经常带皮吃红薯的人都看看吧！朋友圈都炸开锅了！

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天气逐渐凉快下来，市场上的红薯也开始卖的红火起来；天凉吃一顿红薯，暖暖甜甜的，很是美味；这种接地气的美食，可是被世界组织列为蔬菜冠军哦~

全球公认的“冠军菜”

1、有利于体重控制

每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品。

2、预防胆固醇过高

如果你胆固醇偏高，不如每天吃点红薯；红薯的作用是其他食物的10倍。

3、辅助控制血糖

白皮红薯提取物可以改善胰岛素敏感性，有助于控制血糖。

4、辅助降低血压

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。

5、降低中风风险

红薯是绝对的“高钾低钠”之王，可将中风的风险降低20%。

6、促进肠道蠕动

红薯所含纤维，是同等米面的10倍，它能加快消化道儒动，有助于排便，清理消化道，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间，减少便秘，有利于预防痔疮和大肠癌。

7、养护眼睛视力

红薯中含丰富的胡萝卜素，能提供充足的维生素A维持正常的视觉功能，有“护眼小卫士”之称。

8、养护关节

红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定的好处。

带皮吃红薯，吃了不胀气

许多朋友吃红薯时都喜欢去皮，其实红薯皮可是个好东西；红薯肉补脾胃，红薯皮助消化；红薯肉补气，红薯皮通气，两者搭配起来吃效果才最好！

吃不对，小心营养不良

吃红薯应该讲究正确的方法，若吃不对，很有可能会造成胃泛酸、胀气等不适。

不生吃

生红薯中的淀粉难以被消化，所以一定要蒸透或烤熟。

不过量

红薯虽然可以当主食，但如果长期把它当主食，可能造成营养不良。

不要空腹吃

空腹吃红薯，容易泛酸、烧心；红薯要趁热吃，肠胃才会舒服。

吃红薯找好配餐

红薯里含糖量高，可以搭配咸的菜品才不会引起泛酸，烧心；红薯一定要搭配蔬菜水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡，单吃红薯会缺少蛋白质和脂质。

红薯粥，不胀气

将少量红薯加大米熬粥食用，既营养还能缓解肠胃负担。

再好的食物，也不可以天天吃；再多的保健效果，也不能当药；健泰堂王德旭主任强调，红薯不能完全替代主食，也不能替代其他蔬菜。

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青岛健泰堂门诊部是以原青岛市第八人民医院皮肤科主任王德旭、中医科主任王泽山为首席专家，以中西医结合为主要诊治方法，以皮肤病、过敏性疾病为特色，以治疗各种疑难病为追求。

对各种皮肤病：湿疹皮炎、特应性皮炎、过敏性紫癜、慢性荨麻疹、银屑病、白癜风、重度痤疮、带状疱疹后遗神经痛、虫媒性皮肤病（如蜱虫、恙虫、蜂、蝎、蜈蚣蛰伤）等、过敏性疾病（过敏性鼻炎、咽炎、哮喘、肠易激综合征等）、颈肩腰腿痛、心脑血管病、风湿病、妇科病、消化系统疾病等有较好疗效。