生活百科 | 吃一个月饼=喝掉3勺油?!别任性,健康吃法在这里!

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中秋节很快就到啦,你爱吃月饼吗?小保要告诉你一个不愿接受的真相:吃一个月饼,就等于喝掉三勺油!

不信?那我们一起先看看,月饼是用什么做的吧!

答案:糖、食用油、面粉。

而且,为了让口感更酥软,还加入了大量的猪油、黄油和人造黄油,月饼馅也往往含有大量糖和油。

一块1两重的月饼,含油脂14g,家里一般的油勺为5g左右,你看,你是不是吃掉了三勺油呢!

爱吃月饼的小伙伴瞬间苦恼起来

就是爱吃,怎么办呢?

别着急,往下看~

月饼的健康吃法

01

·· 月饼“伴侣”很重要 ··

吃月饼时可以配合吃富含维生素C的水果,如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等,有助于人体对脂肪的吸收代谢。

配一些热茶或温热的白开水也是非常适宜的,一则可以止渴,二则能解油腻、促进消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。千万不要喝冷饮,避免导致消化不良或者腹泻。

02

·· 不要将月饼当宵夜 ··

专家建议切勿将月饼作为宵夜来食用,因为其难以消化,极易导致肝胆问题,甚至出现消化道疾病和其他急病,如腹胀、胸闷、呕吐等。

03

·· 月饼不宜与粥相配 ··

有许多人在食用月饼时,都愿与粥同食吃,口味独特。其实不然,月饼配粥会迅速升高血糖,不仅对糖尿病人不适,还会降低脂肪代谢。

04

·· 先吃咸的后吃甜的 ··

如果要品尝的月饼比较多,应先吃咸的,后吃甜的,这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果备有甜、咸、鲜三种月饼,应先吃鲜味,后吃咸味和甜味。

05

··  别拿月饼当早餐 ··

有些人喜欢拿月饼当早餐吃,但这种做法会损害肠胃。

因为月饼含有很高的油脂及糖分,比较难消化,空腹吃更易刺激胃酸分泌,引起泛酸,有些本身就有胃病的人还有可能会出现胃痉挛。因此,最好在半空腹状态下食用月饼。

06

·· 无糖月饼也慎吃 ··

即使对于无糖月饼,糖尿病患者也不可无节制地吃。

因为无糖月饼及其他一些无糖食品,只是没有加蔗糖,但也含有其他糖类,月饼的热量很高,而控制糖尿病的要点之一就是控制热量。因此,糖尿病患者应留心食品成分表,注意蛋白质、脂肪、糖、淀粉和胆固醇的含量。

月饼的禁忌人群

01

高血压、高血脂、冠心病患者

因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。

02

肾炎患者

肾炎病人忌咸食,而有的月饼含盐量较多,食后常会感到口干舌燥,导致饮水过多,加重肾脏负担。

03

糖尿病患者

因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。

04

婴幼儿

因消化系统发育不够健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品,所以要注意控制不能吃太多。

05

老年人

老年人消化吸收能力较差,多食可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。

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