东北姑娘在广州 | 无龙舟，不端午！
今年的端午节撞档父亲节和世界杯，尤为热烈。现在端午过去已半月有余，除了粽子还让你记住了什么？
今年也是东北姑娘第一次在广州过端午，所以这期文章我们就聚焦广州的端午习俗——扒龙舟，也看看南北方在庆祝这个节日时，除了粽子的甜咸之分还有哪些差异。
在广州，无龙舟不端午。扒龙舟在广州有着源远流长的传统，并且一直被传承保留下来。
“扒”字到底是个什么梗？
在其他地区有划龙舟、赛龙舟的说法，到了广州却独称“扒龙舟”，一开始不解“扒”字到底有何特殊？后面才知道在广东话里，“扒”和“划”字同音，所以扒龙舟就是指划龙舟。
不是所有的船都叫龙舟
广州的龙船有许多不同种类，长达数十米、能承载数人的才叫龙舟；而体积较小、较为轻便的，能容纳十人以内的称为龙艇。
通常龙舟装饰较为丰富、华丽，所以更多的是作为观赏性质，而龙艇更为轻便灵活，更适合进行比赛。
下面就来具体介绍一下广州扒龙舟的两种形式。
广州的龙船如何“扒”？
广州的扒龙舟分为两种形式——趁景和斗标。
所谓趁景，意思是各式龙船来应景，也称为出景、游龙、探亲。趁景的龙船装饰华丽、各具风格，划龙舟的队员动作也整齐划一，通常是作为一种表演形式，供人们观赏。
其中“探亲”是很有意思的一种说法，常看影视剧应该可以了解，清朝至民国时期，岭南的宗族文化处于鼎盛时期，每一个村几乎都是一个姓，是一个大家族，伴有“xx家村”的叫法。每个村中都有自己的龙船，各个村中的龙船就像亲戚一样，所以每到端午前后就派出自己村中的龙船去“亲戚”家游历，东道主则会请茶、送饼，热烈欢迎，实则是村与村之间联络感情的一种方式。
斗标则是指竞赛，也称为赛龙、竞渡，参赛的龙船需要决一胜负。每个队员都需要有足够的体力、耐力和毅力，但更重要的是队员之间的相互配合和团队精神。“友谊第一、比赛第二”都是骗人的，哪支队伍不想在一年一度的龙舟大赛夺得头筹？！
扒龙舟讲究仪式感
扒龙舟并不是广州地区特有的端午活动，但在形式上和内容上却是最丰富多样的。上周在荔湾看到仍有商会在湖中击鼓招募，疑惑端午已过为什么还在赛龙舟，才知道在广州扒龙舟不是一次性事件，而是一个有着严谨程序的大项目！
正统的扒龙舟程序复杂、仪式众多，这里我把它简化成三个主要步骤——起龙、游龙、藏龙。
01
龙船不用时通常都被埋在水中，起龙是指从水中把龙船捞出来。用“起”这个字不单单是意指将龙船抬起，也因为“起”与“喜”在粤语中发音相同，所以是一种好意头。
02
龙船都是用名贵木材制成，广州太阳照射强、温度高，为了防止龙船爆裂，需要在龙船被抬上来后在表面涂上一层油，作用类似于给龙舟擦防晒，先打个底。以前通常用猪油作为龙舟的防晒霜，而且是村民自己从猪肥肉中提炼出来的（纯天然，无公害）！
03
对于以趁景为主要目的的龙舟，美貌是最重要的，自然少不了化妆的步骤。正式下水前，村民会从宗祠中请出供奉的龙舟头、龙舟尾，重新上色、点睛，装饰一新后，插在船头、船尾。船尾还会插一条带绿叶的枝条，意为顺风顺水。
龙舟被装扮一新后终于像是待嫁的喜娘，准备下海啦！在下海之前先会到宗祠进行祭祀，祈求所信奉的神灵带来这一年的风调雨顺；随后主场地转换到河边，伴随香烛的烟火和炮仗的鸣响，龙船终于在船桨的起起落落中，重返它的水上天地。
在划龙舟的过程中，也有一些不成文的讲究。譬如，不能讲对龙舟不吉利的话，会触怒龙王和神灵；参加扒龙舟的人不能穿拖鞋，否则就意味着“拖泥带水”；有些地方扒龙舟时是跪着的，似乎比坐着更好发力。
在趁景或斗标结束后，便是村民们期待已久的盛宴——龙舟饭。各村宗祠前会大摆宴席，犒赏在扒龙舟中挥洒汗水的船员们，席间也会有舞龙船头的表演助兴，整个宗族围坐一团、其乐融融。
游龙在广州不是一次性的活动，而会在端午节前后持续一段时间，活动结束后为了保护龙船，需要再次放入水底，这就是扒龙舟的收尾工作——藏龙。
虽然邻近收尾，但藏龙的程序一点都不简单，这也是我上周末在荔湾完完整整亲历的一项活动。首先，同样要选择良辰吉日，组织者很早就在穿上击鼓，引来周围居民围观；随后，船员们请出神龛安放在船头、船尾；和游龙时一样，上香、放炮竹样样不能少，龙船需在水中反复渡过几次；最后，将龙船沉入水中，意味着这一年的扒龙舟正式结束。
北方是如何庆祝端午的？
北方人过端午的习俗，给我印象最深的是系五彩绳和戴艾叶香包。小时候端午当天一早，妈妈便会给我的手腕、脚腕上系上五彩的线绳，在学校里同学们当然主要是女孩们，会相互比较谁的五彩绳做得最好看。等到端午之后第一次降雨，便要将五彩绳取下，投入江中。上学的时候学校规定不能佩戴饰品，所以好不容易等到可以戴五彩绳，我们都希望可以多戴几天，而当时往往不遂我们的心愿，端午当天就会下雨。
除了五彩绳，另外一种深得女孩人心的是艾叶做的香包。艾叶有驱蚊的效果，北方在端午之后天气才真正热起来，蚊虫也随之增多，所以端午期间有许多小商贩会推着小车在集市卖手工制作的香包，每一款样式都不同，既可以戴在身上，也可以买来挂在家里。可惜随着老一辈手艺人的离去，现在已经很少看到手工香包，很多传统的习俗也在逐渐流逝。
扒龙舟对广州人意味着什么？
在北方，我对于龙舟的印象只是端午当天会举行龙舟比赛，但在广州，扒龙舟是可以和春节一样热闹、隆重而持久的庆祝活动，扒龙舟对广州的意义之大可见一斑。
扒龙舟是广州人对于传统的习俗和文化的传承。
扒龙舟的历史久远，到明清时期已发展成熟，成为普通民众皆可参与的大众性活动。
扒龙舟象征着广州人的信仰坚守和精神寄托。
广东海岸线绵长，多有商人进行贸易活动，普通人家里也会设供奉台，普遍信仰各种神灵，尤其是水神，以求风调雨顺，生意兴隆。在扒龙舟的活动中，祭祀、祈福贯穿始终，人们相信只有诚心祈愿，所信奉的神灵就会保佑自己、保佑宗族、保佑所生活的这片地域，成为一种心灵慰藉。
扒龙舟是广州人展现宗族力量、联络各族感情的具体形式。
岭南一带有着强烈的宗族观念，对于宗祠、族谱的保护尤为重视。扒龙舟是以同姓族人或商会为一队进行趁景表演或是斗标的竞赛，整个过程也是通过龙船的精美华贵和船员们的拼搏精神来展现宗族或商会实力的最好机会。当然，除了展现自我，另外一个主要的目的就是像前文“探亲”一样，通过扒龙舟，去各个“亲戚”的地盘串门，加强彼此间的联系，形成更加庞大的联络网。
这一期的东北姑娘在广州到这里就要结束了，希望这篇文章让你对龙舟和端午有新的认识。下一期我准备介绍广州周边的另外一个好去处——澳门和澳门的旅游攻略，感兴趣的小伙伴记得下周五再见哦~