植物染料——正山小种
正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。
正山小种红茶在欧洲历史上成为中国红茶的象征,成为世界统饮名茶。
后起之秀金骏眉也是在正山小种的基础上发展起来的。这样的茶自然价格不菲。
从汤色看,叶茶汤色红亮,碎茶汤色红艳,片茶汤色尚红,末茶叶底暗红。
茶不仅是用来喝的,还用来闻香,还用来染色。
拿来做染料是否太奢侈?自然不会大量做,仅仅是实验后告诉大家:中国不仅出好茶,也可出好色!
品茗,闻香,赏色,人生一大乐事也,岂不快哉?
记得14年,笔者参加天然染织国际论坛,在大会上演讲的论文内容就是天然染色之茶染,国外的专家、同行们听着嘴巴成了O型,说你们中国人真奢侈!
好山好水出好茶,好茶才出好颜色。
以正山小种为代表的红茶染,是茶染系列中不可缺少的部分。
即使不使用任何媒染剂,只用茶汤也能染出好色来,不仅颜色正,色牢度也是其他染料所不能比拟的。
浓茶胜美酒 醉我非美酒 闲情常品茗
雅色惊天客 留宾皆因色 豪气快登楼
亭中新煮茗 茶色尽禅味 尘虑一时净
壁上旧题诗 松杉真法音 清风两腋生
识得此中滋味 门外鸟啼花落 红茶橙红映日
觅来无上清凉 院中色飘茶香 绿茶碧绿妆山
累了么?且听一句箴言:
为名忙,为利忙,忙里偷闲,且喝一杯茶去;劳心苦,劳力苦,苦中作乐,再染一道色来。
染料来源:福建武夷山
染色实验:国染馆第五期高研班学员
时间:乙亥年夏