一【配方】分享一个秘制茶叶蛋的配方,香料精确到克,煮出来香味十足超好吃 2024-05-01 02:50:14 想要茶叶蛋好吃,煮的配方最关键,有兴起的话,可以记住这个秘制茶叶蛋的香料配方:八角5克、花椒5克、香叶2克、桂皮2克、干辣椒2克、小茴香2克。其他配料:红茶25克、老抽20克、生抽20克、冰糖10克,盐适量。这些大约能煮20个鸡蛋。说完配方,下面说做法。 分享一个秘制茶叶蛋的配方,香料精确到克,煮出来香味十足超好吃首先,准备鸡蛋,然后清洗干净,直接冷水下锅。先开小火煮一会,等到有小气泡的时候,转大火继续煮,大概10分钟左右就可以了。 分享一个秘制茶叶蛋的配方,香料精确到克,煮出来香味十足超好吃接着用勺子把蛋壳挨个敲破,注意力度,不要敲碎了。然后把香料用清水冲洗一下,放入锅里。其他配料也全部放下锅,一起煮。 分享一个秘制茶叶蛋的配方,香料精确到克,煮出来香味十足超好吃其次,继续保持大火煮15分钟左右,然后转小火慢炖1个小时左右。再关火让它自然焖凉,就可以吃了。要是不着急的话,最好焖泡一夜,第二天重新煮开了,然后再捞出来吃。这时候的茶叶蛋,很好剥皮,而且香味十足,非常入味,口感超好吃,一点也不比外面卖的差。 分享一个秘制茶叶蛋的配方,香料精确到克,煮出来香味十足超好吃最后,再说2个要点。第一个,煮鸡蛋时,要冷水下锅,先小火后大火。要是直接就开大火,很容易就把鸡蛋煮破皮了,蛋清就会煮出来,变成一锅蛋花汤。第二个,茶叶蛋最好用红茶,红茶属于发酵茶,煮开后茶色漂亮,香味浓郁。若是用绿茶的话,茶色略淡,而且香味不足。 分享一个秘制茶叶蛋的配方,香料精确到克,煮出来香味十足超好吃分享一个秘制茶叶蛋的配方,香料精确到克,上面就是详细的介绍,按照步骤做,煮出来的茶叶蛋,咸香味美,香味十足超好吃!对了,煮的时候,汤汁一定要比较咸,否则不好入味,口感很淡。好了,关于茶叶蛋就介绍完了,喜欢本文,欢迎分享和收藏,谢谢! 赞 (0) 相关推荐 茶叶蛋总是不入味?那是因为你不知道这个方法~ 茶叶蛋,著名中国小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃.是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站.街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉. ... 三十种营养粥、豆浆配方分享(秘制茶叶蛋教... 三十种营养粥.豆浆配方分享(秘制茶叶蛋教程): 【技术分享】“秘制烤翅”通用配方(疯狂烤翅秘方揭底) 食品伙伴网旗下工业化餐饮联盟是餐饮及餐饮供给侧的管理者.研发生产技术人员的学习交流社区,提供系统有价值的餐饮食品技术知识,定期推出会议培训活动,并提供技术难题解决和供需对接服务. 加社群.咨询合作请添 ... 8种秘制烤鱼绝密配方教程,30年经验的老师傅公开分享给大家的 香辣烤鱼 用料: 颚针鱼4条.土豆2个.食盐1小勺.葱少许.姜少许.黑胡椒少许.植物油一大勺.海鲜酱1大勺.江米酒3大勺.孜然适量.辣椒粉适量 1.针鱼去内脏,用米酒.盐.花椒粒.黑胡椒碎和葱段.姜片 ... 【技术分享】正宗大连烤鱼烧烤完整技术资料(附秘制烤鱼粉与秘制烤鱼酱配方) 九州码头餐饮商学院荣誉出品 介绍: 大连烤鱼美味独特,全国闻名,其秘制酱料与烤制方法是所有同行都想要学习的.要想做好大连烤鱼还真得学学这些招数. 不腌烤鱼六技术 1.鲜活烤鱼不能腌. 此类选择的原料多 ... 【技术分享】新疆大盘鸡完整版(附炒鸡秘制酱料配方) 介绍: 新疆大盘鸡分为沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡两种,沙湾大盘鸡带有浓稠的汁,吃完后上皮带面蘸食.柴窝堡大盘鸡是将鸡块用油炸透后,用朝天椒干炒而成,更有嚼劲. 我们经营的大盘鸡是在新疆大盘鸡的基础上改良 ... 【技术分享】九州码头餐饮商学院—神龙本草鸭(附药包与秘制调味汁配方) 特点:肉质软烂细腻,极香,口味独特,营养滋补. 介绍:这款区别于常见的"口味鸭",不放辣椒和酱料,以浓香滋补取胜,加清水和少许香料小火小时左右,将融入清水中的香味和营养再收入鸭肉内 ... 厨子分享《秘制腌鲅鱼》配方和制作过程,味道鲜美厨师长力推 厨子分享《秘制腌鲅鱼》配方和制作过程,味道鲜美厨师长力推 端午节福利来啦~称霸朋友圈就靠它!秘制粽子面包配方制作分享! 端午节吃粽子.划龙舟是我们伟大的祖国亘古不变的传统习俗.但是随着社会的进步与发展,饮食方面也有了一些不一样的变化,今天大王就给大家带来了我壹度可可的独家秘方--粽子软欧面包 !废话不多说配方送上! 配 ... 大厨分享:200种秘制酱料配方,捞汁海鲜汁烧烤汁,一次全学会 很多人有疑惑,同样的菜不管再怎么用心地去做,出来的味道总是差点~ 其实不管是凉菜还是热菜,拌面烧烤,想要做出来的味道好,最重要的存在就是调料汁了. 今天分享6款我常用的轻食料汁,很百搭.沙拉.拌饭.拌 ...