感器，省水省电。
3：从烘干效果来说，可以智能开门速干，从而提高烘干效率、缩短烘干时间，高效节能。
如果你最近需要购买一台洗碗机，不妨关注一下海尔这款产品，一定不会让你失望。
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