开工了，给自己准备一份减脂便当，控制体重，悄悄变美 / 开普饭

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开工了，吃饭成了一大问题，挤食堂要面对一波又一波人群，排队买菜半小时，吃饭10分钟，这样的进餐是没有质量的。点外卖呢，外卖的质量也是参差不齐，远不如自己家的健康卫生，所以，我上班以来，一直是自己带饭的。

开工后的便当我做了一些调整，因为宅在家里这么多天，我的体重已经长了5斤，我决定给自己做一些减脂便当，健康美味还能减肥，等春天来了，就可以穿美丽的春装。

减脂便当最主要的就是控制热量，大家应该看到了图片上的便当，比较清爽和简单，下面我来具体介绍一下。

一、主食

主食方面我选择了低热量的紫薯。紫薯切成块之后，放入电饭锅煮熟就行。

紫薯不仅热量低，还富含膳食纤维，能促进消化，对减肥的人来说，是很理想的食材。我经常把紫薯和米饭放在一起焖，这样焖出来的米饭带有紫薯的香甜，紫薯也焖得特别软烂。大家不妨试试。

鸡蛋卷是非常简单快手的美食，放入便当非常合适，尤其是对上班族来说，早起10分钟就能搞定了，营养又美味。鸡蛋富含蛋白质，减肥的同时能提高抵抗力，减肥健康两不误。

做法：

1、鸡蛋打散，放入适量食用盐搅拌均匀。

2、火腿肠切丁，倒入鸡蛋液搅拌均匀。

3、平底锅加热刷油，鸡蛋液倒入锅中摊成饼。

4、从一头卷起来，切成块，放入便当盒就可以了，

鸡胸肉高蛋白低脂肪，是一种非常健康的食材，非常适合减肥和健身的人士食用，放入便当的做法也非常简单。

1、鸡胸肉用刀背拍烂。

2、抹上食用盐腌制。

3、抹一点黑胡椒粉腌制一下，抹均匀一点。

4、切成条状，放入平底锅煎熟就可以了。

* 平底锅只需要少量油就可以了。

有了鸡蛋卷和鸡胸肉，再搭配一些蔬菜就可以了。

我选择的蔬菜是白菜。白菜营养丰富，口感也好，放一点蒜蓉，简单清炒一下就可以了。味道清淡爽口，和需要减脂的我非常相配。

除了这些主食和蔬菜肉类之外，我还给自己准备了一个橙子，粗粮+蔬菜+鸡胸肉+鸡蛋+水果的便当，就是我今天要分享给大家的。

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