饴糖和粳米现在很不好找，能用什么代替吗？

问：饴糖和粳米现在很不好找，能用什么代替吗？

答：方从法出，法随证立。临床中治法是治疗的方向，如果没有这个药物，可以适当的替代。比如太阳病表证的治法是辛温解表，如果辨证是麻黄汤证，自然需要开具麻黄汤，用麻黄来辛温发汗解表，如果没有麻黄的情况下，就不开方治病了吗？当然不是，这个时候可以退而求其次，可以用荆芥、防风、羌活、独活、苏叶等替代，这就是法的重要性。

如老百姓都知道，风寒感冒的时候，煎煮一碗姜汤也能达到辛温发汗解表的治疗作用。虽然我们强调辨方证，方证是辨证的尖端，但有的时候法比方重要。比如缺少药物的时候。如果连生姜都没有了，可以用大葱、辣椒煎汤服，也可以达到辛温发汗的作用。

饴糖甘温、温中补虚，如果没有药，可以按照治法选用有类似作用的药物替代，如大枣也有温中补虚的作用。粳米甘温益胃，若没有，可用普通大米替代，也有一定疗效。比如张锡纯用山药替代。另外目前有网店可以购买到饴糖。