八旬果农的忠告:礼泉苹果的今天就是洛川苹果的明天 2024-08-05 17:21:35 王会敏与他发现与参与选育的“礼泉短富”王会敏今年84岁了。从1966年开始负责生产队的苹果园管理算起,与苹果结缘已有50余年的历史,是礼泉苹果产业兴衰的见证人。从最早的“国光”,到鼎盛时期的“秦冠”,再到他发现并参与选育的“礼泉短富”,作为陕西苹果的先行者,礼泉苹果经历了三代的品种更新,种植的人已刚好更替了三代。“现在种苹果还能挣钱吗?”我问道。“挣不了钱了!我这个房子是1993年盖的,花了五万元,那一年我6亩苹果就卖了五六万,一亩地的成本也就五六百元。那个时候苹果卖2-3元/斤,现在只卖1元/斤,成本却翻了好几倍了。”王会敏感叹道。“那个时候礼泉苹果在国内处于什么样的地位?”我问道。“我是1990年8月份开始在东庄乡农技站上班的,每天的工作就是陪着客人去参观园子,一天六七趟,大客车一个跟着一个,最多的时候有十几辆车,陕北的,甘肃的,宁夏的,甚至有辽宁和山东的,都来这里考察苹果。”陪同我过来的原礼泉县果农协会负责人相宇波接上我的问题,他的爷爷也是礼泉苹果的第一代果农,算起来他是礼泉苹果的第三代果农。 礼泉苹果的三代人,从左到右:相宇波、相宇波的父亲和王会敏“过去省上评比,礼泉的‘秦冠’苹果是第一的。”王会敏补充说:“我是1977年第一个把‘秦冠’引到这里的,那个时候还不叫‘秦冠’,叫代号-15。这个品种在渭河滩地品质不行,后来引到礼泉平原后,品质比渭北滩地能好一些,但是着色不行,引到北部山区后表现很好,就在这边发展起来了。这个品种不但富了我们礼泉,更重要的是把山东的小国光淘汰掉了。”听得出来,礼泉苹果是因“秦冠”而辉煌。“为什么这边还保留着大量的‘秦冠’?”这是我2年前第一次来礼泉的印象,在其他苹果产区,再也见不到成片的“秦冠”,取而代之的是一统天下、唯我独尊的“富士”。 “秦冠”苹果“‘秦冠’丰产性好,抗性好,耐旱也耐冻,容易种,一年最多打三次药;‘富士’比较娇气,对肥水的要求比较高,再一个病也多,难管理。”王会敏解释道。“礼泉苹果产业走下坡路是不是跟‘富士’上来有关系?”对礼泉苹果产业的没落,我首先想到的还是品种的缘故。在水果界,一个优良的品种往往能代表一个时代。“一个是‘富士’上来,再一个是从1994-1995年开始推广的套袋技术对市场是大的冲击。”相宇波解释说,“1996年我们做套袋试验,开始也套纸袋,但由于干旱的问题,后期气温太高,容易造成日烧……” 礼泉的高山“富士”“一方面是人家种了‘富士’,你们还是种‘秦冠’;另一方面是人家套袋了,你们这里套袋还不行。”我大致听出了相宇波要表达的礼泉苹果没落的原因。两年前我第一次尝到礼泉的高山“富士”,风味浓郁,有冰糖心,唯一的缺点就是套的是膜袋,外观不好看,所以价格也便宜,算是那年我尝过性价比最高的苹果。“最主要的原因是缺水,”王会敏接上说:“礼泉苹果几十年种下来水分消耗太多,没有办法补充,没有水源嘛;另一个问题是土壤有机肥非常缺乏。苹果生长需要的那些东西都没有了。”“对,我很认同这个观点,种了这么多年之后,不仅土壤里边的有机质在下降,最重要的是水分没有了。为什么水分没了?”相宇波自问自答:“苹果果实里的含水量非常高,这么多的水你一车一车拉走了……” 王会敏(左)和1958年种植的苹果树“老天爷会补回来的啊!”我按江浙人对雨水的习惯思维理解道。“补充不了,过去专家认为在年降水量500毫米的气候条件下,生产果实不需要补充水分,在这边就是错误的。”王会敏肯定地说。“最有力的证据是这几年干土层在增厚,水跑什么地方去了?”相宇波叩问道。“你想,产量最高的时候一亩地上万斤,一般的也有五六千斤,你要形成这么多产量的话,得多少水消耗嘛,所以地下水亏得没办法了。”王会敏应道。“除了品种和缺水的原因,还有一个是海拔的因素,像洛川的海拔要比礼泉的海拔高,他们的果品质量就比这边好……”我今年一直在关注苹果的优势产区,目光已经从陕西、山东等传统产区转移到云南、西藏等高海拔产区,所以在我的理念中,相对礼泉所在的关中平原的地理位置,洛川所在的黄土高原就是一个相对的优势产区。 陕西榆林新发展的苹果基地“首要原因不是海拔,而是他们现在土壤中的有机质能供,水肥也能供。过去我们这地方刚开始栽树的时候,三年的树就长这么粗,现在重茬地水分缺了,有机质缺了,其它肥都缺了,三年的树只能长到原先的一半。”王会敏依然把缺水缺肥放在首位。“相当于它是新地。”“包括陕北这些旱地,将来都要走礼泉的路,这是迟早的事。”王会敏说了一个会让陕北果农觉得很不爽的观点。 礼泉的丰产果园“我们经常到洛川去,已经发现洛川出现我们前10年出现的问题,所以有一次在洛川的培训会上,我就说,我们礼泉的现在就是你们洛川的将来。”相宇波附和道。“在现有气候条件下,有什么办法能重振礼泉苹果昔日的辉煌?”我问他俩。“我现在想不出啥办法。”王会敏无奈地说:“原来我写了一篇文章,建议把行距加宽到8米,一方面是解决缺水的问题,另一方面是给下茬的果树留地。” 相宇波(右)和他的生草果园“我们在2005年以前的耕作方法还是清耕法,地里面没草,从我这一辈才开始在地里面留草,留草还能好一点。陕北包括洛川都还是清耕的,本来就缺水,现在还光光的怎么办,大问题。”相宇波接着说:“其实最关键的还是人的观念问题。大家现在关注的是每年地里产多少东西,没想着往地里面投多少,都有掠夺性的。如果这个思想不变,是没有办法的。”2019年10月11日 赞 (0) 相关推荐 “冻不死”的苹果,零下30℃也可栽培,它的诞生毁了东北苹果? 如果提起我国的苹果苹果产区,可能在大多数消费者眼里,都是以下几个:烟台苹果.洛川苹果.新疆阿克苏苹果.盐源丑苹果.静宁苹果.花牛苹果等苹果知名产区. 但如果聊到苹果的历史,我国东北三省中的辽宁省实际上 ... 抢在中秋节前上市,客商疯抢,地头价5元一斤,农民:今年咋了? 如今中秋已经临近,很多水果都赶在双节前卖到市场中,比如说柚子就是如此,它作为一种中秋时令水果,每年都会被当成送礼的佳品,吸引了很多人的喜欢,因此果农们也都会抢在中秋节前运送到市场中,从而可以卖出比较可 ... 一个八旬老人的忠告要想晚年过得好,请记住这4句话 很多老人晚年不幸福,把原因都归咎到了子女身上,子女工作忙少了关心,不孝顺,子女说话不尊重老人,不孝顺,子女不给钱花,不孝顺,子女嫌弃自己,不孝顺,等等一些不如意的事,都是子女的错. 其实,很多时候,并 ... 交警告诉您危险在那里(第十八条)(单渔泉) 走路时不会叫喊着催前面的人 为什么一些人在人头攒动的商业街走路时不会叫着喊着催前面的人快走,而在开车时就这样做呢.被紧紧跟随,被闪灯按喇叭的感觉着实恼火.如果不是有东西隔着可能早就"理论&q ... 杨泽华:《崇庆皇太后八旬万寿图》的修复 ——兼及修复与研究保护的一体性 <崇庆皇太后八旬万寿图>描绘了乾隆为母亲崇庆皇太后祝寿的场景,画幅送修时,折伤严重.本文在探讨此类破损书画修复的同时,也从书画装裱的角度对该画的形制.名称等存疑问题提供了修复方向的研究论证 ... 920 期 || 专题片:《道通礼泉 ——礼泉县建设“四好农村路”全国示范县工作纪实》 美丽赏析: 礼泉县地处关中平原腹地,东邻泾阳,西邻乾县,南与兴平.咸阳相连,北与淳化.永寿接壤.礼泉历史悠久,钟灵毓秀.近年来,礼泉交通事业大力推进.开拓创新.利国利民.成绩斐然,数年间从一个基础薄弱 ... 940 期 || 专题片:《道通礼泉 ——礼泉县建设“四好农村路”全国示范县工作纪实》 美丽赏析: 礼泉县地处关中平原腹地,东邻泾阳,西邻乾县,南与兴平.咸阳相连,北与淳化.永寿接壤.礼泉历史悠久,钟灵毓秀.近年来,礼泉交通事业大力推进.开拓创新.利国利民.成绩斐然,数年间从一个基础薄弱 ... 第1190期 || 八旬老翁说青春版昆曲《牡丹亭》 妥说 |文史|艺术|诗词|文苑|经典|诗经 轩诚赏析: 二十一世纪观众的审美观,面对诞生于四百年前的<牡丹亭>,且是以抽象写意为特色的昆曲艺术,在集合了许多当代文化人智慧的后,打动了各个 ... 老先生一上联:“周朝吕尚八旬才拜相”,小神童一下联,千古绝对 查看对联知识技巧 对联,又称楹联,是我国独特的艺术花朵,至今有着上千年的历史,形式多变,字数不多,却能反复斟酌出不同的意思和境界,一副有深度的对联,往往可比肩鸿篇巨著,对联讲究的是对偶,平仄,工整,因 ... 遗憾!八旬奶奶终于有了志愿军叔叔的消息,但…… 来源:央视新闻客户端 昨天(10月23日) 网上一则寻人故事让无数人感动: 1953年,抗美援朝时期 9岁的唐初阳与"志愿军叔叔"陈井生 互相通信.鼓励建立了友谊 但后来两人失联 ... 交警告诉您危险在那里(第二十八条)(单渔泉) 小危险之后要认真告诫自己 今天一次急刹车,明天一次小刮擦,后天一次小追尾,都不是大事:"没什么只是运气不好哈",这种"无所谓" 最让人担心.就像是习惯于把玻璃杯 ...