一周热闻 | Chobani全面更新产品包装形象，光明首推超级食材藜麦谷物牛奶
一周热闻
我们每周为你摘取最重要的、最有价值的大公司头条新闻，一切可能改变这个行业的公司都在其列！
本周看点：
1、希腊酸奶Chobani全面更新产品包装，力图脱颖而出
2、光明首推超级食材藜麦谷物牛奶
3、好利来推出日式白桃白桃桃冻，进军伴手礼市场
4、秋冬养生季，味全新发“慢一点红枣风味发酵乳”
5、农夫山泉大玩跨界，补水护肤品新上市
6、继生姜味、樱桃味后，可口可乐又出覆盆子味可乐
7、世界上首款昆虫面包出炉
8、玛氏入股投资估值40亿美元的零食棒品牌Kind，发力健康零食领域
9、香飘飘终于成功挂牌上交所，成为“奶茶第一股”
10、年轻人逐渐远离酒精，可口可乐为日本餐饮店设计酒水菜单
11、财政部发布公告：12月1日消费品进口关税下降，部分奶粉进口关税降为零
12、百威将要送大麦上太空，酿“火星啤酒”
13、科汉森推出针对饮料市场的四款橙黄色天然色素
14、AAK公司董事会任命Johan Westman为总裁及CEO
15、国际粮商D-路易达孚1.11亿美元收购金光集团在华投资公司“金天源”
▎1、希腊酸奶Chobani全面更新产品包装，力图脱颖而出
希腊酸奶品牌Chobani最近更换了全线的产品包装，意图在越来越雷同的酸奶货柜上脱颖而出。过去两年，冷柜的货架上出现越来越多类似的品牌：都有着白色的塑料碗，现代化的字体，抠图清晰的水果摄影，以及标榜天然、健康的广告语， Chobani 认为有必要与这些相似产品区分开来，因此决定上线全新的产品包装，但是依然保持着优良的品质。
新包装采用了19世纪美国民间艺术的设计风格，温暖的水彩体现出古朴的乡村插画风格，使用近10年的大写字体改成了小写圆滑的字体，由纽约的字体设计工作室Berton Hasebe完成，别具一格的深绿色使字体更显高级，杯体印刷效果也由“光滑”转向为“磨砂质感”。更新的一系列包装都体现一种怀旧、乡村和真称之感。
Chobani的CMO Peter McGuinness还表示随着新包装的推出，Chobani将推出一条新的减糖产品线（水果添加量会减少）迎合消费者的减糖需求，还将进行一系列营销活动，预计明年的营销支出将增加35%。
▎2、光明首推超级食材藜麦谷物牛奶
藜麦作为超级食材网红，蕴含丰富营养成分，联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物可以满足人体基本营养需求的食物，光明乳业则推出藜麦谷物牛奶，将藜麦和鲜牛乳融合在一起，新鲜营养+超级食材的新谷物组合，能够让消费者获得口味和健康的双重满足。
▎3、好利来推出日式白桃白桃桃冻，进军伴手礼市场，引爆少女心
以半熟芝士走红的好利来蛋糕最近推出一款颜值爆表的新品——白桃白桃，引爆了微博和微信朋友圈。这款白桃白桃与日本人气爆棚的白桃布丁十分相似，白桃布丁一直都是高贵的伴手礼之一，国内的白桃绝大多数出口到日本，因此消费者也很难享用到美味可口的白桃。
白桃白桃采用原木包装，每盒两枚，含6颗上品的“大久保白桃”，中间是整枚看得见的白桃，不添加任何防腐剂，采用九道工艺精心酿造，让人唇齿留香，内包造型为精美戴叶白桃，附赠的天然随形竹勺可以用来食用桃冻。包装设计方面更是别有用心，粉白桃色的简约木盒设计，让人心动不已，非常适合作为伴手礼，赠予亲朋好友。白桃白桃目前已经上线好利来天猫官方旗舰店，售价为每盒89元。
▎4、秋冬养生季，味全新发“慢一点红枣风味发酵乳”
味全在酸奶果汁品类中频频创新，近日推出一款酸奶新品——“慢一点红枣风味发酵乳”，以“秋冬养生季，滋补要趁早”的宣传口号，选用优质红枣，经过9小时慢发酵打造0明胶添加的明星产品。目前这款已经全新上市，在南方市场率先布局，然后延伸至北方的消费市场，在大润发的大型卖场中已经上线销售。
▎5、农夫山泉大玩跨界，补水护肤品新上市
饮用水大佬农夫山泉大玩跨界，开始卖起护肤品，旗下养生堂高调推出了三款以桦树汁为原料的补水型护肤品，包括面膜、清爽型、滋润型化妆水，农夫布局护肤品产品线并非一时脑热，在2018年农夫还将会推出精华、面霜等产品线。瞄准的市场除了中国，还将进入日本销售。农夫山泉和养生堂董事长钟睒睒表示公司的目标是5年内规模跻身化妆品品牌前5位，质量则冲击第一位。
据悉，农夫山泉的这三款化妆品并不在中国代加工，所有原料全部来自国外，国内暂时还没有生产车间，三款产品均为日本进口，生产商为日本SC企业。另外，原料桦树汁来自欧洲芬兰，泵头来自法国制造，面膜布来自美国等。
▎6、继生姜味、樱桃味后，可口可乐又出覆盆子味可乐
对于可乐口味创新，可口可乐一直不遗余力玩花样，此前的生姜味、咖啡味、樱桃味可乐上市后，位于南半球的可口可乐澳大利亚将于今年夏天推出一款覆盆子味可口可乐，比经典可口可乐减少约25%的糖。可口可乐澳大利亚的发言人表示，随着南半球夏天的临近，新鲜的覆盆子味的可口可乐能够为可乐粉丝们提供一种经典的夏日味道，这种口味有趣令人耳目一新。可口可乐澳大利亚表示将继续开发更多限量版的口味，并与明年推出这些新口味。
▎7、世界上首款昆虫面包出炉
芬兰知名食品公司 Fazer 推出了号称世界上首个以昆虫为原料的面包，每份面包售价为 3.99 欧元，比普通面包贵上一倍。这款昆虫面包将冷冻过的蟋蟀磨成粉末，和小麦等其他成分混在一起，制成面粉，每条面包大约要用 70 只蟋蟀。
Fazer 公司研发部门负责人 Juhani Sibakov 表示这种面包能为消费者提供优质的蛋白质来源，同时也能便于大家熟悉以昆虫为材料的食物。来自赫尔辛基的学生 Sara Koivisto 品尝完后表示昆虫面包的味道与普通面包并无差别。
Sibakov 介绍说从去年夏天开始，Fazer 都在开发这款面包，不过一直在等相关立法通过。11月初，芬兰成为继英国、荷兰、比利时、奥地利和丹麦之后，第六个解除销售食用昆虫禁令的欧洲国家，这款面包也得以如愿上市。目前，Fazer 要从荷兰采购蟋蟀面粉，但公司也在寻找本地的供应商。由于蟋蟀的供应有限，第一批昆虫面包只在首都赫尔辛基附近的 11 家面包店出售。在明年之前将供应旗下的全部 47 家分店。
其实，食用昆虫在世界各地都很常见。联合国 2013 年的统计显示，至少有 20 亿人正在食用昆虫，超过 1900 种昆虫品种被应用到食物中。
▎8、玛氏入股投资估值40亿美元的零食棒品牌Kind，发力健康零食领域
糖果零食巨头企业玛氏对美国家喻户晓的零食棒品牌Kind进行了投资，收购其部分股权，开始进军健康零食棒领域，具体金额和财务条款尚未披露。据知情人士提到，这项交易曾给到玛氏一个选择权，如果将Kind完全收归，大概要付出30亿美元的代价，而且Kind近年来的增长也可能使其溢价达到40亿美元。玛氏收购Kind部分股权后，Kind仍由大股东、创始人及CEO Daniel Lubetzky带领的管理团队保持其在纽约的独立运营。而玛氏将帮助Kind拓展到新的市场领域，并且扩展更多的产品组合，引领其在美国、加拿大以外地区的业务增长，预计Kind北美区域外的投资将会翻上一番。
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▎9、香飘飘终于成功挂牌上交所，成为“奶茶第一股”
香飘飘奶茶经过6年长跑，于11月30日在上交所上市交易。公告显示，该公司A股股本为4亿股，本次上市数量为4001万股，证券简称为“香飘飘”，证券代码为“603711”，发行价格14.08元。本次募集的5.08亿资金 ，拟投向“年产10.36万吨液体奶茶建设项目”和“年产14.54万吨杯装奶茶自动化生产线建设项目”两个项目。
香飘飘于2011年开始为公司上市之路做准备，在经历资本市场IPO暂停又重启之后，香飘飘于今年4月在证监会网站更新了招股说明书，正式开启香飘飘全面冲刺IPO之旅。
正所谓“功夫不负有心人”，由于香飘飘多年来的执着，在近日迎来了上市的好消息。登陆A股市场后，香飘飘将充分利用全新的资本市场平台，拓宽资本补充渠道，为产品创新和服务创新创造更多的契机，在品牌发展中创造更精准的定位。
▎10、年轻人逐渐远离酒精，可口可乐为日本餐饮店设计酒水菜单
日本可口可乐最近与当地知名餐厅指南网站 GURUNAVI （类似于大众点评）推出了一项新服务：为餐饮店设计软饮料、低酒精饮料菜单。
可口可乐设计软饮料主打 Mocktail（无酒精鸡尾酒）。例如一款名为“VANILLA COKE”的饮品需要由可口可乐搭配柠檬果汁、香草糖浆调配而成；而另一款“ORANGEGINGER”则使用了美汁源果粒橙与姜汁汽水 Canada Dry，由于使用到的饮料都是可口可乐产品，所以一旁的文字说明直接用上了产品 logo。
低酒精饮料则一律采用了可口可乐旗下软饮料+酒精的搭配模式，他们共推出了可口可乐搭配日本酒、 Canada Dry 搭配日本酒、可口可乐搭配红酒等 20 多种低酒精饮料。
在日本可口可乐看来，为餐饮店设计餐单算得上双赢举措。相比成本率在 30% 的酒精饮品而言，软饮料成本可以控制在 20% 前后，餐饮店能够通过销售更多单价较低的软饮料与低酒精饮料获利，而对可口可乐而言，他们也获得了更多企业客户。
目前日本全国共有 30 家餐饮店正在试点使用可口可乐开发的饮品菜单，有餐饮店预估新饮品菜单能够带来约 30 万日元（约 1.74 万元）收益。 GURUNAVI 与日本可口可乐计划在 2018 年再向 100 家餐饮店推荐使用新饮品菜单。
▎11、财政部发布公告：12月1日消费品进口关税下降，部分奶粉进口关税降为零
国务院关税税则委员会宣布将从12月1日起，以暂定税率方式降低部分消费品进口关税。在此前降税的基础上，本次进一步降低消费品进口关税，共涉及187项商品的进口关税，平均税率由17.3%降至7.7%。本次降低进口关税的范围极广，从食品、保健品、药品、日化用品、衣着鞋帽、家用设备、文化娱乐到日杂百货等各类消费品。多种配方特殊幼儿奶粉税率更是从20%降到0，袋装婴儿食品的关税也将从15%降到2%，此次降税产品的一大特点是与人民生活息息相关，覆盖面广、降幅明显。
▎12、百威将要送大麦上太空，酿“火星啤酒”
今年3月，百威英博在西南偏南大会（SXSW）上宣布，他们打算酿造一个“微重力”版本的百威啤酒，适合人类在火星上饮用。事实上，“殖民火星”真的离我们不远了。如果SpaceX的计划一切顺利的话，2024年，第一批太空人就将抵达火星。到那个时候，就应该喝一杯“火星啤酒”庆祝一番了。
目标很宏远，但计划得一步步来。第一步便是要研究酿造啤酒的核心原料之一——大麦，在太空中会不会受到微重力或宇宙射线的影响，产生影响酿造或风味的化学变化。因此，12月4日发射的太空站补给任务中将包括一小包大麦种子，由科学家观察大麦在太空的发芽变化，并于30天后回到地球，交由百威进行进一步的检验。百威认为，这项实验对于太空中的农业、其他星球的农业、甚至地球上贫脊地区的农业，都能提供宝贵的资料。
▎13、科汉森推出针对饮料市场的四款橙黄色天然色素
近日，科.汉森针对饮料行业推出了四款新的色彩解决方案，进一步扩大了CapColors和ColorFruit两大天然食用色素产品系列的现有品种，此次推出的是两个新的橙色和两个新的黄色解决方案，旨在让饮料生产商在颜色、性能和成本方面有更好的选择。CapColors橙色解决方案采用科.汉森最新的专利封装技术，在应用中可以有效改善天然色彩，解决方案需要在最终的成品中包含少量的果汁，以稳定颜色，所以是专门针对饮料推出的天然色素。
两种透明的黄色Colorfruit液体色素能为果汁和非果汁产品提供多功能的色彩解决方案。尽管颜色清澈透明，但却可以为产品带来酒石黄或日落黄等颜色。
▎14、AAK公司董事会任命Johan Westman为总裁及CEO
特种油脂集团AAK公司今日任命了Johan Westman为新的总裁和CEO。1973年出生的Westman现在担任Shiloh Industries的BlankLight部门欧洲高级副总裁，此前在管理咨询和汽车供应商行业有近20年的丰富经验，对于加入AAK，他表示十分荣幸，他将于2018年6月1日就任总裁兼首席执行官。
▎15、国际粮商D-路易达孚1.11亿美元收购金光集团在华投资公司“金天源”
主导全球农业的“ABCD”俱乐部中，D指的是法国路易达孚公司（Louis Dreyfus）。11月27日，新加坡上市公司金光农业资源（Golden Agri）宣布，计划将在华投资的金天源食品科技（天津）有限公司出售给路易达孚，价格约为1.11亿美元。金光集团在中国也是一家重量级的外资企业，清风系列日用纸、大满贯食用油、上海的外滩中心等等都是它家的。2012年，金光中国在天津临港投资设立了金天源食品科技（天津）有限公司，主要从事大豆、棕榈等油料的加工精炼。
路易达孚发言人表示，这笔交易反映了该集团对中国农产品加工业的信心。集团将更专注于粮食和油籽等核心业务。而作为全球最大的棕榈油种植业主之一的金光农业则表示，此次是出售非核心油籽资产的战略决策。
整理编辑：Foodaily每日食品网