原创 | 勿里洞丹绒班淡菜市场 印尼火烧云

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原刊于 2009-11-25 12:36

勿里洞丹绒班淡的菜市场（组图）

卖虾的勿里洞马来人，非常热情友好。

金镇街菜市场的中国式牌坊，彰显它与华人的渊源关系。

勿

里洞岛（Pulau Belitung）首府丹绒班淡（Tanjung Pandan）的金镇街（Gang Kin Ting）菜市场，为早期华人开发建成，经历百年，仍然管理良好，货品丰富廉宜，尤其海产非常鲜美齐全。

从印尼文的译名Gang Kin Ting看，它似乎是闽南音调的译音，这可能与勿里洞华人数目仅次于梅州籍的金门籍乡亲，有很大关系。众所周知，闽南人与潮汕人擅长经商，不排除是他们开发的菜市场，这也是历史的痕迹吧。

指示牌严禁推车流动小贩在金镇街两旁摆卖，但那个小贩却明目张胆的在告示牌下面摆卖，真是应验：饿死胆小的，撑死胆大的。

11年前，笔者首次踏足勿里洞，展开考察采风之旅，接触了华人社会的生活，特别关注他们的谋生情况，发现过去唐人（华人自称，凸显悠悠大唐古风）最常见的谋生方式，做小买卖，现在也被很多马来人超越了，在金镇街菜市场可以证明这一点，几乎卖海鲜的，大多数都是马来人。

总是知足常乐样子的马来人小贩。

当地人嗜好烹制辛辣的马来咖喱菜肴，所以红葱头与辣椒是大宗商品。

华人夫妇以卖豆腐、豆干、豆芽、大蒜、红葱头、腌酸菜及面条为生。

竹制品及塑料产品商店，当地很多家庭仍然钟情天然、环保的竹制品用具。

早上杂货店刚刚开张，在摆东西准备迎客。

淡定逍遥的马来人穆斯林。

翠绿欲滴的菜心、苋菜（Bayam）及通心菜（Kangkung），晚一点来就卖没了。

已经剥壳的石栗子（Kembiri）含大量的油脂，各种营养成分丰富，也是烹制马来咖喱菜必备的。其实广东很多地方，如广州均有此树，但当地人不懂这是宝，反而将果实当垃圾处理。

家住雅加达的邦加人陈森华先生，回到自己读书的丹绒班淡，看到市场上一些当地特产，非常惬意。

摆卖红毛丹（Rambutan）、熟玉米及人心果（Sawo）的小贩，勿里洞的本土经济结构比较原始。

印尼万象 火烧云

原刊于2007-08-09 01:31

壮观的印尼北苏门答腊景色——火烧云，据说一年中只出现几次，远处是教堂的屋顶，当地的峇达族也是很大部分加入基督教，早期葡萄牙及荷兰殖民者带来的宗教。

印尼旅游景点的庭院式旅店，充满大自然的魅力。

古老与现代的结合，既有机动船摩打，又有古代船只的平衡木伐。

印尼东部苏拉威西的多拉查（Toraja）地区，是该少数民族聚集地，其建筑风格崇尚牛角型屋顶，与我国贵州某地少数民族类似。该地为非伊斯兰教地区，洋教堂处处可见，也是说明当年葡萄牙殖民者传教士，传教业绩成功。

1929年的巴达维亚（Batavia），这是荷兰殖民时代雅加达的旧称，当时已见不少华人商铺，其建筑物的屋顶，都因袭中国明清风格。

穿着旧时爪哇服装的骑车者，与周围已趋现代化的人群，显得格格不入。

1929年的雅加达荷兰人的居家，显示欧式豪华风格。