日照绿茶春茶价格高？看完这些你该庆幸！
每年的三月份是国内绿茶的集中上市时间，据了解，西湖龙井，碧螺春等南方绿茶都在三月中下旬开始了今年的春茶采摘，作为北方第一茗茶的日照绿茶却依然处于冬眠中，“一两春茶一两金”是春茶给人们的感受，不光是说的春茶的珍贵，更是直接表现出春茶价格的高昂。喜欢日照绿茶的朋友对于春茶自然是极为关注，迫不及待的品尝到日照绿茶春茶的“鲜爽”。春节过后小编就陆续收到了很多茶友的咨询，最多的就是日照绿茶的上市时间与日照绿茶春茶的价格问题。
日照绿茶春茶
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对于2018年日照绿茶春茶的头采时间，小编预计要较比往年稍微延后一下，具体原因我们之前已经分析过，在4月中旬日照绿茶可能会有极少的露天春茶开始采摘，4月下旬到五一左右应该是今年日照绿茶春茶头采的主要时间段。关于日照绿茶春茶的价格不出意外应该会高于往年，当然价格是由市场决定的，不到开市谁也不能确定具体的价格。有一些茶友在看了去年日照绿茶春茶的价格之后会抱怨日照绿茶春茶的价格太高，直言“喝不起”，其实日照绿茶并不是你想喝就能喝得到的。
日照绿茶春茶珍贵因素：
第一：春茶采摘上市时间最晚
作为绿茶，日照绿茶春茶的上市时间在4月中下旬乃至五一期间，这显然是极为另类的，小编整理了其他绿茶的春茶上市时间如下：
品名： 西湖龙井
初采： 3月中旬
大量上市： 3月下旬四月初
产地： 浙江.杭州
品名：碧螺春
初采：3月初
大量上市：3月中旬
产地：江苏.苏州
品名：信阳毛尖
初采：3月末
大量上市：4月初
产地：河南.信阳
品名：六安瓜片
初采：3月末
大量上市：4月初
产地：安徽.六安
品名：竹叶青
初采：3月初
大量上市：3月中旬
产地：四川.峨眉
品名：日照绿茶
初采：4月中下旬
大量上市：5月初
产地：山东.日照
相对其他绿茶的春茶采摘日照绿茶迟来了一个多月，日照绿茶秋茶的停止采摘一般在10月1日左右，也就是说日照绿茶从往年的十月初开始封园到今年的四月中下旬开始采摘，这中间整整隔了半年多的时间，半年多时间的蛰伏，就是为了春茶的蓄势待发，日照绿茶春茶不论是从营养成分积攒还是耐冲泡程度来讲，都是值得称赞的。
第二：日照绿茶春茶生长缓慢，产量小
日照地区属于高纬度地区，建国之前的数千年来北方是没有茶叶的种植历史的，究其原因就是气候的问题，高纬度地区对于茶叶的生长条件是极为不利的，但是建国后日照绿茶成功实现了“南茶北引”，即便如此，在五一之前日照地区的气温依然是非常低的，昼夜温差很大，茶叶的生长极为缓慢。
从中国天气网2018年4月份的气温预报来看（上图），到四月中下旬日照地区的气温仍然不超过20度，茶叶的正常生长温度为15度以上，因此在这种低温环境下日照绿茶春茶的生长缓慢，产量非常低，正常来说，一个日照绿茶茶农一天的春茶鲜叶采摘量仅仅几两而已，按照四斤半鲜叶炒制一斤成品茶来核算，一斤成品日照绿茶春茶需要数位茶农一天的忙碌。在春茶头采时间，一个小茶村一天能产出十几二十斤的成品春茶是很正常的事情了，对于很多炒茶者来说一天炒这点，甚至还不如夏茶和秋茶一天炒上百斤的时候赚得多。这之中的珍贵程度就很显然了。
第三：春茶生长周期较长
很多不了解日照绿茶的茶友可能以为茶叶的采摘时不停歇的，其实不然，因为日照绿茶生长较为缓慢，特别是在春茶开始的这段时间内，一个茶树前两次采摘的时间间隔会在一个周到十天，日照绿茶春茶的采摘时间不到一个月，也就是说一块茶园在春茶时间内的采摘次数只有两三次，对于今年冻伤的茶园来说，春茶的采摘次数可能只有一两次而已。所以即便是春茶的价格高，但是因为产量低，茶农们的整体收益也并不比夏茶和秋茶高多少。
结语
其实懂茶的茶友都明白，日照绿茶春茶的价格较比国内其他绿茶价格是偏低的，日照绿茶属于小众茶，种植时间短，产量低，因此受关注程度也不像其他茶叶那样高，再者因为时间较短，日照绿茶还没有形成完整的品牌价值观，即便是春茶价格也没有高的太多。放眼望去国内春茶头采几千元的比比皆是，上万元的也层出不穷。对于这样生长环境下的日照绿茶，您还会觉得价格高吗？近年来日照绿茶的受关注程度越来越高，茶友们对于日照绿茶的认可度也持续增加，相信日照绿茶的价格也会慢慢得到提升。但是至少近几年日照绿茶春茶的价格对于茶友们来说还是值得庆幸的。