粮网考察| 信阳阜阳新麦长势不及去年 收获期将大大推迟

本网讯：（中华粮网卢峰、王玲、郭春爱报道）5月9日，中华粮网南线考察团自信阳出发，考察息县、淮滨和阜阳等地。根据考察样点来看，现在陈麦价格处于正常回落区间，新麦长势不及往年，局部病虫害明显。

信阳市地处淮河中上游，属暖温带半湿润型季风气候，小麦灌浆期高温多雨、日照不足、湿害较重、昼夜温差小，不利于小麦籽粒中面筋质和蛋白质的形成积累，是优质弱筋小麦生长的天然区域，核心代表区域是淮滨和息县。弱筋小麦属粒质软、筋力弱、蛋白低的优质专用小麦，是研发生产低筋系列专用面粉、衍生加工终端烘焙食品的专用原料。受其内在品质形成要求和地理区位、生态因子影响，弱筋小麦只适宜在中低纬度地带生长，国外只有美国、澳大利亚局部适合规模种植。在我国，弱筋小麦仅在豫、皖、苏三省沿淮河以南地区适合规模种植，面积不足全国小麦种植面积的10%，因此弱筋面粉产需矛盾突出，进口依赖性强的问题始终制约着产业下游面粉工业和烘焙、速冻食品工业的发展。

据息县田园乡情种植专业合作社田总介绍，息县和淮滨今年主推60万亩弱筋小麦，淮滨40万亩，息县20万亩。品种为扬麦15，后期将会继续加大推广力度，种植面积有望增加。17年播种期降雨多，麦播推迟，由此带来的是小麦收割也将往后推迟。从生长情况来看，今年分蘖少于往年，拔节出穗阶段局部出现白粉病，近期降水又带来不利影响。今年总体长势不均衡，减产已成定局，长势和管理好的地块儿亩产能有700斤左右，正常年景1000斤上下。随后至收割前的这段时间，天气情况对产区的影响非常重要。当地弱筋麦多销往酒厂，用于酿酒。

息县地块调研，当地小麦和水稻轮种，受播种期降雨影响小麦播种较晚，近期下雨小麦病虫害较重，黑穗白穗普遍。据张大伯介绍，受此影响，今年小麦产量降幅较大，预计亩产500斤左右，正常年景最高900斤左右，当地小麦品质欠佳。

下午考察团来到阜南地区，据当地两位农民大伯反应，今年小麦长势较往年偏差，一位杨大伯介绍，由于播种期雨水多，地太湿，种子要比往年量大，撒五六十斤种子（常年二三十斤），但依然出苗太少，目前麦穗较小，预计亩产600斤左右，正常年景1000斤。当地秋作物以玉米和旱稻为主，玉米偏多。