菜心炒肉丝
炒肉丝的用料芥菜梗 1根 瘦肉 80克胡萝卜 少量 蒜瓣 2个盐 2克 油 适量味极鲜味汁 1汤匙 鸡粉 少许蚝油 少许 淀粉 少许炒肉丝的做法
步骤1 备好食材、瘦肉、菜梗、蒜瓣、胡萝卜
步骤2 菜梗去除硬皮,洗净切丝,蒜瓣去皮切片、胡萝卜切丝
步骤3 瘦肉盛入碗中,调入味极鲜味汁、淀粉拌匀,腌制片刻
步骤4 热锅,倒入适量油,下蒜片爆香
步骤5 倒入肉丝爆炒1分钟
步骤6 盛出碗中,待用
步骤7 继续热锅,放入适量油,倒入菜心、胡萝卜丝翻炒片刻
步骤8 调入味极鲜味汁,蚝油、鸡粉、倒进炒好的肉丝
步骤9 调入盐、翻炒均匀即可
步骤10 成品图
步骤11 成品图
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