这里有座深藏不露的文艺小城,好逛好买又好吃
今年受大环境影响,周边游的热潮只增不减,江浙沪附近比较耳熟的目的地很多人都去过了,如果你问我还有什么小众好玩的地方,我会推荐景德镇。
都知道景德镇是瓷器之都,并非一个传统意义上的旅游城市,但真正去过之后你会发现,除了瓷器,景德镇也是个不错的度假目的地,生活节奏慢悠悠的,不仅好逛还很好吃。
景德镇虽然叫这个名儿,其实并不是一个镇,而是江西的一个地级市。景德镇有自己的民用机场,交通很方便,从杭州坐高铁到景德镇北站不过三小时车程,并且机场、高铁站和各个汽车站都距离市中心很近。
Part.1 逛什么?
中国陶瓷博物馆
这是一个第一次来景德镇的朋友几乎都会来的地儿,它的前身是景德镇陶瓷馆,收藏了新石器时代的陶器和汉唐以来各个不同历史时期的陶瓷珍品重器3万余件。
展品以景德镇产的为主,官窑民窑都有,质量参差不齐,参观是免费的,可以安排个半天来逛逛,注意周一闭馆哈。整个博物馆由同济大学建筑设计院设计,建筑本身也很漂亮。
地址:昌江区紫晶北路1号
古窑民俗博览区
景德政古窑民俗博览区是全国唯一一个以陶瓷文化为主题的国家级旅游景区,主要分成历代古窑及技艺展示区,景德镇文化展示区和水岸创意休憩区三大块。
里面不仅有古代制瓷作坊、世界上最古老制瓷生产作业线、清代镇窑、明代葫芦窑、元代馒头窑、宋代龙窑、风火仙师庙、瓷行等景点,还展示了古代瓷业建筑,明清时期景德镇手工制瓷的工艺过程以及传统名瓷精品。
历代古窑展示区是整个文化区的精髓,更是整个景德镇的精髓所在。这个展示区在“历史原址”重新按照史料记载的原型重建了各个朝代的窑,看完一圈相信你对古窑的理解会更进一步。
古窑民俗博览区的门票稍微有些贵,95元每人,但作为一个国家5A级别的景区,还是挺值得一去的。
地址:瓷都大道古窑路1号
景德镇官窑博物馆(龙珠阁)
龙珠阁是一幢仿明宫廷建筑,全称叫“景德镇官窑博物馆”,一共有6层,每层都有陈列展示品,因为是专门展示官窑的博物馆,所以展品的质量相对比较高。
龙珠阁边上的御窑厂是明清两代为供应宫廷所需瓷器而设的机构,现在只剩下一个很小的遗址,门票40元每人,里面的博物馆陈列了一些景德镇从古至今的历史,制陶的工艺顺序瓷器品种,釉的分类和历史,可以慢慢转。
景德镇市中心两个比较主要的景点,一个是龙珠阁和御窑厂遗址,另一个是国贸瓷器大卖场。国贸瓷器大卖场的话,不太推荐年轻人去,有些老干部风格,但选择比较多,想要买点什么送长辈的话来这里挑一挑还挺合适的。
雕塑瓷厂/乐天陶社
1956年,美术社、雕塑社和试验瓷厂三家合并组建成工艺美术瓷厂,十年后更名为景德镇雕塑瓷厂,后来雕塑瓷厂倒闭,又改造成了大学生市场,如今景德镇东边的这片区域,就是一个围绕着景德镇陶瓷大学的小型“大学城”。
雕塑瓷厂的乐天市集,时间为每周六上午9点~12点,风雨无阻,不少年轻的陶艺家都会来摆摊卖一些自己的创作。另外国庆这些长假也会有不定期的展览,可以关注一下乐天陶社官方公众号,如果能把时间凑上的话,非常推荐来。
雕塑瓷厂内的小路旁边,各种陶瓷品店非常密集,原创品牌居多。来不及逛也可以直接去买手店转转,比如一方庭就是当地比较知名的陶瓷买手店,老板和当地的手工艺人联系很紧密,总能在第一时间拿到好货。
地址:新厂东路139号
陶溪川
陶溪川是景德镇的新文化地标,有点像北京的798。里面有一些美术馆和博物馆可以逛逛,黄昏时分来到这里,夕阳下的红砖特别美。
若干年前,陶溪川依旧被叫做宇宙瓷厂,简直威武霸气。作为景德镇在计划经济时代成立的十家国营瓷厂之一,宇宙瓷厂一直是对美出口陶瓷的骨干企业。
陶溪川还有一个邑空间,相比于乐天市集邑空间更加日常化,每日下午五点钟以后便开启“夜市”,或大或小的开放式摊位吸引了不少游客前来淘货。
陶溪川的春秋大集区别于日常的周末集市,但又是从周末集市提炼升华出来的“年度精品”,每年分春、秋两集,今年的秋集不出意外应该在十月,有兴趣的可以关注一下陶溪川的官方公众号。
地址:珠山区新厂西路150号
景德镇鬼市
景德镇的鬼市每周一凌晨三点半开市,上午十点左右收摊,天蒙蒙亮的时候常常能看到人们打着手电过来逛,这种新奇的形式也吸引了不少游客前来打卡。
鬼市上常常能看到一些稀奇古怪的东西,还有一些富有年代感的老物件儿,想满足好奇心的话可以来逛逛,至于买不买就看个人喜好吧。
地址:曙光路古玩市场
Part.2 吃什么?
冷粉
都知道江西老表爱吃粉,而景德镇人最爱恰的那碗粉,叫冷粉。从外观上看,景德镇的冷粉和南昌拌粉有点像,因为在做的时候加入了一份腌橘子皮,所以口感偏酸,吃起来也更爽滑。
漆氏冷粉
地址:中山南路129号
辣妈冷粉
地址:麻石上弄14号
陶姐冷粉
地址:戴家上弄怡翠园底商
牛骨粉
在景德镇,每个人心中都有一份牛骨粉,它也是冷粉之外,景德镇人最喜欢恰的一碗粉。
牛骨粉里的牛骨和粉是分开的,粉里有陈皮、酱菜、酸萝卜、豆干,牛骨上面放着满满的辣椒,如果是不太能吃辣的朋友可以提前和店家说别放辣椒,不然绝对让你辣到怀疑人生。
吴记牛骨粉
地址:中山南路麻石下弄紫罗兰发型斜对面
樊氏正宗牛骨粉
地址:珠山中路工商银行南80米路西(第七小学旁)
各种粑
最喜欢用各种粑来配着粉一起吃,饺子粑、碱水粑还有辣椒粑,都是当地的特色小吃,饺子粑的外形长得和普通饺子差不多,只不过外皮更厚也更有嚼劲。
鑫益粑店
当地很有名的一家吃饺子粑的店,但开门时间不固定,最好饭点去,否则不一定能碰上开门。
地址:沿江东路110号
眼镜粑店
地址:麻石弄下弄53号
前力元粑店
地址:瓷都大道国资大厦北50米
碱水粑则是有点像广东的河粉,把大米磨成浆,掺了碱水以后用特制的粑筛猛火蒸熟,然后切成薄片,比较常见的做法是碱水粑炒鸡蛋。
乐乐大排档
地址:浙江路中厦金都城1号楼
还有一种用糯米粉加辣椒做的传统小吃叫辣椒粑,后来也有用老南瓜、茄子、豆豉、柚子皮等各种原料,加入糯米粉拌好蒸熟晾晒后制成的各种味道的辣椒粑,如果路过有碰到可以稍微买点尝尝,但外地朋友可能会吃不惯。
油条包麻糍
前段时间油条包麻糍这道小吃突然就火了,其实它在景德镇已经有很多年的历史了,将新鲜的麻糍平铺在刚出锅的油条上,再裹上白糖和黑芝麻就完成了。
一口下去既有油条的香又有麻糍的甜,吃起来既脆又糯,口感很好,雕塑瓷厂就有摊在卖,如果去逛乐天陶社集市,可以顺带买一份尝尝,趁热吃。
抚州弄口油条摊
地址:抚州弄燕子理发对面
占氏油条店
地址:兴华路轩姿美容美发旁
煎饼
景德镇的煎饼和我们平时认知里的煎饼有些不太一样,长得有点像生煎包,底部脆脆的,韭菜馅或者萝卜馅买的人最多,口味都带点辣,很江西,味道都不错,个头比普通的生煎包要大不少,吃一个也挺顶饱的。
十八桥冯氏煎饼
地址 :中华南路150号
毛仔小吃
毛仔小吃是一家集合了各种景德镇小吃的店,选择很多,冷粉、饺子粑、炒碱水粑这里都能吃到,还有前面没提到的炸清汤,也就是油炸小馄饨。
营业时间也很友好,从早上九点一直开到凌晨,是吃宵夜的好去处。
地址:胜利路136号
八大碗
景德镇当地比较火的一家连锁店,主打地道江西菜,在古窑民俗博览区附近就有分店,装修充满老上海风情。
口味么自然是一个辣字,最推荐神仙鸭,皮酥肉烂,用筷子一夹就掉,辣中带着一点甜,超级香。
地址:瓷都大道景德镇学院斜对面
回家吃饭
回家吃饭这个餐厅的名字很讨喜,环境也不错,充满景德镇特色。
豆冲鱼头充满惊喜,很多朋友可能是第一次听说豆冲这个东西,它有点像我们平时吃的油豆腐,但相比起来口感更软豆味更浓,豆冲鱼头算是江西特色,之前《舌尖上的中国3》也专门讲过这道菜,这家的豆冲鱼汤特别鲜,推荐。
地址:浙江路大江新城六号楼
白果日杂
最后分享一家非常小清新的咖啡馆,除了是一家咖啡馆,它也是一间杂货铺,贩售各种日式杂货和颇具设计感的陶艺制品,如果你也喜欢逛文艺小店,那么白果日杂就是你来景德镇不能错过的一站。
地址:珠山区东方明珠3号楼
Part.3 番外三宝篇
只打算在景德镇市中心玩一下的话,一两天时间基本就够了,如果对瓷器特别感兴趣的话,可以探访一下稍微偏远一点的“三宝国际陶艺村”,相信不会让你失望。
别看村子不大,却吸引了不少艺术家住在三宝潜心研究自己的作品,同时这里还拥有画廊、美术馆、手工杂货铺等各种艺术空间。
三宝蓬艺术聚落
三宝蓬是一个隐匿于三宝村中的文创艺术园区,位于西朝坞山谷中,隐居在山林中的它,光是建筑外观就充满了吸引力。很多人都说,一到三宝蓬,心就不自觉静下来了。
里面有3号艺术街区、三宝蓬美术馆、水月馆等数十个空间,不定期举办各种展览,涵盖艺术空间,画廊,民宿,餐饮,陶艺体验以及特色活动,一般的展都不收门票,你可以在这里逛逛展、拍拍照,与艺术来一场近距离的对话。
地址:三宝村西朝坞
三宝国际陶艺村博物馆
三宝国际陶艺村博物馆不同于传统意义的博物馆,从外观来看就是一个很普通的农家小院,博物馆小院由三部分组成,一部分是现代陶瓷作品展示,也是免费的,一部分是民宿,还有一个餐馆。
博物馆外面墙上的涂鸦是不少人来这里的目的之一,它出自艺术家文那之手,当初也因为它让三宝这个地方更多地被大众熟知。
地址:三宝村四家里
三宝也有几家很不错的餐厅,这里一起推荐一下。
世外陶源
陶艺博物馆里面的农家菜馆,逛完正好来这里用个餐,人气很高,最好能提前预定。
主打江西土菜,不太能吃辣的话也可以尝尝土鸡汤、臭鳜鱼和笋焖肉,还有每桌必点的野菜饼。
地址:三宝村四家里
行以线空间·一夕餐厅
一夕是三宝的一家人气餐厅,环境好口味佳人均也不高,回头客超多。进去不用点餐,直接报人数,店家会有搭配好的套餐,简直是天秤座的福音。
虽然不能点餐,但还是要说这家的酸汤牛肉和一夕冷面超级赞,如果人多,应该可以把这里的菜尝个遍,吃到的几率应该还挺大的。
地址:三宝路110号
游游家
虽然不少陶艺工作室的老板都会冲咖啡,但景德镇正儿八经的咖啡馆并不多,游游家算其中比较有名的,距离一夕不远,云南来的豆子口感偏苦,但还是很香。
整体装修也是我喜欢的风格,和前厅相连的是游游家的民宿,住客喝咖啡可以享受八折优惠。
地址:三宝路112号
造村人李见深老师是这样描述三宝的,它是一个生活着的博物馆,在这个博物馆里,你可以看,可以吃,可以住,可以玩。在三宝或者景德镇,最重要的是去细细品味艺术,慢慢感受生活。
文章到这里就差不多结束了,最后我把几个比较值得一去的点在地图上标了出来,方便大家安排行程的时候不走回头路。景德镇地方也不大,点和点之间打车就行。
一说到富有文艺气息的城市,很多人可能第一个想到厦门、杭州、南京...但其实因为瓷器给许多人留下刻板印象的景德镇,同样别有一番味道。