生活百科 | 吃一个月饼=喝掉3勺油?!别任性,健康吃法在这里!
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中秋节很快就到啦,你爱吃月饼吗?小保要告诉你一个不愿接受的真相:吃一个月饼,就等于喝掉三勺油!
不信?那我们一起先看看,月饼是用什么做的吧!
答案:糖、食用油、面粉。
而且,为了让口感更酥软,还加入了大量的猪油、黄油和人造黄油,月饼馅也往往含有大量糖和油。
一块1两重的月饼,含油脂14g,家里一般的油勺为5g左右,你看,你是不是吃掉了三勺油呢!
爱吃月饼的小伙伴瞬间苦恼起来
就是爱吃,怎么办呢?
别着急,往下看~
月饼的健康吃法
01
·· 月饼“伴侣”很重要 ··
吃月饼时可以配合吃富含维生素C的水果,如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等,有助于人体对脂肪的吸收代谢。
配一些热茶或温热的白开水也是非常适宜的,一则可以止渴,二则能解油腻、促进消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。千万不要喝冷饮,避免导致消化不良或者腹泻。
02
·· 不要将月饼当宵夜 ··
专家建议切勿将月饼作为宵夜来食用,因为其难以消化,极易导致肝胆问题,甚至出现消化道疾病和其他急病,如腹胀、胸闷、呕吐等。
03
·· 月饼不宜与粥相配 ··
有许多人在食用月饼时,都愿与粥同食吃,口味独特。其实不然,月饼配粥会迅速升高血糖,不仅对糖尿病人不适,还会降低脂肪代谢。
04
·· 先吃咸的后吃甜的 ··
如果要品尝的月饼比较多,应先吃咸的,后吃甜的,这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果备有甜、咸、鲜三种月饼,应先吃鲜味,后吃咸味和甜味。
05
·· 别拿月饼当早餐 ··
有些人喜欢拿月饼当早餐吃,但这种做法会损害肠胃。
06
·· 无糖月饼也慎吃 ··
即使对于无糖月饼,糖尿病患者也不可无节制地吃。
因为无糖月饼及其他一些无糖食品,只是没有加蔗糖,但也含有其他糖类,月饼的热量很高,而控制糖尿病的要点之一就是控制热量。因此,糖尿病患者应留心食品成分表,注意蛋白质、脂肪、糖、淀粉和胆固醇的含量。
月饼的禁忌人群
01
高血压、高血脂、冠心病患者
因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。
02
肾炎患者
肾炎病人忌咸食,而有的月饼含盐量较多,食后常会感到口干舌燥,导致饮水过多,加重肾脏负担。
03
糖尿病患者
因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。
04
婴幼儿
05
老年人
老年人消化吸收能力较差,多食可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。