风物 ‖ 圆梦邓家

邓家宣传片

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张　潜 /文

家，这个人类千百万年进化后的共同港湾，在承载诸多功能的同时，也在不断地完善和演变。从政治角度言，稳定和谐的家庭是政治手段和目的得以实现的重要基础；从经济发展趋势分析，积极向上的家庭是最小的最有效的最便于测算的利益联合体；从文化传承模式入手，边界清晰的家庭是民族文化滋生繁衍的最好载体。

五六千年前，史前人类就有了“家”的概念和憧憬。字源知识告诉我们，在古老的甲骨文中，“家”分成了两个部分，“宀”和“豕”，上面代表能遮风挡雨也能隐人耳目的房屋，下面是一头活蹦乱跳喂养很久的饲养的猪，或者膘肥体壮刚从山上捕获的野猪。私有财产的获得，给了人踏实和舒畅，这就是家。

也有人反驳，钻石王老五的财产多呀，他为什么没能成家呢？有人据此分析，提出“家”的本字应该是“安”，上面是“宀”，下面是“女”。华宅之中，有一位娴静聪慧善良美丽的女性，男人那颗野性的躁动的心就拴住了，就稳定和老实了。这，才是家呀！

仔细揣摩一下这两个字，可以找到我们中华民族一直把劳动创造的房屋当做基础，可能是现代中国人甘当房奴的原因吧。更见老祖宗们超级智慧的是，在代表物的“豕”和代表人的“女”之间难以选择的时候，干脆创造出一个词汇“安家”，把两者统一起来。啧啧，这份儿睿智，举世无双。

邓家场镇一角

邓家乡是巫山县最靠南的乡镇之一，是巫山县仅有的两个土家族乡之一，却是巫山县唯一的重庆市民间文化艺术之乡。我把家安放在这里，是一个巧合；我把美丽的梦寄托在这里，算是就全县所有乡镇文化梳理之后收官的必然。

浪漫的盛会

十年前，我到邓家乡参加了第一次土家族女儿会。那时七月流火，虽已立秋，但县城里的酷暑挥之不去。乡政府所在地海拔超过1600米，“重庆市海拔最高的乡政府”不是浪得虚名的，清风扑面，凉爽惬意，才允许我们尽情地享受节日的狂欢。

节日的主持人介绍说，女儿会是土家族的重要传统节日之一，其主题是彰显女性光辉，有“东方情人节”的称誉，就显得光彩夺目。深谙民族文化特色的村民讲，土家人在男女婚配方面一直较为保守，坚持实行“媒妁之言”“父母之命”，甚至指腹为婚一类的原始婚姻习俗，但也给向往自由追求个性的青年男女提供了一次自主选择的机会。每年农历七月七日至十二日的女儿会，是一个以自由择偶为主要目的的盛会。

到了这一天，青年女子翻箱倒柜，挑选出自己最得意的衣服。习惯把长的穿在里面，短的穿在外面，层层都能看见，每一层的花色尽量各不相同，谓之“亮折子”“三滴水”。此外，佩戴最好的金银首饰，擦脂抹粉，熏香涂油，揣上自己精心制作的香囊、手帕、鞋垫等等物件儿，以备不时之需。

女儿会的主要特征是以歌为媒，——歌声，能透视出一个人的生活理念、身体条件和处世能力。通常情况下，青年男子寻找到自己心仪的女子，要抢先发歌，以歌代言，倾吐心中爱慕之情。面对面地用歌声试探，远非今天在微信上问候聊天那样简单，是很考量心智的事情。比喻、象征、双关、排比，等等修辞手法，都让位于含蓄、热烈、真诚的情感。这试探得留有回旋的余地，并把最终的权力交给女方。姑娘即使看中男子，心中默许，口头和行动上也不会随便答应，会设置很多的困难和障碍。等到双方都完成了考察环节，姑娘同自己的智囊团统一意见之后，那些带有体香的香囊、手帕、鞋垫等等物件儿，就有了用场，这就是一种默许和认同。

接下来怎么办呢？

接下来，并非双双挽手走进幽深的丛林，在一轮明月的照耀下，天当帷幕地当床，开始人生的浪漫，而是要继续接受世俗的考验。换言之，姑娘提前介入，是行使前置条件的一票否决，后面的是程序性的审批和报备。否则，这也是非法的或者说违法的。至于那些相遇之后奉行“时光易老浪漫趁早”理念，违背常理的经典个案操作环节，我在这里不说你也能明白的。

喜滋滋的小伙子相中姑娘，回家必请媒人去女家提亲，女方父母若同意后（实际上也包含征求女儿的意见），择日组团到男方家看人户。如果满意，家长会请人“合八字”，年庚、月份、日子、时辰这八个字相符，至少没犯冲犯克，就宣告婚事进入重要议事日程，各自邀约亲朋好友聚会吃酒，称为“道喜”。男女双方的姓名和八字写在一幅纸上，对折后各执半幅作为婚约凭证，叫“换帖”。男方随后准备烟、酒、糖等礼品，到女方家族行礼，谓“认亲”。

有了这层关系，年轻男女就可以像亲戚一样走动。春节、端午、中秋等重大节日，男方要备礼“吃节”，遇上女方长辈的生日，小伙子要登门祝寿。时机成熟，常常是男方房屋修好、彩礼备好，女方嫁妆打好之后，媒人代表男方去女家商量成婚一事，叫“问期”。婚期头日，男方将烟、酒、肉、糖等操办婚事需用的彩礼，和一笔事前商议好的礼金送到女家，叫“过礼”。

姑娘出嫁头天，女方邀请家族德高望重的女性长辈，替姑娘将脸上的汗毛扯净，把头发梳成圆鬓插上玉簪，叫“开脸”“梳头”，同时告知成婚的隐秘事项。然后，设宴由九名未婚女子陪宴，俗称“陪十姊妹”。她们陪伴明天就要成为新娘的闺中密友，对伙伴的祝福与依依不舍，就在歌声中流淌出来。这就是“哭嫁”，感恩父母养育、牵挂姊妹情谊和责骂媒人撺掇的内容都有。

其实，巫山地区还有“陪十弟兄”的习俗，即男方宴请亲朋中未婚子弟九人伴新郎饮酒欢歌。究其缘由，是因某些男方家庭人口多底子薄，不得不到女方入赘。心中的郁闷惆怅，以及对父母的愧疚感谢，就只能在一碗碗酒水中化解。

古老的戏剧

八年前，有幸接触到全县的非物质文化遗产保护工作，到邓家乡参与了踩堂戏的资料收集和整理。

邓家人读这个名称很有意思，读作踩——堂戏，“踩”字拖得较长，是一个节拍，“堂戏”二字读得短促，是一个节拍。这是对“踩”的强调，意为“表演”。“堂”即堂屋，是中国传统民居的客厅，同“室”相对应。“室”的下面是“至”，甲骨文中形象地描绘为箭头，有警示、拦阻的含义。“内有眷属，非请莫入”的意思，浅显直接地跃然纸上。

用一句话来概括，踩堂戏就是在堂屋内表演的戏。追本溯源，历史上曾被称作“灯杂戏”“藁荐戏”“堂戏”或“唐戏”。说其为“灯杂戏”，是说该戏脱胎于各地都有的车车灯、花鼓灯中，一男一女（一般都是男扮女妆）以四方桌为舞台边演边唱，随着戏剧情节不断丰富，逐渐从灯班中分离出来独立演出。

踩堂戏

称之为“藁（gǎo）荐戏”，必须先介绍藁荐。藁荐就是用茅草或棕丝编成的垫子，稻谷草、茅草编织的称为“草藁荐”，棕丝编织的称为“棕藁荐”，规格大小根据使用的需要调整。藁荐的用途多种多样，晒粮食铺在地上，避免裹灰，便于收拾；作床垫子睡觉，防潮、隔湿、保温；搭在物品上面，防冻防晒防雨淋，等等。我们年幼的时候，一般人户的床垫子是散稻谷草，年年更换；条件稍好的用草藁荐，每年六月要翻晒；最高级的用棕藁荐，可以当做传家宝。藁荐戏，就是说随着灯杂戏表演内容、表演方式、表演人数的改变，表演地点就从四方桌上转向地面的藁荐，场地也不需要太大。

把它叫做“堂戏”，是针对表演场地在堂屋而言。土家人建房，堂屋是一家之主，最为宽敞明亮，祖宗牌位等都必得供奉在正中位置。一个家庭遇有重大事项，堂屋就好比中南海的多功能迎客厅。民间艺人走南闯北，全是为了谋求生活，现在有了“堂戏”作为头衔，自己也会感到高大三分。

喊做“唐戏”，或说该戏产生于唐朝，或说表演内容多为唐朝故事。巫山地区的人似乎特别具有反抗精神，总愿意和同史实相差甚远的薛刚反唐、薛仁贵征东等故事拉上关系。传说，薛刚在神农架大九湖地区练兵时，为丰富士兵的娱乐生活，与其妻纪鸾英模仿长安京城种种表演方法创作了军乐戏，民间称为“唐戏”并流传下来。还说安史之乱，唐明皇的梨园弟子流落至三峡地区，把宫廷里的戏剧传给了民间艺人，就此生根发芽。

既然能在堂屋内表演，它的阵容就不会很大，演员最少的剧目，只有小生、小旦、小丑三种，称为“三小戏”。加上拉二胡、打梆子、敲锣鼓等伴奏的，六七人就构成了深受欢迎的小戏班子。

踩堂戏不止邓家独有，我县的三溪乡、当阳乡等地均有演出的班子，不过邓家乡最先崭露头角引起重视罢了。2007年，该戏剧被列入重庆市非物质文化遗产目录时，就命名为“邓家踩堂戏”。

邓家雪景　谭艳/摄

我和几位同事坐在台下，观看演员们表演传统剧目《送寒衣》，还有新创作的剧目《新婚游邓家》，心中为这朵艺术奇葩骄傲之余，就很想给广大市民和外来人员提供学习观摩的平台。机会果然就来了。2015年，我到博物馆工作之后，在重庆三峡博物馆的支持下，装修了四百多平方米的非遗厅，特意设计了一个二十多平方米，有声光电等全套设备，适合表演小型剧目的舞台。从2017年开始，我们邀请骡坪镇的同心班和洪慧班，每周六下午在这个场地表演一场非遗剧目，至今已经演出139场，踩堂戏和皮影戏各占一半。不需门票，茶水点心可以消费，欢迎你到这里欣赏。

老牛的节日

六年前，得悉父亲身患胰腺恶癌的时候，二哥就提议父亲提笔写写他平凡而坎坷的一生。今年，父亲这本回忆录终于变成铅字，算是献给父亲辞世五年的珍贵礼物。二哥编排的时候，特意在底页选择了父亲的手迹“耕读传家”四字。我想，这是父亲的终极愿望，也是父亲一生的真实写照。父亲，同中华民族几千年来的那些汉子一样，就是一头不知疲倦孜孜耕耘的老牛。

中国作为传统农业国家，始终把牛放到很高的位置，同人的命运紧紧地联系在一起。从我们熟悉的《水浒传》等名著就可以知道，作为生产资料的耕牛是不能宰杀的，更不允许胡吃海嚼。《儒林外史》里范进中举以后，一心巴结的县令请他吃饭，也只敢用羊肉。县太爷说：“现今奉旨，禁宰耕牛。上司行来牌票甚紧，衙门里都也莫得吃”。意思就是皇帝命令，不许杀牛，不许吃牛。清代中期有一本赫赫有名的菜谱《调鼎集》。其中猪肉菜314道，羊肉菜84道，牛肉菜仅有煨牛肉、煨牛舌、牛肉脯和酱牛肉4道。牛肉，的确不是我们的菜。

邓家雪景　谭艳/摄

我参加过一次邓家乡的牛王节，农历的四月十八。在这个专为牛设置的祝寿节，邀请了德高望重的老农用猪头、鸡、酒、香纸等祭拜牛王，身着盛装的青年男女，在寨门前为前来参加活动的嘉宾献上精心酿制的美酒。活动的高潮，是为每一头辛勤劳作的耕牛佩戴上鲜艳的红花，用精心制作的食物和上好的青草慰劳耕牛，还围绕村子举行了游行仪式。

至于牛王节的来历，重庆民族乡概况丛书的《邓家土家族乡》说，一来是因为一头仙牛，替过着狩猎捕捞生活的土家人偷来了仙谷，改变了土家人的命运，自己却身负重伤而死；二来是当年土司带兵与敌交战失败负伤,敌方追赶甚紧，土司被一条大河挡住了去路，只好仰天长叹，忽然来了―条大水牛，将土司驮过河，逃过了一劫。为感谢老牛的救命之恩，土家族人就把这天定为“牛王节”。这些故事的肌理之中，其实是对牛的尊敬，对一种精神和情怀的赞美。土家族人希望这样的形象能够持久地显现，更希望这样的精神能成为一个村落、一个民族的信仰。

邓家乡境内的大山腹中，全是优质的煤炭，那个叫做“十里坪荒”的高山平地，是品位较高储量惊人的硫铁矿。有朝一日开发的时候，也必须要有老牛一样的执著和坚韧，才能将资源优势转化成发展动力。对，就是我们熟悉的拓荒牛，埋着头，夹着尾巴，四蹄奋进的形象，才能和广袤的原野以及美好的前景画上等号。

邓家的一种特产牛王豆，其实是一种芸豆。黝黑光亮的表皮上，密布着斑斓繁复的花纹，显示出独树一帜的性格。之所以叫做牛王豆，是因为营养丰富，富含了多种微量元素，纤维含量也很高，是土家族人犒劳耕牛的高级饲料。也是因为它体形硕大，迥异于常见的乳白色芸豆，那豆子的形状，活脱脱就是牛肾的样子。日常生活中，这就是土家族人炖汤、做菜的好材料。邓家乡，和我们神经里的那头牛的意象，紧密地联系在一起了！

牛王豆，又名肾豆

我们从山里出发，到外面闯荡，最后却要回到山里静养。就像我们年轻时以为家是藩篱和桎梏，一心要逃离，疲惫时才领悟到家其实是天堂。我敞开胸怀，坦然面对这些绵亘起伏的群山，就像面对阔别多年又前程似锦的家乡。最终，我深深地呼吸了饱含负氧离子的空气，从平坦宽阔的柏油公路轻松而去，却不能释怀。我念念不忘神树村的老树下，那两眼幽幽的水井，似一对满怀鼓励的眼睛。

这是一头老牛永不疲倦的眼睛。

这是我父亲永不服输的眼睛。

2020年8月11日，如释重负

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（文中图片和视频选自网络，版权归原作者所有，谨致谢）

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