小雪节气：养生习俗全攻略

小雪三候

一候虹藏不见

由于气温降低，北方以下雪为多，不再下雨了，雨虹也就看不见了。

二候天气上升地气下降

天空阳气上升，地下阴气下降，导致阴阳不交，天地不通，所以万物失去生机。

三候闭塞而成冬

天地闭塞而转入严寒的冬天。

起居饮食上，应该注意哪些呢？

1、多吃叶酸食物防抑郁

小雪节气的前后，天气一般都是阴冷晦暗的，此时人们的心情也会受其影响，特别是那些患有抑郁症的朋友更容易加重病情。因而为避免冬季给人们的健康带来不利影响，在此节气里，一定要学会调养自己的情绪，保持乐观积极的心态，节喜制怒。

要常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，因为这些食物中都含有叶酸，可以帮助抵抗抑郁。全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏及水果等富含有B族维生素的食物，对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。

2、防寒保暖要做好

到了小雪时节，阳气潜藏，阴气渐盛，起居要顺应时节特点，小雪节气养生要重视养精蓄锐。早卧晚起，睡眠充足，采取御寒保暖措施，防止感冒的发生。每天可用温热水洗脚、按摩和刺激双脚穴位以促进血液循环。很多人不太注意戴帽子、围巾，这样往往容易遭遇受风寒，因此，一定要戴帽子，一定要注意防寒。

由于天气寒冷，人们总是把窗户关得很严实。我们知道，人在安静的状态下每小时呼出的二氧化碳就有二十多升，如果不注意通风，室内的二氧化碳含量就会越积越多，这对身体非常不利。因此，尽管天气寒冷，也要适时开窗换气，保持室内通风，这对小雪养生极有帮助。

3、锻炼身体要动静结合

冬季养生要适当活动筋骨，出点汗，这样才能强身体。锻炼身体要动静结合，跑步做操只宜微微似汗出为度，汗多泄气，有悖于冬季阳气伏藏之道。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，以促进血液循环。

4、早睡晚起，睡前泡脚

小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先，要保证充足的睡眠。如果超过1点还不休息，人的免疫力容易下降，加之小雪节气后气温下降明显，太晚休息更易生病。

每晚用热水泡脚，用热水泡脚能刺激足底穴位，或者抽空做做暖脚操，增加腰腿部力量，促进下肢血液循环，防止冻伤，并就能提高机体抗寒能力。

5、少食辛辣多喝粥

小雪时节，崇古效法古人养生，孙思邈《修养法》中云：宜减辛苦，以养肾气。

① 不宜食用辛辣食物以免生“内火”。

② 宜吃温润益肾的食物，可以选择羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹等。

③ 多食炖食，尤其适宜多食热粥，以减少营养流失。

④ 同时可配合养生药膳食谱进行调养。如养心除烦小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。

小雪节气风俗习俗

1、腌腊肉

为什么大家都喜欢在小雪这个节气开始腌腊肉、酱东西呢？专家解释，如果天气热，腊肉、酱货很容易变坏发臭。小雪过后，气温基本就呈直线向下的状态，不太会反弹等。当年，这些东西做好后，刚好就到了快过年的时候，可以拿出来当做年货，慢慢地便成了风俗。

2、吃糍粑

糍粑由糯米蒸熟再通过特质石材凹槽冲打而成，手工打糍粑很费力，但是做出来的糍粑柔软细腻，味道极佳。有纯糯米做的，也有小米做的，也有糯米与小米拌和做的，还有玉米与糯米拌和打成的。此外，还用粘米与糯米磨成粉，倒在一种用木雕模做的，模内刻有图案花纹，俗称“脱粑”。

3、晒鱼干

到晒鱼干，一般要选大鱼，因为小鱼一晒没多少肉，买回鱼后，把鱼去鳞，若鱼身较大，应在脊背骨下及另一边的肉厚处，分别开片，使卤水易于渗透，然后将鱼身剖腹，去掉内脏。将鱼清理干净后，一般不拿水清洗，那样鱼容易坏，如果想洗，洗后必须把水沥干、擦干。

然后将盐、花椒、大料、陈皮、小茴香放入锅中炒至微黄，均匀抹在鱼的内外两侧，便可以将其平放在一个相对较大的容器里面，在阴凉处进行晾置。四五天后，将容器内的鱼上下翻个，以便调料均匀吸收。如此再过四五天，便可将鱼挂在阴凉通风处，想让鱼干到什么程度都行。一般两三个月后便可取下来，剁成段，用保鲜膜包起来放入冰箱。

4、吃刨汤

这刨汤，是宰年猪时用猪内杂，如肺、水油及部分肥肉、脑髓等剁细后拌以糯米饭、猪血及少量辣蓼、花椒等香料调成酱状，加上适量的盐粉，再灌进洗净的小肠，然后放入锅中煮制而成。刨汤里再添些生猪血、猪骨头、肥肉、瘦肉、萝卜、白菜之类，用山泉水合锅而煮，做成刨汤火锅。三分猪血七分水，待到火锅水沸时，刨汤那鲜美香浓致极的真味就出来了。