新鲜迷迭香蒜蓉烤羊排

蒜蓉烤羊排的用料羊排 500克 盐 5克生抽 10克 料酒 5克蒜头 5瓣 迷迭香 1把柠檬 1只蒜蓉烤羊排的做法

步骤1   羊排洗干净顺着骨缝切成长条,蒜头剁碎,加入除了迷迭香外的所有调料抓匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌足24小时;

步骤2   230度预热烤箱,给烤盘垫上锡纸,把羊排均匀码放上面,撒上一点迷迭香,中下层烤30分钟出炉,再撒点新鲜迷迭香切点柠檬片装饰。步骤3   ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

步骤4   成品1

步骤5   成品2

步骤6   成品3步骤7   有疑问欢迎关注微博(@莉莉菲),最会码字的摄影师和厨师,有问必答,回复更及时。https://weibo.com/pringirl?source=blog蒜蓉烤羊排的烹饪技巧1、若怕太肥,处理羊排的时候把多余的脂肪剔掉;2、没有新鲜迷迭香的可以用干的代替,差别不大;3、请根据羊排的量调整调料;4、请根据自己的烤箱脾气调整烘烤时间和温度。

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