今日菜谱｜姐姐团子、妹妹团子
上期回顾
今日菜谱
【姐姐团子】
【妹妹团子】
姐姐团子
食材：五花肉、高汤、猪皮冻、糯米粉、粘米粉、熟芡
调料：酱油、盐、味精
具体步骤
1、将五花肉打成泥，加入姜、猪皮冻、味精、盐、酱油、高汤抓匀做成肉馅心，冷冻30分钟备用。
2、将糯米粉、粘米粉、水、熟芡，和成面团备用。
3、手上抹油，将和好的面团揪出剂子，捏成碗状，包入肉馅心，制成尖状的团子放入盏中。
4、上屉蒸十分钟即可。
妹妹团子
食材：橘饼、熟芝麻、面粉、糯米粉、粘米粉、熟芡
调料：白糖、糖桂花
具体步骤
1、将糯米粉、粘米粉、水、熟芡，和成面团备用。
2、将白糖拌入桂花糖、桔饼、熟芝麻、面粉制成糖馅心。
3、手上抹油，将和好的面团揪出剂子，捏成碗状，包入糖馅心，制成球状的团子，点毅力红米放入盏中。
4、上屉蒸十分钟即可。
往期菜谱回顾
喜欢今天的推送吗
转发+点赞支持一下哟！
想查看更多最新菜谱？那就赶紧将《家政女皇》标星置顶吧：
长按二维码关注
喜欢请点赞 分享也是一种赞赏
每晚17:55 河北卫视 不见不散
赞 (0)