21天健康挑战
我们应该怎么吃
饮食原则
做减法
我们一直觉得自己缺了什么营养，所以我们要补这个、要补那个。但正是因为这些加法，我们吃错了、吃多了，造成我们现在的亚健康。
所以我们现在需要做的是减法，减掉那些我们不应该吃的东西，停止自我伤害。具体怎么吃？大家一起来看看美食达人演住女神往期的打卡记录吧！聪慧能干的她，带着家人一起践行低脂纯素，不仅自己吃出了健康美丽还调理好了先生的高血压、高血脂。
提前准备好奇亚籽、亚麻籽、B12、VD，等待挑战开始！参加完第一期21天健康挑战后我身心愉悦，这次准备带上先生一起，逆转高血压、高血脂！蔬果昔（甜菜根、苹果、橙子、雪梨、核桃、亚麻籽、南瓜籽、温水）先生的：芹菜 、苹果 、橙子、亚麻籽、 姜黄粉 、温开水公公的：芹菜、 猕猴桃 、橙子 、亚麻籽、黑芝麻 、肉桂粉 、温开水燕麦小米粥（燕麦米、小米、小扁豆、青豆、银耳、山药）水煮菜（油麦菜、杏鲍菇、莲菜、胡萝卜、黑木耳、黑腐竹、黑芝麻碎、红椒碎、用少许生抽和黑胡椒粉调味）先生的：红豆薏米蔬菜面（加生菜，用一点味噌和黑胡椒粉、熟黑芝麻碎调味）今日所感 ：吃素虽然不能治病，但是在一定程度上能停止自我伤害，开启人体自愈力。今天是先生吃低脂纯素的第二天，他吃得挺香，还说吃出了菜的原香，太让我意外了！加油！我的：君达菜 、橙子 、雪梨 、亚麻籽、 温开水
先生的：芹菜、 橙子 、雪梨、 亚麻籽、 姜黄粉 、姜 、温开水
公公的：芹菜、 猕猴桃 、橙子、 亚麻籽 、黑芝麻 、肉桂粉 、姜、 温开水
小米杂豆粥（燕麦米、小米、豌豆、红豆、 红芸豆 、白扁豆 、莲子）玉米糁蒸枸棒槌儿（细玉米糁、全麦粉、黑芝麻、十三香、粉盐）我的：蔬果昔（菠萝、莴笋、营养酵母、核桃、温开水）橙子今日所学：“绿叶蔬菜营养密度最大”，所以特意吃了一天的乌塌菜，还买了莴笋。我的：莴笋、 雪梨、苹果、 核桃 、亚麻籽、 姜、 温水
娃儿的：芹菜、 苹果、 雪梨、 南瓜籽、 亚麻籽、 温水
先生的：芹菜 、苹果 、雪梨、 亚麻籽、 南瓜籽、 姜黄粉、 姜 、温水
公公的：芹菜 、苹果、 雪梨、 亚麻籽、 黑芝麻 、姜、 温水香椿木耳全麦饼（一半标粉和一半全麦面粉加鹰嘴豆浆、香椿碎、黑木耳碎、五香粉、亚麻籽粉、熟黑芝麻，2克无铝泡打粉，揉成软一点的面团，静置30分钟，分割成多个小面团，揉匀压平，擀成三厘米厚薄，放煎锅里煎至两面金黄）全麦手擀面（石磨全麦粉、洛神花水、姜黄粉、亚麻籽粉、芹菜、海鲜菇，用熟黑芝麻碎、一点点生抽、海苔碎、黑胡椒粉，烧开的洛神花水冲开做汤底）娃儿的：砂锅烩菜（土豆、香菇、 莲藕、 西兰花、 青豆 、茼蒿 、金针菇、素肉）今日所感：今天是先生吃低脂纯素的第四天，血压已经降到112/80。之前高压一般都在140左右，吃了七、八年的降压药，连他自己都很吃惊！我的：莴笋、猕猴桃、橙子、姜、秋葵、亚麻籽、温水
先生的：芹菜、苹果、雪梨、亚麻籽、 南瓜籽、姜、 姜黄粉、温水
公公的：芹菜、雪梨、橙子、亚麻籽、黑芝麻、肉桂粉、姜、温水
燕麦小米粥（燕麦米、藜麦、粗玉米糁）茼蒿窝窝头（茼蒿、全麦粉、高粱面、玉米面）
▼午餐砂锅炖菜（香菇、杏鲍菇、番茄、豆皮）
杂粮馒头、饼（黑米粉，全麦粉）
▼晚餐蔬果昔（菠萝、苹果、橙子、亚麻籽、可可粉、温开水）我的：苹果、橙子、甜菜根、火龙果、核桃、亚麻籽、椰枣、温水
先生的：橙子、雪梨、甜菜根、姜黄粉、姜、亚麻籽、温水
公公的：芹菜、紫甘蓝、苹果、橙子、亚麻籽、肉桂粉、姜、温水黑麦高粱面条（压面机做的面，姜、生抽、黑胡椒粉、黑芝麻粉、洛神花水做汤底）
今日所感：吃素就是爱护小动物，低碳就是保护地球，为我们的子孙后代造福。建议购物自备环保袋，尽量少用一次性方便袋，减少白色垃圾。
先生的：甜菜根、芹菜、猕猴桃、苹果、姜黄粉、温水、黑芝麻、亚麻籽、姜公公的：芹菜、猕猴桃、苹果、亚麻籽、黑芝麻、肉桂粉、姜、温水热拌杂菜(紫甘蓝、西兰花梗、双色豆皮、芹菜、红椒、黑木耳）先生的：高粱全麦面条 辣三丁（白萝卜、芹菜、红椒）我的：蔬果昔（紫甘蓝、橙子、菠萝、包菜叶、温水）水煮莴笋叶
今日所学：糖尿病的饮食知识。
蔬果昔（甜菜根、莴笋、苹果、柠檬、猕猴桃、核桃、椰枣、黑芝麻、温水）黑百叶豆干包子（标粉、高粱面、玉米面、石磨全麦面做皮；黑菜叶、五香豆干，盐、生抽、熟黑芝麻碎做馅）蔬果昔
我的：莴笋、苹果、亚麻籽 、柠檬、姜黄粉、黑芝麻、温水
先生的：甜菜根、 苹果、芹菜、 柠檬、 洛神花水 、亚麻籽
公公的：芹菜 、苹果、 柠檬、 亚麻籽 、肉桂粉 、洛神花水
杂粮米糊（燕麦米、小扁豆、豌豆、红豆、绿豆、红枣）蒸菜糕（全麦粉、高粱粉、玉米粉、菜和调料混合，加荞麦汁，和成很粘稠的面糊糊，倒进抹过一层薄油的容器里蒸熟放凉切片）
今日所学：十字花科蔬菜的营养知识。
我的：去皮茄子、苹果、橙子、亚麻籽、温水
先生的：甜菜根、 芹菜 、苹果、 橙子、 奇亚籽、 柠檬、 姜 、洛神花水、 黑芝麻 肉桂粉
公公的：芹菜、 苹果、 橙子、 亚麻籽 、姜黄粉、 柠檬 、姜、 温水
燕麦粥（燕麦米、豌豆、藜麦、芡实、红枣、山药）砂锅面（海带萝卜炖好做汤底，下杂粮面条、双色豆皮、番茄、芹菜）蔬果昔（芦笋、 橙子、 香蕉、 亚麻籽 、红枣 、温水）
今日所学：有的人一吃豆子就胀气，怎么回事？
我的：芦笋、 苹果 、橙子、 油麦菜、 椰枣、 核桃、 奇亚籽、 姜黄粉、 温水
先生的：甜菜根、 芹菜、 芦笋、 姜 、肉桂粉 、苹果、 橙子 、奇亚籽、 洛神花水
公公的：芹菜 、猕猴桃、 油麦菜、 芦笋、 姜、 橙子、 苹果、 亚麻籽、 熟黑芝麻 洛神花水杂豆燕麦米糊（红豆 、黄豆 、黑豆 、豌豆 、鹰嘴豆 、小扁豆 、燕麦米 、核桃 、红枣）先生的：芹菜杂粮面（锅内加水，拍一大块老姜煮开做锅底，另取一个大碗依次放入白胡椒粉、花椒粉、熟黑芝麻粉、生抽，倒入洛神花开水，面条出锅前放入切段的芹菜）我的：藜麦杂豆米饭（藜麦，小扁豆、印度红扁豆、早上打米糊剩余的豆子、桂圆、莲子） 土豆丝炒豆皮黑菜叶杂粮包子、烙饼（面皮：黑米藏血麦黑芝麻用料理机打碎，标粉，姜黄粉，红薯泥，安琪酵母；馅料：乌塌菜叶，羊角椒；调料粉盐、熟黑芝麻粉、生抽、姜末、黑胡椒粉、十三香）
今日所学：最健康的谷物是加工最少的“完整谷物”。
我的：芦笋、苹果、橙子、蓝莓、柠檬、姜、亚麻籽、营养酵母、温水
先生的：甜菜根、芦笋、苹果、橙子、亚麻籽、姜、黑芝麻、洛神花水
公公的：芹菜、猕猴桃、苹果、白花菜、亚麻籽、熟黑芝麻、洛神花水蔬果昔（芦笋、苹果、柠檬、甜菜根、红心火龙果、亚麻籽、温水）
今日所学：足量的维生素C可增加铁的吸收。
我的：菠菜、 苹果 、橙子、 姜 、柠檬 、亚麻籽 、温水先生的：甜菜根、 苹果 、橙子、 柠檬、 亚麻籽 、姜、 洛神花水公公的：甜菜根、 苹果 、橙子、 柠檬、 亚麻籽 、姜、 洛神花水杂粮焖面（家用压面机做的，食材有标粉、黑麦粉 、全麦粉、 高粱粉 、玉米粉）蔬果昔（菠菜、 苹果、 柠檬、 椰枣 、香蕉 、核桃 、温水）我的：火龙果、 芦笋 、橙子 、苹果、 亚麻籽 、温水
公公的：甜菜根 、火龙果 、雪梨 、亚麻籽、 肉桂粉 、温水
今日所学：购买生日蛋糕要小心。
我的：甜菜根、橙子、莴笋、火龙果、核桃、椰枣、温水公公的：紫甘蓝、橙子、猕猴桃、莴笋、黑芝麻、肉桂粉、温水、b12黑豆浆燕麦粥（黑豆、黄豆、用豆浆机打成豆浆后滤掉渣，放入有机燕麦片和玉米糁熬至粘稠）蔬果昔（菠菜、苹果、橙子、香蕉、柠檬、莴笋、红枣、核桃、温水）
今日所学：生鲜蔬果中的三样宝贵物质，超过42度就被破坏。
杂豆粥（红豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆、小扁豆、小米、燕麦米）浇汁蒸杂粮糕（豆渣、亚麻籽粉、小苏打、生抽、五香粉）
▼午餐麻酱芦笋（熟白芝麻、姜、生抽、水用料理机打成汁浇在焯过水的芦笋上）蒸金针菇（金针菇切掉老根，洗干净挤干水分，切段放盘子里蒸大概七八分钟，用孜然粉、麻椒粉、生抽、切碎的黑木耳和黄花菜做汤汁，烧开后勾薄芡倒在蒸好的金针菇上即可）
▼晚餐苦荞小米粥（苦荞 、小米、糙米、小扁豆、燕麦米、桂圆、红枣、无花果）蔬果昔（核桃、红枣、油麦菜、君达菜、苹果、火龙果、芦笋、亚麻籽、温水）
▼晚餐无花果干
今日所感：从昨天到今天，先生一直不停地量血压，结果都是110/80，他怀疑是不是血压计坏了，然后又给娃儿量、给我量，都是正常的！吃了七八年的降压药都没能降下来的血压，低脂纯素不到二十天就恢复到正常，他确实有点难以接受。感恩所有的遇见！
苦荞小米粥（苦荞、小米、荞麦、小扁豆、红芸豆、红豆）
今日所学：蔬食增进女性健康。
蔬果昔（小白菜、柠檬、莴笋、黑芝麻、肉桂粉、苹果、亚麻籽、洛神花水）红豆小米粥（苦荞、小米、玉米渣、燕麦米、红芸豆、红豆）蔬果昔（生菜、小白菜、莴笋、苹果、姜、亚麻籽、核桃、柠檬、温水）砂锅炖菜（胡萝卜、莲藕、土豆、黑豆皮、面筋、千页豆腐、金针菇、西兰花、茼蒿）
