扫帚菜最好吃的做法，味道鲜美，好吃又营养，方法简单，一学就会

想看美味小舍作者每天更新的最新美食视频，请上今日头条或者西瓜视频、手机百度、爱奇艺、uc浏览器、360浏览器、优酷土豆、腾讯视频等等都可以 搜索 美味小舍 关注观看。

喜欢我的视频一定记得帮我转发分享给更多的人观看哦。

大家好！我是美味小舍小刘

今天用这种野菜来做个好吃的

我们这里把它叫做扫帚菜

这种野菜只有在叶子嫩绿的时候才可以吃

现在把它清洗干净

洗干净后沥干水份

然后全部都切的小一点

现在往和面盆里加入面粉

一次不要加太多

用手这样把面粉和扫帚菜拌匀

保证它们都均匀的裹上面粉

为了保持菜的色泽嫩绿，往里面加一点点碱面

最后拌到这种程度就可以上锅蒸了

大火蒸15分钟

现在做油泼辣子

碗里加入捣好的蒜泥

加入红辣椒面

少量的盐和一勺十三香

再泼上热好的花椒油搅一搅

加入香醋、生抽、鸡精搅拌均匀就可以了

现在蒸好了

用筷子拨拉开就可以装盘了

吃的时候加点油泼蒜辣子美得很

这个做法相当的简单

喜欢的朋友可以在家试一试哦

好了，咱们今天的视频就到这里了

如果你喜欢我的视频，麻烦关注转发下

咱们下期视频见！