自从学会西葫芦的这种做法，孩子天天让我给他做，好看好吃又营养！

—用心做原创素食

坚持 李元朋 - 坚持(伴奏版)

西葫芦的钙的含量极高。中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺五止咳、清热利尿。

西葫芦还含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

经常吃西葫芦对我们的身体健康也是非常有好处的。今天就要跟大家分享一种特色的吃法，西葫芦圈圈饼的做法。这么好吃又有营养的食物，当然没有理由拒绝。喜欢的朋友们赶紧学起来吧~

西葫芦蔬菜圈圈饼

食 材

主料：西葫芦、青椒丁、 红椒丁、面粉

辅料：油、盐、五香粉

做 法

1.西葫芦洗干净切成大约8毫米厚的片。

2.然后用勺子转一圈，把里面的瓤挖掉，成圆圈状。

3.分别把西葫芦圈做好。用勺子挖出来的瓤不要扔掉，切碎备用。

4. 把挖出的西葫芦丁，红椒丁，青椒丁一起放入碗中，加一勺盐，少许五香粉，一大勺面粉。

5.把馅料搅拌均匀，成稍厚的面糊就可以了。

6.电饼铛刷少许油，放入西葫芦圈。

7.西葫芦圈中舀入面糊。

8.盖上盖子，中火慢煎，煎至底部焦黄定型后翻面，两面焦黄即可出锅装盘。

9.上桌开吃吧，一口一个太香了，西葫芦不要只会炒着吃，这么做，又香又嫩，超好吃，喜欢番茄酱的也可以沾着吃，您也来试试吧！

现在吃素的人越来越多

那吃素究竟有哪些好处呢

敲黑板，划重点啦！

清静的素心 

素食可以带来清静的素心，我们活着要常带感恩之心，人与人，人与自然，人与动物，应和谐共处。“一切为心造。”心善 行为自然就会善，也就更能坦然面对人生坎坷。

感 恩

茹 素

吃素健康，积福积德。

素食保护了地球，造福了后代。

想成为最好的自己

那就加入吃素的队伍吧！