快手馒头

馒头的用料全麦自发粉 250克 温水 150克左右馒头的做法

步骤1   把全麦自发粉跟温水一并倒入厨师机桶内，搅打成团。

步骤2   取出，揉成一团。

步骤3   均分成7小份，再次揉光滑。

步骤4   放入蒸烤箱，38度发酵40-50分钟。

步骤5   发酵至1.5-2倍大，设置100度蒸20分钟即可。

步骤6   蒸好后，等五分钟再开箱，我们的馒头就做好了。

步骤7   成品照

步骤8   成品照

步骤9   成品照