海鲜菇炒蛋

海鲜菇炒蛋的用料海鲜菇 250g 鸡蛋 2个葱 适量 盐 少量海鲜菇炒蛋的做法

步骤1   准备食材。

步骤2   海鲜菇去根，洗过后用水泡10分钟，然后再洗一遍。

步骤3   鸡蛋打散。

步骤4   锅中少量油烧7成热后，直接倒入打散的蛋液，翻炒，关火盛出备用。

步骤5   锅中少量油，烧热，放入葱花爆出香味。

步骤6   将洗好的海鲜菇倒入锅中大火翻炒。

步骤7   海鲜菇在翻炒过程中会出水。

步骤8   全程大火翻炒，待汤收的差不多时倒入炒好的鸡蛋。

步骤9   加入适量的盐，翻炒均匀即可。

步骤10   成品。

步骤11   成品。