多喝茶粥帮你在夏日里消暑养胃

立夏之后,气温上升,暑气渐渐外露。在炎炎夏日里选择什么样的饮品才能降暑养胃又卫生呢?今天,小编就来为大家推荐一款特别的养生粥——茶粥。

说到粥,人们常喝的可能是大米粥、小米粥一类,而茶粥,应该算是“粥界新品”了。可事实并不是如此,早在我国唐代就有茶粥的说法了。

茶粥,又叫茗粥,唐代起有“茗粥”的说法,诗人储光羲曾作诗《吃茗粥作》,写道:“淹留膳茶粥,共我饭蕨薇。”不过,据说茶粥有两种意思,一是煮制浓茶,表面凝结了一层如同粥膜样的薄膜,因此得名“茶粥”;二是从字面上理解的,用茶汁煮的粥。小编为大家介绍的茶粥自然是用茶汁煮的粥。

夏季多喝茶粥,可不仅仅能调理肠胃,调养胃气,还能够清热解暑,补充身体能量。另外,用不同的茶叶煮出来的粥,滋味、作用可都不相同。

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