南红教父（中国南红第一人：寻找南红的路上 1）
《寻宝图之南红教父》
创作团队
第十篇：飞来横福
第四十一章
中国南红第一人：寻找南红的路上
（1）
找到了阿尼尔依，张博伟满心的欢喜，阿尼尔依也热情的招呼张博伟他们留下来吃饭。张博伟打量着周围，房子里基本上没有一件家具，除了一张仅供个人睡觉的一张床，看来阿尼尔依经济上并不富裕。
谁知道阿尼尔依准备着晚餐，还要杀一头小猪招待张博伟，张博伟说：“你不用这样客气，随便吃点啥都行。”
阿嘎介绍说：“按照彝族的习惯，家里来了外地的客人，就要用最好的东西来招待你。本来阿尼尔依想杀只鸡的，但是感觉对你不尊重，你是外地来的比较尊贵的客人，这么远来的，他一定要拿最好的东西招待你。”
后来张博伟才知道，这只小猪还是阿尼尔依从别人家里借的，他家里本来没有。但是彝族人就是这么豪爽，对待客人一定是把他最好的东西给你，可能他最好的东西到你这并不一定是最好的，但那一定是他们最好的，即使没有也要去借来招待你。
阿尼尔依把小猪杀了之后，切成彝族人传统的坨坨肉，就是一坨一坨的。在屋子的正中间就放了三块石头，架起一口大锅，把坨坨肉放进去煮。这样的生火方式很适合这里的环境，山区没有暖气取暖设施，冬天冷的话，就在锅庄下面点火，一家人烤火，晚上屋里也有热量。
猪毛用火烧，稍微刮一下，有些地方刮不干净，还带着一些毛，不放佐料，就放盐，讲究的是最原始的做法。锅刚一烧开一冒泡，阿尼尔依就说好了可以吃了，张博伟说：“这东西还没熟吧？”
阿尼尔依说：“这就是我们彝族的做法，这就是真正的肉的做法。”
刚拿起来好像吃不下去的样子，阿嘎说：“吃吧，挺香的，挺好吃的。”
张博伟吃了一口，这里的猪和野猪没啥区别的，都是散养的，吃山上的东西长大的，肉的味道确实好，咬开还有血丝，但是味道非常鲜，不腻。当时阿尼尔依家里还有几个小孩和他老婆，都在门外面站着，也不来一起吃，张博伟就说：“你们过来一起吃嘛。”阿嘎解释说：“彝族家里的小孩和妇女，家里来了尊贵的客人，是不允许吃的，要等客人吃完了之后才能吃。”
人们吃东西也都有一个习惯，就是捡着好的吃，等于说他们家孩子和老婆只能捡剩下的或者是肥的，别人不吃的。彝族人这样的待客风俗虽说也有点过去封建的影子，但待客是真的真诚，就是拿你当作最尊贵的客人。阿尼尔依家里还有自家玉米渣酿成的白酒，用坛子装着，不过酒坛子可能因为密封不好，有一些小飞虫什么的。
张博伟盛了一碗酒之后，明显看到这个酒里面有两个半只的像小苍蝇的小飞虫，小虫子有翅膀有头。张博伟想着到这个地方以后还要跟人家交往，不能表现出一种嫌弃吃不下去的样子。于是用手指把那两只半拉的飞虫挑出来顺手就扔了，然后端起来一口就喝下去了。看见张博伟如此豪爽，阿尼尔依特别高兴，感觉到张博伟能融入到他们的生活，尊重他们的习惯，是一个可交之人，于是态度也就更加的亲近。虽然阿尼尔依家经济状况不太好，家里没有大米，但是一手拿土豆，一手拿肉，一块肉有小半斤左右，就这样大块吃肉，大口喝酒，也是满嘴流油酣畅无比！
吃着肉，通过阿嘎的翻译和阿尼尔依聊着天，他俩就达成了找石头的意向。交流中才了解，原来以前没有老板来买过石头。他以前在广州打工，看到人们加工这种石头，也不知道是玛瑙，感觉家里的也类似，然后就在家里收。当知道马四也在买，他一般都会等雨季过后，红石头就会被雨水冲刷一些，显露出来，零零星星收多少就会送过去多少。
听了阿尼尔依的话，张博伟心里又是一暖，更多的感动涌上心头。阿尼尔依的生活这么不容易，但是对自己的招待却如此的真诚热情，以后多找点机会，必须得多改善改善阿尼尔依家的经济状况。
张博伟说：“听你这样介绍，看来咱们这个地区，这种红石头还是挺常见的，既然来了，我希望也多收些老百姓捡的红石头。”顿了顿，他心想，再问问情况，看看能不能找到跟矿源有关的情况。于是接着道：“另外我还想找找，这种红石头的矿源在哪，你以前收石头主要都是在哪些地方收的比较多啊？”
阿尼尔依说：“按照我之前买的经验，我经常收的几个地方，就是日哈乡、丙底乡、古里乡和联合乡。”
张博伟听了，想了想说：“既然这样，那咱们可以去这些地方跑一下，然后跟买过的村民打听一下这个东西哪个地方多，可能矿源就在附近。”
阿尼尔依高兴的表示愿意提供帮助，张博伟直接给了阿尼尔依一千元钱，作为接下来帮忙寻找南红的报酬。几个人一起说着话烤着火，在寻找南红之路的这段时间，今晚是张博伟最开心轻松的时候。
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赵小明《寻宝图之南红教父》
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