【技术】冬季猕猴桃如何管理？
最近温度持续降低，猕猴桃种植户冻害预防、预防溃疡病和冬季修剪、冬季浇灌等工作。
要点
关键是做好果园防冻工作，减轻冻害危害。近期，温度较低，雨雪天气多，下雪后应如果不及时清扫架面和枝蔓上的积雪，就会对芽体造成损伤，影响来年萌芽。及时清除树体根茎部位的积雪，根茎部可培土进行防冻。树体保暖可选用包裹玉米杆、棉布条等透气性材料进行包干，包干高度为1米以上。像上周出现的巨大幅度降温，降雪天气，可采取用溃腐灵+沃丰素+红糖+有机硅进行刷干对猕猴桃刷树干。
对于猕猴桃溃疡病，坚持早防重治的方案。对主干上的病斑，不能在采取刮树皮的方法，以免造成更大的伤流点，用小刀竖着刮几道原液涂抹溃腐灵，杀菌，修复伤口，长出新的韧皮组织，恢复树势。
只要天气条件能够允许人工操作,不是过于寒冷,都可进行果树修剪。但是能在生长季节操作的要尽量在生长季节进行, 决不可冬季一次算总账。 实践告诉我们: 生长季节操作比休眠期操作要优越得多。生长季节修剪,伤口愈合快,不容易感染病害。而休眠季节修剪, 伤口长期不愈合, 既能诱发冻害, 又容易引发溃疡病。冬季修剪后，及时用溃腐灵涂抹剪锯口，溃腐灵内含鱼腥草，加快伤口愈合。
①对于缺墒的果园一定要做好冬灌工作，冬灌对于施肥迟的可提高肥效，促进基肥的吸收利用，达到以水调肥的作用，增加树体营养储存量，增强树体抗冻抗寒能力，减少冻害的发生。
②果园冬灌的时间应以当地的气候为准，也就是土壤晚上冻白天消为标准，过早灌溉地面蒸发量大，不利于蓄水保墒，过晚则气温过低，土壤已经冻结，水分下渗难，果树根系易遭到冻害。
猕猴桃低温冻害的危害
低温冻害使树体产生裂口、炸皮等大量伤口，极易被病菌侵染，等到来年又极易产生伤流，春天温度适宜，病菌会大面积繁殖，引发次生性病害，如猕猴桃溃疡病；低温冻害会使植物的细胞失去膨压，组织柔软，表面初呈水渍状，后树皮形成层变褐或整个皮层变褐干枯，树皮崩裂，致幼树和大树的主要枝条死亡，甚至整株树死亡。
这些树体易发冻害
①幼树：抗逆能力差，树体营养不多，易受冻害。此外，大量施用氮肥、浇水次数过多、使用化学激素等，会导致树体虚空，易受冻害。
②病树：得过根腐病、褐斑（黑斑）病、黄化、春季发生溃疡的等病树。有根腐病的根系受损吸收营养受限、有褐斑，黄化的叶片光合作用受阻，都会导致树体储备营养不足，树势转弱，易受冻害。
③弱树：当年挂果子多的、抽条冒长的。挂果多会消耗大量养分供果实生长、跑条冒长会消耗大量树体储备养分，导致树体亏空，极易受冻，来年易发伤流。
④受过灾害的树：遭受过自然灾害的，如涝雨造成根腐的；台风、冰雹造成枝叶受伤的，都会导致树体养分积累偏少，树势转弱，冻害发生易受冻。
防治措施
用溃腐灵+沃丰素+红糖+有机硅进行刷干，可同时配合溃腐灵+沃丰素+红糖+硫酸钾+硝酸钙+有机硅喷雾。（注：以上易发生冻害的树体要着重刷2-3遍）一是有修复伤口、杀灭潜藏菌源的作用，二是可为树体提供多种营养物质增强其抗逆能力。
原理：中草药制剂和沃丰素里面的多糖、多肽、壳聚糖等多糖类物质等能够增加细胞可溶性糖的含量，从而降低冰点，同时依据营养+胁迫开启植物次生代谢的原理，低温冻害是植物受到胁迫，此时配合中（草）药制剂刷干（喷雾），其中含有的各种营养物质，可被植物直接吸收利用，特别是其中含有开启植物次生代谢必要条件的S元素，可使作物在遭受冻害时及时开启次生代谢，产生足够的化感物质，以抗击环境胁迫因子的进攻。另外，沃丰素还含有植物活性苷肽等小分子物质，能够促进合成蛋白质和能量，使原生质浓度、黏性和弹性升高，提高其抗寒性。