初秋过半防秋燥，宝宝润肺正当时 ！ 请收好这些润燥粥方
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读书答题 第 8 期
本期题目：
免疫力是人体的抗病能力，如何提高孩子的免疫力，让孩子少生病，几乎是父母们最关心的问题。以下关于免疫力的说法，正确的是：
A.免疫力越高越不会生病。
B.提高孩子免疫力，就要多清热，多吃阴的食物。
C.免疫力在中医学中被称为“正气”。
D.免疫力低下的孩子要多吃，多增加营养。
E.孩子情志受损也会免疫力下降。
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▲ 防秋燥，多润肺
【许尤佳教授独家语音分享，每次推送见！】
今天是农历七月的最后一天，处暑已过，亟待白露，已经进入初秋的后半月了。
虽然长夏之末，暑气未消，白天气温依旧很高，似乎与盛夏无异，但早晚已有凉风起，能感觉到秋天的味道了。
凉风起，是天地阳气渐收的表现。秋高气爽，燥气也随之而来。这种季节，脏腑娇嫩的孩子最易生病。
小儿秋季调养重点：
润肺、健脾
秋主收：孩子爱生病？
敛阳做好了，抵抗力才强
相比夏天的万物繁盛，冬天的万物凋零，秋天显得平和、收敛。这时节，天地阳气趋向收敛，人体内的气机也开始由盛至衰的转变。这种转变在幼小的孩子身上会更明显。因此，入秋后，家长就要开始给孩子收敛阳气了。
此时将阳气好好藏在孩子体内，入冬后孩子才有足够的阳气抵御寒冬和外邪，只有少生病，才能为来年的生发积蓄能量。
秋季孩子阳气敛藏得好，来年体质就能有比较大的改善。
秋主肺：孩子容易咳嗽？
要润燥，要健脾，要养肝
秋日肺金当令，肺气盛。在我们的五脏六腑中，肺是“娇脏”，喜润恶燥，不耐寒热，容易被外邪入侵，尤其在秋季，肺更易为燥邪所伤。
燥邪当前，给孩子润肺是首位。
中医认为，肺金克肝木，意思是肺气太盛容易伤肝。而肝气一旦受损，将会直接影响到脾，导致脾土郁滞。脾土生肺金，脾土受损，便无法充旺肺金，也会反过来伤肺。因此，我们在润肺的同时，还要兼顾养肝。
秋天肺气盛，脾与肺的关系最为密切。脾负责把吃进去的食物变成营养，运化成身体需要的物质；肺则负责疏通管道，让营养物质输送到全身各处或者排出。肺疏通管道能防止内湿的形成，而脾最怕内湿，所以要健脾，同样不能忽视肺的调养。
肺最怕的是干燥，而秋天的气候正是特别燥，所以这个时候，我们要想通过养护肺来达到健脾的效果，就不能祛湿太过，同时也应润燥。
我们知道，如果脾失健运，水湿就不能气化，就会凝滞聚结成痰，把管道堵塞住。严重者，痰随气逆，犯肺而咳。这个时候，对于一些很容易咳嗽，咳起来就很难痊愈，甚至有哮喘的孩子，就不能只润肺化痰，还要重视对脾的运化功能，尤其在秋天。
学会辨秋燥
秋燥也分温与凉，外与内
中医认为，秋燥分为温燥和凉燥。
初秋的燥邪，往往因为还带有夏暑的余热，燥与温热结合，为温燥，表现为发热、头痛、干咳少痰、咽干口燥、小便量少、大便干结。
到了深秋，又因临近冬天，久晴无雨，天气变得又冷又干。燥与寒结合，称为凉燥，也称为寒燥。孩子凉燥发烧的症状不是很明显，但是怕冷少汗，鼻塞流涕、咽痒咳嗽、痰白而稀。
温燥和凉燥都是外燥。但到了深秋，大多数没有做好防燥措施的孩子，就会转为内燥。
内燥是由于阴血津液耗伤出现的燥证。体内阴津血液不足，不能滋润濡养五脏，孩子就会出现各种各样的问题，最常见的有：
口鼻干燥：比如早晚的干咳，咳嗽但是没有痰，或者痰少而黏；
大便干结：大肠失于濡润，糟粕内停而形成便秘；
手足心热：没有津液的濡养，原本脾虚的孩子更容易阴虚火旺，手脚心都比较烫，实际上又没有发烧；
容易“上火”：肺阴不足，燥自内生，往下就会灼伤肝肾，严重者还会燥热化火；
睡觉流虚汗：虽然天气转凉，但是肺卫不固，固阳的能力下降，孩子睡觉的时候反而会流很多汗，进一步伤津，情况就会更严重了。
防秋燥秘籍：
早餐多喝粥
对付小儿秋燥，家长要以给孩子补足水分为主，可以适当吃一些水分丰富的水果，或者多饮用温开水、淡茶、豆浆、牛奶等饮品。
避免或尽量少吃过咸、过甜或者烧烤类食品，以免引起津液进一步耗伤，徒生内热、内燥。
预防温燥：
在饮食上须以清热滋润为主，除滋阴润燥外，还需清泻肺热，可食用百合粥、银耳粥、莲藕排骨汤、银耳杏贝汤等。
果蔬方面可适当食用梨、荸荠、莲藕汁等清热润肺食品。
预防凉燥：
饮食方面要以祛寒滋润为主，除滋阴润燥外，还应适当补充蛋白质和热量，比如煮粥时加些瘦肉、皮蛋。也可吃栗子粥、莲子粥、龙眼肉粥、红枣粥等，并多食一些温性的蔬菜水果，如南瓜、杏、大枣等。
我向家长们推荐一个防秋燥的好方法：早餐喝粥。
喝粥，养胃益气，滋补津液。为什么建议早餐喝而不是晚餐或者午餐喝呢？
明代的李梴说道：“盖晨起食粥。推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”粥很好消化，早上喝粥极易被吸收，也能很好地启动休息了一夜的脾胃。
但大一些的宝宝如果日间只喝粥，满足不了能量消耗的需求，也要考虑营养搭配的问题，因此让孩子喝粥防燥，最好是在早上。
我的建议是，小一些的宝宝早餐喝米油、喝粥就基本能满足营养需要；大一些的孩子，可以搭配鸡蛋、馒头、番薯等一些高纤维食物，以免吃不饱。
小贴士：什么是“米油”？
粥熬好后，表面会浮起一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医称之为“米油”，俗称粥油。它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美，被誉为“穷人的参汤”，能很好地补中益气、健脾和胃、补益肾精、益寿延年，还有养颜的功效。
许尤佳教授 推荐
润燥健脾食疗方
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杏仁大米粥
材料：南杏仁10克，大米90克，黑芝麻15克，白糖10克。
用法用量：将所有食材用大火煮开，换小火熬煮至糜烂，放入白糖调味即可。
功效：养肺固肾，润燥润肠。
栗子山药枸杞粥
材料：大米50克，栗子30克，山药30克，枸杞5克。
用法用量：将除枸杞外的所有食材一起煲2小时，加少许盐调味，最后点缀上枸杞即可。
功效：益气补脾，补肾强筋。
最后注意：防秋燥，除了饮食调养外，也要注意室内环境的保湿。平时可以在屋里放一盆清水，保持室内的湿度。
如果用加湿器，建议门窗打开保持空气流通，这样加湿的空气质量会更好。但要记得到了夜晚关上窗户，避免寒气入侵。
以上就是入秋后给孩子润燥的小方法啦！
这些珍贵的建议，都来自许尤佳教授三十多年行医经验的集合——“许尤佳育儿丛书”中的《许尤佳：小儿秋季保健食谱》一书。
许教授对于孩子秋季调养的针对性建议，包括季节特点、孩子身体状况的应季变化，生活起居、饮食喂养方法以及常见秋季疾病防治，都浓缩在这本书中。
20余种食材，90余道润肺防燥食谱，伴随孩子安心度过整个秋天，增强来年的抵抗力！
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