最近江浙沪活动密集，前脚刚结束了绿手指的年会，接着就是园艺莳家首届园艺汇。绿手指年会逛了苏州的留园，满眼变色的枫树和银杏，非常惊艳。今年一度很担心枫树变色不好，结果最近几个降温很多枫树的变色都极为精彩。小伙伴提醒我枫树的内容该出来了，要好好出来营业了。目前国内叫法仍然比较混乱，常常看到混合了混合槭和枫的说法。不过最早的时候，“枫”指代的是金缕梅科的枫香（Liquidambar formosana），比如苏州天平山常见的就是枫香树。它们主要分布在南方，叶子有三个尖角，在辰山入口的广场上你们还可以看到很多的好多棵北美枫香（Liquidambar styraciflua）。
花叶北美枫香-Liquidambar styraciflua 'variegata'，这个品种也在辰山的广场上有的，大家可以注意下。
而槭树呢，因为也会像它们一样在秋天变成红色，现在也会称为枫树。香山上就有很多的元宝槭（Acer truncatum），其实仍然也有很多人叫它们元宝枫，不过香山红叶主要组成其实是我们说的烟树即黄栌。准确点来说一般槭属（Acer）的植物都可以被喊做槭树，枫香那一类的都被称为枫。1、北美枫香Liquidambar styraciflua；2、鸡爪槭-大盃 Acer palmatum ；3、银白槭Acer saccharinum现在因为都叫混了，其实并没有特别在意，毕竟现在说的红枫多是指代鸡爪槭这一类的，所以这题的结论是花友们不需要太纠结这个，但是我们实际在买的其实是槭树。我们常说的枫树在国外叫Japanese Maples，即日本枫，当然并不单纯指原产日本的枫树，只不过因为日本在前期的杂交和育种做的非常多，在传入欧美国家的时候沿用了这个日本枫的叫法而已，同理是类比的欧月，并不是全指来自于欧洲的月季。鸡爪槭（Acer palmatum）、羽扇槭（Acer japonicum）、白泽槭或团扇槭（Acer shirasawanum）以及一些其它的原种和原种下的园艺种。这些槭树由于杂交比较麻烦，很多都是来自于自然杂交或者自然的枝变芽变，定向的培育在最开始的并不太多，直到后期才渐渐出现一个特定的选育。在这个分类系统下，我们能见到现在几乎所有的园艺种的原种，比如：鸡爪槭，原产中国、日本等，也是现在园艺种枫树最大的一个类群。鸡爪槭里面还有三个小的分类，分别是：Acer palmatum subsp. palmatum（鸡爪槭）Acer palmatum subsp. amoenum（大红叶枫）Acer palmatum subsp. matusmuare（山红叶枫）这三个分类在有些比较详细的枫树分类里有时候会出现，同时也会出现有些人在学名上标出Acer matusmuare，这样大家也知道是为什么会有那种学名。我们熟知的红舞姬、橙之梦、珊瑚阁等等都在这个分类里。羽扇槭，原产于日本，常常会和白泽槭搞混，两者的确亲缘关系较近，一般来说羽扇槭的新芽带绒毛，叶片也比白泽槭大一些，包括舞孔雀，葡萄叶等等都在这个类别里面。舞孔雀-Acer japonicum'Aconitifolium'葡萄叶-Acer japonicum'Vitifolium'白泽槭，也叫团扇槭，也是原产于日本，叶片近乎圆形，这里面有着我们最最喜欢的金隐，也有抗性表现均位于顶级但是就是直立性太强的约旦。其实这个里面还有不少国内没怎么注意到的品种，这个类别的枝型都不属于完美，但是叶片形状和变色都非常精彩，我们抽个空专门讲讲这个又美又慢的种类。金隐-Acer shirasawanum 'Aureum'约旦-Acer shirasawanum 'Jordon'这里我们回到常说的日本枫树这块，关于这块我们综合下日本和欧美的分类方法，现在能见到的最常见的关于枫树品种的树就是这本了：《Japanese Maples The complete guide to selection and cultivation》，这本书很不错，推荐喜欢枫树的入一本。针对最大类的鸡爪槭，他们根据叶形、叶裂、高度等因素来进行了分类，一共有7个类别：该系组主要是直立型的灌木丛状或者小树状的枫树，常见为7裂，叶、果都比较小，该系有很多花园栽培品种，很多春色叶品种，或者锦叶。例如“橙之梦”、“出猩猩”、“袖锦”、“千染”、“红千鸟”、“日笠山”、“鹤之舞”、“蝴蝶锦”等等。很多盆景用品种多出于此系。通常还是直立型的小灌木和小树状，7-9片小叶，叶裂会到1/2或者更深，叶缘有细的锯齿或者没有，果实较大而且颜色鲜艳。叶片圆，较为厚实。一般有较好的秋色叶。
常见有“大盃”、“血红”、“五月红”、“红镜”、“姬爪柿”、“腾波锦”等等。
藤波锦（Fujinami Nishiki）
大盃（Osakazuki）
该系组通常是大型灌木状，叶片有大的深裂，有的甚至会到基部，叶缘有粗的锯齿或者深裂，种子大而且颜色比较鲜艳。该组有很多观赏价值较高的品种，比如脉斑、羽毛枫类的品种。品种常见有“黄八丈”、“鸭立泽”、“稻妻”、“赤鸭立泽”、“天城时雨”、“山孔雀”、“向山谷锦”、“十日町”等。Linearilobum Group 细叶型枫叶系这个组其实基本都是叶生长速度一般的品种，叶片会呈现丝状，叶宽不会超过0.5cm，不过需要注意部分叶片会出现返祖的现象。常见品种有“金线”、“燕焕”、“七五三”、“忍之冈”、“本尼欧塔克”、“琴系小町”等。
Dissectum Group 羽毛枫系
该组其实属于第三个组别-山红叶枫系（Matusmurae Group），但是因为叶形呈羽毛裂状，非常容易区分，故单独列出一组。该组特点是树干大多为垂枝型，树宽一般都大于树高，是非常漂亮的伞状，叶裂基本都到达基部，锯齿也接近主叶脉，甚至会成为小叶，裂成了羽毛状，因此通常叫做羽毛枫。品种众多，常见有“青枝垂”、“石榴红”、“加贺廉”、“青龙”、“关守”、“墨枝垂”、“瀑布”等。这个组别从掌叶枫系（Palmatum Group）中分离出来，由于具有节间较短，植株比较矮小的特点，将这一类型的枫树单独列为一组。这一类备受盆景爱好者的喜好，也被称为盆栽系（Bonsai），大部分盆景选的是该组的品种，包括最有名的”狮子头”、“琴姬”、“清姬”，“置霜”，“三河八房”，“红狮子”，“太郎山”等等。枫树千变万化，有些不符合以上的分类标准的品种，一般就被分到其他组，有着特殊的叶形或者其他表现。比如“羽衣”、“朱华羽衣”、“木棉志手”、“腰衰”等。当然还有一些其它的分类或者一些公司的品类会放到一起，比如我们之前提到的幽灵/鬼系列（Ghost series），还有耐寒的Jack Frost Collection系列。以上这部分就是园艺的枫树分类方法和一些常见的品种。下面我们补充一部分内容，因为最近开始引进的枫树种类越来越多，也有不少值得我们提一下的种类：血皮槭属于中国原生但是国外比较流行的种类，当然在北方地区已经可以看到一些运用了。血皮槭的树干，它还有个名字叫Paperbark maple听名字就知道是一个可以观杆的树种了，属于有一定高度的乔木，叶子变色也很好看。大名鼎鼎的枫糖就是来自于糖槭的木质部的汁液，所以它是不仅好看而且好吃的类型。糖槭也有很多品种，在我们的样板花园里也已经种下了，等春天大家可以来辨认一下。梣叶槭又被称为复叶槭，国内目前能见到的园艺种基本上就是火烈鸟Flamingo了。这个火烈鸟到底耐不耐晒现在结论有点尴尬，我看到了焦叶很严重的，也有生长很稳定的，明年地栽了再给大家汇报吧，反正还挺好看的。
