送餐服务新未来｜澳洲首家公益概念送餐平台Kloopr（客路百）横空出世
就在今年11月，澳洲第一家公益概念的送餐平台Kloopr(客路百)，将强势登陆墨尔本。这款送餐app由墨尔本银行支持，同时作为澳洲最大的食物救济机构Foodbank的官方合作伙伴，它的出现无疑将是澳洲日趋混乱的送餐服务市场中的一股清流。
首先，Kloopr(客路百)给出的澳洲送餐服务平台佣金率平均在15%左右，相比UberEats和 Deliveroo高达30-35%佣金率，可以说是非常低了。其次，Kloopr(客路百)的订餐用户只需支付低至$3.5的配送费， UberEats和Deliveroo则需要$5-$6.95。
降低这两个费用，Kloopr(客路百)的餐厅合作伙伴将因此获得更丰厚的收益，这也为Kloopr(客路百)的用餐客户带来更为经济的餐饮服务。也正因为如此大的价格差异，Kloopr(客路百)迅速吸引到一大批平台用户和合作商家，顺利实现了良性循环。
“Kloopr(客路百)平台，将会为我们的客户提供一个利益更丰厚、更稳定的生意模式。。”创始人Joe Wee Lim这样说到。
同时,Kloopr(客路百)不仅仅会提供在澳洲市场上最具有竞争力的佣金率，还将会帮助合作餐厅尽量减少食品浪费，鼓励他们提供更精简的菜单，为每一道餐品根据实际消费情况提前定量，让餐厅能够尽量售完从而减少浪费。在Joe看来，这不仅能让餐厅提升送餐服务的质量，还能控制好库存以减少食物的浪费“。开源节流”意味着能为合作餐厅带去更多的现金收益，这也是将餐厅的经营管理权和控制权收回到经营者手中的一种行之有效的方式。
事实上，这种“小而精”的运作模式，对于小型企业商家来说，是极具吸引力的。
粮食短缺问题一直是世界性难题，于此同时存在的还有食品浪费问题，也在加剧前者的现状。据澳洲Foodbank数据显示，去年有360万人经历过粮食短缺的问题。澳洲政府估计，每年食品损耗和食品浪费所带来的经济支出就达2000万澳元，其中，每年澳洲消费者要扔掉310万吨的可食用食品，以及另外还有220万吨被商业和工业体系处理的食品。澳洲政府希望在2030年达到食品浪费减半。
维州Foodbank的CEO Dave McNamara说，Kloopr(客路百)致力于减少食物浪费，以此来应对粮食短缺所带来的问题。这与Foodbank一直以来的使命不谋而合，也让双方成为合作伙伴变成了毫无疑问的事。另外，Kloopr( 客路百)平台一部分配送费用的收入，将会被捐赠到维州的Foodbank，来帮助解决食品浪费问题和食品短缺问题。同时，Foodbank的角色是把食物放到最需要的人的餐桌上，而Kloopr(客路百)则提倡将为弱势的维多利亚人提供更多的食物。双方不谋而合的理念使得这次合作非常顺利地展开了。
作为澳洲第一家P2P送餐服务平台，Kloopr(客路百)所提供的，无论是商户还是用户，在该平台上所体验到的是一种新的、便捷的服务理念。用户只需注册app就可以成为一名社区Kloopr(客路百)，在所在的社区中，这名Kloopr(客路百)拥有着两个身份⸺ 既是用户又是送餐员。
通过这套社区送餐系统，不仅为送餐服务业带来了一种全新的运作模式，也极大地削减了用工成本，解决了一直以来送餐服务平台成本过高而难以支撑的状况。同样，这种模式将会帮助减少传统送餐服务所带来的碳排放量。
2018年8月8日上午，Kloopr(客路百)牵手Foodbank的合作签字仪式在位于墨尔本YarraVille的Foodbank总部隆重举行。在现场Kloopr(客路百)的创始人Joe Wee Lim向在场来宾解释了“Kloopr(客路百)”这个名字的缘由：
“每次肚子饿的时候，都会发出‘咕噜’的声音，和Kloopr(客路百)很像，那我们就用Kloopr(客路百)来解决的肚子饿的事情。”
在今年11月正式登陆墨尔本之后，Kloopr(客路百)还将向澳洲的其他州扩展，并计划在未来两年内进军新加坡及马来西亚市场。所以我们可以相信，Kloopr(客路百)作为澳洲科技企业的领头者，必将拥有着长远而成功的未来。
此篇文章刊登于《澳中商圈》2018年9月刊，品牌故事 Brand Story，P44-P45.