关于年轻的秘密分享,重要在于血管的年轻!

葛可佑教授曾说对人体健康影响最大的是血管。血管把氧气和养分输送到全身各处,又把代谢产物收集回来排出体外,是维持身体健康的关键。


葛可佑
中国营养学会名誉理事长、曾任中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所所长,主要从事人群营养状况的调查和改善研究。
葛可佑领导中国营养学会修订了中国居民膳食指南,创作了“平衡膳食宝塔”,组织全国知名营养专家修订了我国的RDA(营养补充的每日建议量),发表了我国第一部膳食营养素参考摄入量(DRIs)。

血管会随着年龄的增长而衰老,如果血管保护得好,血管老化低于年龄增长,反之人就会显得衰老。你有多大年龄的血管就有多大年龄的身体。

生活及饮食怎样影响血管健康?

生活及饮食习惯是影响血管年龄的关键因素之一。在血管内壁覆盖着一层扁平细胞,我们称之为血管内皮。血管内皮就像身体自带的24小时开放的药箱,掌管着血管健康的自我修复。

身体会自动释放一些能够控制血压、血脂、胆固醇的生化成分,血管“内皮药箱”也会配制抗氧化剂和天然的修复物质。这些都能帮助我们保持血管年轻。

所以,时刻保持血管“内皮药箱”的开启状态,是唤醒血管自我修复功能的重要保障。

哪些因素影响血管“内皮药箱”?

1

抽烟多

抽烟是损坏血管的罪魁祸首之一,长期大量抽烟,会导致血管壁上的血栓沉积越来越多,导致血液粘稠,进而导致血管受损,引起高血脂、高胆固醇、高血压等慢性心血管疾病。

2

摄入高脂肪食物

如今人们生活水平提高,已不再是粗茶淡饭的饮食方式,更多的人追求美食的丰富,这样大鱼大肉不缺餐,方便美味的快餐不间断,红烧、油炸等食物导致人们摄取过多的脂肪。

高脂肪会造成血液黏稠、诱发血管壁粥样硬化,出现斑块,破坏血管壁,导致血管狭隘,影响血液循环,最终导致血栓。

3

缺乏运动

很多年轻人因为工作性质,所以长时间坐着不动。一些上班族,吃过饭之后就喜欢窝在家里面,看电视、玩游戏,从未主动进行锻炼。

正是因为如此,体内脂肪才会不断堆积,从而引起血脂升高,加大了高血脂疾病出现的几率。

适当运动不仅可以提高我们的身体素质,还能加速血液循环,提高血液新陈代谢,预防血管疾病发生。

4

吃得太咸

平时很多人喜欢吃一些腌制的食物,虽然很多腌制食品,比较下饭,但是却为高血脂的出现留下了隐患。

据相关数据报告,一个人一次食用盐量超过4g,会在短短30分钟内血管出现扩张能力受损,进而心脏也会受到影响。

过量盐不仅会影响我们身体代谢,还会导致血管变脆,血脂升高破坏血管壁,导致动脉粥样硬化发生,这也就是为什么中国膳食指南建议成年人每天摄入盐含量不要超过6g。

五个保持年轻的步骤

1

关注“健康脂肪”的摄入

一部分不饱和脂肪酸和磷脂等类脂可以称之为“健康脂肪”。

2008年,中国营养学会受卫生部发布的《中国居民膳食宝塔》给中国居民提供健康科学的膳食指导。

《中国居民膳食宝塔》建议每天烹调油不宜超过25g或30g,烹调油是人体必需一些ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的主要来源。

ω-3脂肪酸家族成员,主要为α-亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),能促进甘油三酯的降低有益心脏健康,对人体多种疾病有治疗效果,有助于其他一些状况如类风湿关节炎、抑郁等。

ω-3脂肪酸具有保护血管内皮,预防心脑血管疾病,降血脂、降血压、抑制衰老、改善记忆等功效。

当血液中有更多ω-3脂肪酸的时候,体内的“脂肪垃圾”就会更少。ω-3能防止血细胞相互粘连,从而使血液的流动更加顺畅,还能保持“内皮药箱”的开启状态。

健康脂肪还包括磷脂等类脂物质,类脂中的磷脂酰胆碱(PC)也是一种乳化剂,它可以帮助清除血管中的脂肪垃圾,从而保持血管“内皮药箱”的开启状态,防止血管老化。

2

摄入优质大豆蛋白

蛋白质是生命的基础,是人体构筑组织器官和维持各种生理功能所需要的最重要的营养物质。

《中国居民膳食宝塔》特别强调了每天需要摄入大豆类及坚果30~50g。在生活水平日益提高的今天,我们可以不受限制地享受各种肉食,在获得蛋白质的同时也不得不接受随之带来的高胆固醇和高脂肪的风险。

摄入过多胆固醇和饱和脂肪会增加我们内部组织的老化,破坏血管的健康。

大豆含蛋白质可以达到40%,是最重要的植物性优质蛋白。另外,它富含大豆异黄酮,是优质的抗氧化剂。大豆磷脂可以乳化血管的脂肪垃圾,并促使排出体外。

3

多吃蔬菜水果

哈佛大学的一项前瞻性研究表明,适当的多吃蔬菜水果,特别是深色的蔬菜和水果,可以降低患冠心病的风险,“中国居民膳食宝塔”建议成年人每天吃300~500g蔬菜和200~400g水果。同时在摄入300~500g蔬菜中,一半以上是深色蔬菜。

4

天天运动

快走、慢跑、太极、健身操、瑜伽等等一些消耗氧气与运动量相平衡的运动。这比一些需要爆发力完成的运动更健康,有氧运动可以让我们在运动时充分吸氧,燃烧掉体内多余的脂肪。

5

保持积极的心态

乐观对身体健康的益处不仅仅只是保护心脏,它也可以在其他方面改善身体的健康状况,如提高免疫系统功能,增长寿命。

End

【重要提示】本公号【家属说】文章信息仅供参考,具体治疗谨遵医嘱

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