金针菇换个新做法，大人小孩都喜欢，上桌抢着吃，太过瘾了！

金针菇炒着吃容易塞牙，女儿却喜欢吃，以前经常炸蘑菇，于是突然想起来金针菇也可以炸着吃就试了一下。别说！炸出来效果还不错！你也可以试试。

食材：金针菇1把、鸡蛋2个、面粉适量，椒盐、孜然粉、辣椒面少量。

做法：

1、食材备好。

2、把金针菇的根部切掉，洗净撕成小份。

3、把鸡蛋打入碗中，打散备用。

4、金针菇放到打好的鸡蛋液里沾满蛋液。

5、然后放到备好的面粉中，正反面尽量都裹上面粉。

6、全部裹好面粉。

7、锅里的油六成熟时放入金针菇。

8、改小火炸到两面金黄就可以出锅了。

9、香喷喷的油炸金针菇出锅了 撒上孜然和椒盐辣椒面，外焦里嫩特别好吃。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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