两米水饭

回到家时，母亲已经把饭做好，两米水饭，放在锅腔的旁边，两大盆。大米白，小米黄，浸在清水中，看着就是那么的爽。

对于我的晚归，母亲有些不满。她对我的不满，向来不掩饰，但也不明说，却挂在脸上，口气硬邦邦的，一句话呛你一跟头。不需要解释，还因为解释起来太麻烦，要对着她的耳朵大喊，还不知道听没听见。其实，很多时候，她听到了，只不过因为气儿没顺过来，不爱搭理你罢了。这样，倒不如不解释。

在院子里转了一圈，洗了把脸，跟父亲说几句话，母亲回来了。她出去买菜了，带回一个酱猪蹄，一个小倭瓜，花了二十多块钱。我连忙上前，满脸堆笑，接过东西，放进厨房。她黑着脸，数落这个，数落那个，父亲肯定不能幸免。我跟在她身后，帮着干这个、拿那个，做出一副认罪悔改的样子。爱说不说吧，说了四十多年了，我习惯了，死猪不怕开水烫。

咸菜是切好的，均匀的细丝，放在冰箱里，随吃随拿。这是母亲的功劳。我又切了一块豆腐干，也切成细丝，和咸菜放在一起。豆腐干是清明时晾的，大豆腐加盐、五香粉，在背阴处风干，主要用来夏天吃水饭。每年都要晾不少，分送给几个孩子。我切豆腐干的时候，她又拿出两根黄瓜，在水池边锼皮。黄绿色瓜皮削净，白白嫩嫩，煞是可爱。我赶紧接过来，切片，凉拌。

水池边有一桶和一盆，里面浸泡的是焯过水的芋菇和落落菜，都是野菜。母亲弄来的。房子的东边，有一条水沟，曾是一条小河。我小的时候，还有清清的河水，水里有鱼。早已断流多年，只剩一条水沟。水沟边长满了这种野菜，以前是喂猪的东西，如今被开发为美食。我爱吃。每个周末，母亲都要弄来一堆，开水烫过，凉水泡过，让我带回顺义，跟喂猪似的。

父亲提议凉拌芋菇，太硬，他嚼不动，一小盆儿，都被我吃了。我故意做出狼吞虎咽的样子，母亲笑了，骂我啥都没吃过。雨过天晴。

两米水饭，大米和小米一起煮，煮熟后过凉水，也叫水饭。夏天的晚饭，两个老人基本都是它。清凉，解暑，败火。油咸菜是标配。那种芥菜腌制的，嘎嘣脆。

小院儿的一块空地，父亲种了几棵丝瓜，长的一人高了，绿叶葱茏。丝瓜架下，一方水泥小桌，一家人围坐，吃两米水饭。