专家：天然的“抗癌高手”找到了，每天吃，癌细胞“逃之夭夭

癌症是威胁人类健康的头号杀手，已经成为现代人常患的一种高发病。其实癌细胞的发生，与我们的饮食也有着很密切的关系。当我们吃对东西以后，也会控制癌细胞的生长。今天我们就跟大家分享几种抗癌的好东西。

1、豆腐渣。做豆腐时滤去浆汁后所剩下那个渣滓，就是我们所说的豆腐渣。豆腐渣中含有丰富的维生素、果胶、木质素，能够有力吸附食物中的致癌物质，促进肠蠕动，能防止动脉粥样硬化、高血压和冠心病等。豆腐渣中还含有较多的抗癌物质——皂角苷，经常食用可以减少恶性肿瘤发生。

2、枸杞。根据研究证实，枸杞抗氧化、调节免疫力和抑制肿瘤的功效。另外，从枸杞中提取的多糖蛋白，研究后发现，这种多糖蛋白，可以阻止癌细胞生长或扩散，能有效地阻止乳癌细胞分裂增生。

3、萝卜。萝卜中含有一种能分解 亚硝酸 的酶，可以使致癌物质亚硝酸分解而失去作用。但这种酶遇热即分解，而失去抗癌作用。致癌物质排出体外，有利于降低 结肠癌 的发病率。还有丰富的维生素C，其含量比梨高八到十倍。维生素C也是防癌抗癌的能手，阻断致癌 亚硝胺 的形成，发挥抗氧化、抗辐射作用来对抗致癌物质，阻断外来致癌物的活化，提高机体免疫功能。（智者小涵）

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