它是"水中人参",祛湿强于薏米!补肾强于山药,还能健脾养胃,延年益寿!
这人啊是最怕脾肾虚了,只要脾肾一虚,身体的各种毛病就都出来了。最常见的就是脸色差,身材发肿,还老得快!
所以,要想脾肾好、少生病,就一定要吃芡实了。这芡实啊是典型的药食同源的植物,被称为“水中人参”。它的补肾效果强于山药,祛湿效果优于红小豆,镇静效果强过莲子,男女老少都适合吃。
另外,芡实除了能补肾、祛湿,还有很多神奇的功效,我们一起来看看吧!
一、补脾止泻
芡实作为滋养强壮性的食物,不仅能补脾,还能治疗缓解大便溏泻,最适合脾气虚弱的朋友吃了。
二、预防癌症
芡实可以加强小肠吸收功能,增加血清胡萝卜素浓度。从而大大减少肺癌、胃癌发生的机会。
三、防止衰老
芡实含有大量的淀粉和矿物质,不仅可以促进身体代谢,增强抗氧化能力,还能抑制过氧化脂质在人体内堆积,防止人体衰老症状的发生。
今天呢,芹姐给大家推荐一款四神汤,经常喝啊,不仅可以健肾补脾、益气养胃,还可以消肿利尿、促进消化、强化体质!
我们准备生芡实、薏米、莲子、茯苓各15克 、粟子肉150克、冰糖100克、清水2000毫升。
首先将生芡实,薏米,莲子,茯苓洗净后,用清水浸泡2小时以上。
接着把泡好的薏米,莲子,生芡实,茯苓放入锅里,倒入清水,再放入粟子肉,用小火煮30分钟。
然后加入冰糖,继续用小火煮10分钟就可以了。
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