聞鍾記郵 | 上海老行当之卖秋梨膏

聞鍾記郵（3544）上海老行当之卖秋梨膏

收到了上海本家老师5月10日寄给我的实寄封，看着信封上邮资机宣传戳，有种似曾相识的感觉，不是指图案，而是指邮戳上的文字，这枚邮资机宣传戳是上海邮政启用的上海老行当系列中的一枚，这次的是“卖秋梨膏”。在去年天津邮政启用的邮资机宣传戳中就有一套“卫嘴子”系列，其中有一枚也是“卖秋梨膏”。看来不论南方北方，人们对这款传统的食物都是情有独钟。

社会上把“ 卖秋梨膏”也归为一种行当，足以说明这个行当在曾经的一个时期内是很盛行的。社会上有360行之说，这些行当既是人们立足社会的谋生手段，也是整个社会运转一个组成“部件”。但是随着社会的发展，生活水平的提高，许多老行当正在退出社会运转，退出人们的视线。无论是上海邮政还是天津邮政，都在用邮戳这种形式挽留住那些即将消失的老行当。

秋梨膏应该离不开秋梨，否则就不能称之为秋梨膏。当然也有用鸭梨或者雪花梨做原料的。这是一款很传统的汉族药膳，相传始于唐代，以精选的秋梨（鸭梨或者雪花梨），配以止咳、祛痰、生津、润肺的生地、葛根、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜、萝卜等药物，精心熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴，咳吐白痰，久咳咯血等呼吸道病症。

上海的这套“老行当”邮资机宣传戳时刻在提醒着今天的人们，生活富裕了，不能忘记曾经给人们那些年不富裕的生活带来的一丝欢乐，感谢上海本家老师寄给我的实寄封。

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作 者 简 介

杨文忠：

笔名闻锺，供职于中国邮政集团公司邢台市分公司，从事邮政工作36年。集邮写作20余年，在《集邮》《集邮博览》《中国集邮报》《集邮报》《上海集邮》《河北邮政》《河北集邮》《文献集邮》《觅邮》等报刊上发表了大量的集邮文章。