关于吃蛋

傅老师说蛋并不是必须的，实在要吃，建议吃鸭蛋，且只能在早上吃！

鸭蛋是常见蛋类中唯一性凉的，能清肺热去火气，滋阴润燥。因此阴虚旺盛、咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋，此外食用鸭蛋还能保养心血管。

鸭蛋中的维生素B2十分丰富，蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高，能有效预防贫血，促进骨骼发育。

蛋（最好吃鸭蛋）早上吃，循泻胆固醇的。西红柿炒蛋会产生微量砒霜，可以分开炒好放在一起吃。中午晚上吃蛋伤害身体。

鸡（鸭）蛋是给胆提供胆固醇的，胆固醇用来消化三餐摄入的食物。早上一个蛋摄入的胆固醇足够一天消化食物的用量。如果中午和晚上还吃蛋，摄入的胆固醇就会偏多，慢慢就会积累成胆结石。

所以中午和晚上不要吃蛋。