芝麻开花节节高

芝麻真的太小了，太小太小了，小到单独一粒会让你视而不见，忽略不计。草芥一样。人们常用丢西瓜拣芝麻比喻因小失大，又常说芝麻绿豆大点儿事儿说明碎小，多么不值一提。民间戏曲更有七品芝麻官来验证芝麻的卑微。可芝麻不在乎这些，它们依旧年年在原野上纤瘦而硬朗地挺立，拔节，开花，结果，芝麻开花节节高，从不失去一种阳光的，积极向上的，不卑不亢的生命本色。那些白色的小花儿，单薄清弱，娴静安然地开放，从根到梢，一节一节，越开越高，越开越亮，就像一种攀登，就像一束追光，底下的花是上面花的一种铺垫，一种积累，上面是底下的升华和张扬。这种接力式的开放，以一种集体样的舞蹈造型呈放，就像被托举的浪花，一个个跷着脚，扬着甜蜜芬芳的小脸，娇柔地等着太阳的亲吻。芝麻们开呀开呀，长呀长呀，到成熟时，到收获时，它们都长了一人多高。

《一千零一夜》中有个叫阿里巴巴的青年，他站在藏宝的山洞前喊到：芝麻，开门。可不可以理解为有了芝麻就有了宝贝，有了收获呢。

收获芝麻，那是很享受很愉悦的劳动。小手指粗的芝麻秸被镰刀很轻易地一根根砍下，那些茁状饱满的芝麻夹拇指大小，合着碧绿的小斗儿，安静而密实地趴在秸杆上，就像熟睡的婴儿一样乖巧妥贴。把芝麻秸捆成一束束的，然后把它们头朝下拎着，折倒在一个大叵箩中，敲击，磕打，芝麻开门了，芝麻夹都苏醒了，那些小小的芝麻就调皮地从一个个小斗样的夹中忙不叠地蹦出，挤出，滚出，争先恐后，你推我搡，哗哗地像下了一阵阵密密匝匝的小急雨。一种倾诉，一种渲泻，叵箩里一会儿就积成了浑圆的芝麻堆。小小的芝麻，真神奇，真了不起呀，这芝麻的小雨唽唽呖呖如此美妙动听，像小夜曲一样生动多情，天籁啊！我愣是被感动的半晌无言。抓了一小撮放入口中细细咀嚼，一种清新，鲜美，香柔的滋味在唇齿间泛滥。太美了，太香了，生命太好了。谢谢你，小芝麻，让我有如此享受和体味，让我有这一番生命的感动。

小时就盼着收芝麻。母亲会让我们尝鲜，给我们烙又大又香的芝麻饼，和面，上油盐，卷剂子，擀开擀匀，临上锅时足足地沾满芝麻，只往那热锅上一贴，立刻就有扑鼻的香味在灶间窜出，惹得我和弟弟垂涎三尺，拥挤着谁也不肯离开灶台半步，香的腿发软，眼发直，只盼着早点入嘴为快。其实，许多的糕点的制作都有芝麻的参与，京八件，牛舌饼，萨其马，大麻花…有了芝麻的点缀又香又脆又营养又漂亮。还有温暖可口的黑芝麻糊很对人胃口。这些小小芝麻还可榨芝麻油，又俗称香油。做凉拌菜时最后淋上几滴，属于画龙点睛的最妙之笔，马上所有主料青菜的本鲜就调出来了，真提味，让人胃口大开，爽得很。做鱼做汤临出锅时洒上几滴，绝对好吃好喝好味道。还有芝麻酱，也有如此神奇功效，吃涮羊肉，吃炸酱面，好多的美食都离不开芝麻，芝麻油，芝麻酱。小小芝麻顶着美食业界的大梁，真是小中见大，小巧拨千金，不可小觑。这也是集体的力量，团队的力量，小小芝麻组团而成就醇厚绵长的香与营养。真是团结就是力量。此外，芝麻秸也是很好的饲料和烧柴，而且在老北京过春节时还有个别样的风俗——踩岁{碎}，主角就是芝麻秸，很吉祥很快乐的仪式，听着簌簌的芝麻秸的脆响在脚下漫延，觉的很舒适惬意，年年岁岁芝麻香，而此时连脚印似乎都变香了。

芝麻很小却很有用，有生命价值，那做个有用的人吧！像小小芝麻一样，把自己的味道调的恰到好处，让自己更有营养，更有内涵。

芝麻开花节节高。

唐宝凤，遵化市作家协会理事，诗歌协会会员，唐山市诗词协会会员。曾在中国银行总行，省行职工内网发表诗歌，散文，小说，报告文学几百篇，三十万字，在中国银行总行《中行职工报》发表散文多篇，如《马年说马》，《月亮之上》，在《遵化午茶》，《遵化艺术库》，《遵化绿洲诗刊》发有多篇诗歌，散文。获2016年遵化市委宣传部，遵化市纪委举办的《瀚墨清风作品展》，获评委会优秀创作奖。

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编辑：竹千节