【清溪联集&学会回馈——30位联友题赠刘协宗大师】安溪县楹联学会|| 第237期临屏对句选辑
个人简介
刘协宗,1976年出生,安溪县长卿镇珊屏村人人,中国制茶大师、安溪铁观音大师、制茶高级工程师、国家级高级评茶师、茶园管理师,泉州第三层高层次人才,福建农林大学安溪茶学院校外指导老师,安溪县农民讲师团成员,五阆山生态庄园负责人。国家级非物质文化遗产代表性项目《乌龙茶(铁观音)制作技艺》代表性传承人,安溪县非物质文化遗产代表性项目《乌龙茶(大叶乌龙)制作技艺》代表性传承人。开展茶叶相关工作三十余年,在基地管理、产品研发、技术创新、质量功能等领域具有独特技艺,荣获全国各地茶王赛300多个奖项。
制茶故事
刘协宗1996年7月安溪县玉湖中学毕业后在家乡开展茶,相关工作,在基地管理、产品研发、技术创新、质量功能等领域具有独特技艺。2010年创办福建省安溪县牧云山茶业发展有限公司并出任总经理一职,通过多年努力将“牧云山”这一品牌打造成为省著名商标,同时利用自有基地和厂房带徒30余人授艺,更是深入田间地头和厂房,面对面指导茶农近千户,以实际行动帮助茶农解开制茶症结,提升技艺,传授涉茶技能;通过对铁观音的技术的不断研究和探索,自己创造了一套独特的浓香型铁观音烘焙法,特点是慢烘与高温相结合,根据茶香和颜色的走势来适时调整,使茶叶内含物可以进行有利于品质的热物理化学变化,让芳香物质可以从茶叶的内层扩散到表层,提高茶叶的品质;2017年获得“安溪县优秀农村实用人才”称号。
为了能更好的传承铁观音,刘协宗经常带着徒弟们四处比茶赛茶,让他们明白做茶如做人,没有最好,只有更好,只有对比才能知道自己的不足,进而整改不足,为了做出更好的安溪铁观音,为了让安溪铁观音在全国各地传播发展,并且永久传承,为此深度研究茶叶,从茶园管理到茶叶制做、以及茶叶审评的所有程序;在此期间2011年6荣获第九届.海峡项目成果交易会暨第九届中(海西)安溪铁观音茶王赛“茶叶烘焙技术科技创新成果奖”,2012年6月荣获第十届.海峡项目成果交易会暨第十一届中(海西)安溪铁观音茶王赛“茶叶拼配技术科技创新成果奖”,2018年3月被命名为安溪县级非物质文化遗产代表性项目《乌龙茶(铁观音)制作技艺》代表性传承人。2018年10月被安溪县政府授予“安溪铁观音大师”荣誉称号,2019年被中国茶叶流通协会授予“中国制茶大师”荣誉称号。
同时,作为非遗乌龙茶安溪铁观音制作技艺传承人,刘协宗经常全国各地巡回宣导茶文化知识,开展讲座,进入校园为新生一代的祖国花朵们讲解茶缘历史,为了更好的传承铁观音还创办了铁观音大师刘协宗工作室,工作室作为茶制作、茶体验、茶文化交流中心,还开展了茶艺师培训、品鉴斗茶交流会等活动。
秉承着对安溪铁观音的热爱,刘协宗一辈子一件事做好茶。
欣逢安溪县楹联学会成立30周年之际,铁观音大师刘协宗先生乐捐10份茶礼(总价值4280元),这些茶礼将赠送中国楹联报,省、市及兄弟学会。作为回顾,学会特在学会微信群征联,赠给刘协宗大师,现摘选刊发,以飨读者,并向刘协宗慷慨捐物,支持安溪县楹联学会庆祝活动的善举表示衷心的感谢!——
联赠刘协宗大师
01.陈坤玉
师之大者循茶道;
宗以协乎正本心。
02.谢志民
品极天地人之协;
味知雅淳正是宗。
03.王清松
协中天地,匠心运斫千箩绿;
宗法自然,妙手制茶九畹香。
04.林燕飞
协谐国饮,茶道煎香推陆羽;
宗仰大师,平生爱茗识观音。
05.林敬旺
一味禅茶观自在;
满山绿意近兰心。
06.林明元
协以匠心,高志牧云崇国饮;
宗之茶道,精工研艺蕴天香。
07.余清奇
茶道精神,传诗书雅韵;
师宗境界,协天地人和。
08.肖东年
情注观音,同心协力兴茶业;
宗承陆羽,技湛艺精称大师。
09.陈振珠
协意悉心,特茗明馨银月亮;
宗师巧手,能工精制铁观音。
10.李小平
协风化雨千山绿;
宗匠怀情万里香。
11.苏礼能
协继大师,七泡清香酬顾客;
宗承名匠,三烹铁韵敬亲朋。
12.郑海强
协应天时,功到香茶尊极品;
领航业界,誉凭绝艺冠雄宗。
13.高进宝
协妙茶烟香四海;
宗贤陆羽誉千秋。
14.詹裕德
难逢天地人,协匠雄心推国饮;
巧遇才学术,宗师妙手制茶馨。
15.林益平
协和万里尊茶道;
宗动八方赞大师。
16.林镜斌(福建龙岩)
协趣精华,绝茗飘香争雅韵;
宗崇巧艺,佳壸吐誉竞风流。
17.许如竹
协力创新,茶都萦铁韵;
宗师制胜,极品数观音。
18.谢世霖
协亮楹坛尊上客;
宗猷茶道展观音。
19.吴福宝
协心兴产业,拓开茶海新天地;
宗匠守初心,打造牧云大品牌。
20.唐永泉
协以茶仪扬国粹;
宗其妙法制观音。
21.黄成地
协力兴茶春景暖;
宗师创业茗香浓。
22.殷千枝
协拓三江扬国饮;
宗开一派创名茶。
23.林起茂(福建大田)
协同发展观音品,
宗古传承陆羽篇。
24.陈金读
协和山水酿成茗;
宗辟园林酒尽香。
25.陈清华
拔萃茗坛凝协力;
创新技艺作宗师。
26.林佳辉
创新精制原同协;
国饮香茶本正宗。
27.苏振朝
协调香韵得佳茗;
宗法清浓悟匠心。
28.王朝阳
协以天时,耕耘地利;
宗之茶道,营造人和。
29.杨华金
协力创新弘铁韵;
醉心授艺誉茶宗。
30.赖家福(福建德化)
协睦春风,三阳催百态;
宗承古法,一盏蕴千秋。