抗癌营养课（6）：多吃蔬菜水果可有效降低癌症复发，权威解读来啦！

科普小视频，每天说点健康干货！

本期看点：

成功渡过了治疗期，接下来就是康复阶段！对于癌症患者来说，愈后康复至关重要，而康复期间的饮食管理又是重中之重。但是患者们对于这个阶段的饮食往往有许多困惑，可以恢复正常饮食吗？食欲下降怎么办？如何预防癌症复发和其他慢性病的发生？

为此，我们特别推出【肿瘤康复小课堂】。由美国肿瘤研究协会(AACR)会员、曾在MD安德森癌症中心从事多年肿瘤研究工作的张翔老师，为您详细讲解肿瘤康复小知识，助您顺利度过康复阶段！

今天【肿瘤康复小课堂】将分享以下内容：

1、癌症康复期每天要喝多少水？

（视频，点击播放）

知识要点：有证据表明，成年男性每天机体需要3.7升水，成年女性每天需要2.7升水。张翔老师建议，每天除正常饮食外，患者还应再喝4杯水，男性患者由于自身高消耗饮水量还应更多。

2、多吃蔬菜、水果可以降低癌症复发风险吗?

（视频，点击播放）

知识要点：有证据表明，多样化进食蔬菜、水果可以降低肺癌，口腔癌，食道癌，胃癌和肠癌发生风险。张翔老师建议，患者应多样化摄入蔬菜水果。不过糖尿病患者应注意摄入水果的含糖量，可以适当用蔬菜代替水果食用。

3、癌症康复期可以吃有机食物吗?

（视频，点击播放）

知识要点：有机认证食物有蔬菜、水果、谷物、肉、禽、蛋、奶、糖。有机植物可以降低农药含量，不含转基因。有机动物食品中抗生素和激素的含量显著减少。张翔老师推荐患者可以多吃有机食物。虽然目前无明显科学证据可以证实有机食物可以预防癌症复发，但是相比非有机食物，它可以有效减少化学物质、激素、抗生素的摄入，并且营养价值更高，有利于患者康复。

今天的分享，你get到了吗？