家有小宝，手忙脚乱，教你轻松又快速地同时做好大人饭与宝宝餐
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家里有比较小的宝宝时，妈妈一般会将大人和宝宝的饭菜分开煮，这样就相当于要花两倍的时间去完成一顿完整的饭，既麻烦又浪费时间。其实，只要花一点心思，巧妙处理一下食材，不用分两次煮，一锅就能搞定，并能让大人和宝宝都吃得很满足！
给宝宝吃的食物一般要求清淡，尤其是比较小的宝宝，应尽量避免食用盐、味精等调味品。妈妈们在做饭时，可以先把宝宝的饭盛出来，然后再下入调料调味，作为大人餐。
有些大人吃的体积比较大的食物，宝宝吃不了，这时候就需要在制作时改变一下食物的形状了。例如，厚片状的、块状的食物，大人可以为宝宝压成泥、切成碎末，或是切成粒状，也可以做成各种宝宝喜欢的形状，在方便宝宝食用的同时，还能让他更开心呢！
虾泥萝卜——一道营养丰富、色彩鲜艳的营养美味
这道菜适合2岁以上的宝宝食用。虾的肉质松软，易消化，营养价值极高，富含磷、钙，对小孩、大人都有补益功效，经常食用能增强人体免疫力。胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。它含有大量胡萝卜素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
准备材料
虾仁70克，胡萝卜150克，鸡蛋1个，瘦肉75克，干贝 少许，生抽2毫升，盐3克，鸡粉1克，水淀粉10毫升，生粉 适量，食用油适量
开始制作
1.鸡蛋取蛋清，装碗；胡萝卜去皮，切成小片；将水发好的干贝压碎。
2.瘦肉洗净，切碎；虾仁去虾线，与瘦肉同绞成泥，加盐、蛋清拌至起浆。
3.锅中注水烧开，放盐，倒入胡萝卜煮熟，捞出装盘。胡萝卜上抹生粉，放上虾泥，再抹上蛋清，放入干贝。
4. 把制作好的虾泥萝卜放入烧开的蒸锅中蒸熟。油锅烧热，加清水、生抽、盐、鸡粉、水淀粉调成汁，淋在虾泥萝卜上即可。
只要掌握了调一下味道、变一下形状这些小技巧，不用分两次煮，一锅就能搞定大人饭与宝宝餐，让妈妈省时、省事、省心。
以上菜品做法选自青岛出版社的《宝宝餐大人餐一锅搞定》，书中收录了六大篇章：花点心思，大人餐宝宝餐一锅做；调一下味道，宝宝餐即变大人饭；变一下形状，宝宝会更爱吃饭；宝宝挑食，换个方式给他补充营养；特别的日子，大人和宝宝都要吃好；宝宝身体不适、没精神，给他增添点“能量”。这本书可以帮您解决家有小宝宝需要大人餐、宝宝餐分别准备的困扰，将宝宝餐与大人饭一锅搞定。