幼儿园园长兼陪餐员,同意的家长快进来举手
幼儿园食堂现发臭鸡腿,大米霉变还爬虫。然而,形成鲜明对比的是,园长和老师吃的米却很干净。
据新京报报道,前不久,有家长举报,安徽芜湖童馨幼儿园学生18日食用的鸡腿发臭、大米霉变生虫。芜湖市食药监局通报,已全面查封幼儿园食堂,封存厨房视频,对幼儿园涉食品安全违法立案查处。
最近,公安部门以涉嫌销售不符合安全标准食品罪,依法对幼儿园股东、园长梁某某刑事拘留。
人民日报官方微博说:食品安全关乎孩子健康,仅有事后惩处还不够。让孩子吃得安心,可设立园长陪餐制——园长吃什么,孩子吃什么。如果园长吃小灶,独享珍馐,谁还关心孩子饮食安全?防止园长陪餐走过场,还需强监督、重惩戒。
这个事件之前,先是江西省万安县部分学校学生吃上了发霉变质的营养餐, 后又有邯郸、武汉等地的学生在“崭新的”教室里、跑道上流鼻血。
经常坐地铁的朋友,也许有过这样的经历,你拿着一瓶矿泉水或饮料过安检,安检员会拿到仪器上去检测,有时他们会直接叫你喝一口,就省略了检测这一道关口。
“你自己喝一口”,这是一个很灵活的检测手段——如果你瓶子里的东西是汽油等危害公共安全的东西,你自己敢喝吗?
据羊城晚报报道,今年6月中旬,中央环保第五督察组在广东省“回头看”督察时,曾就练江的污染整治专门到汕头、揭阳等地进行下沉督察。
下沉督察时发现,对于2016年中央环保督察组留下的13个整改项目,汕头市一个都没有按时、按要求完成整改;不仅如此,督察组在汕头“回头看”时所看过的河流均是又黑又臭。
这样的状况令督察组震惊。
当着汕头市“四大班子”一把手及各区县、各部门主要负责人的面,督察组郑重建议,汕头市委、市政府的领导们住到老百姓旁边,直到练江水不黑不臭。汕头市的领导们当即表示赞同。
中秋节小长假前一天,生态环境部“两微”发布消息说,督察组的建议已经落实——汕头“四大班子”成员真的住到了臭水边,他们在那里现场办公、解决污染问题。
上高中时,有次我吃到的回锅肉嚼不动,立即端回食堂,“你们自己尝尝,嚼不动啊”。
打饭的师傅连忙把我拍到一边轻声说:“我不用偿了,你不要生气了,我给你换一份。”
事后,有一位同学告诉我,那是母猪肉。从此,我不再去那个窗口打饭,远远地看到,就感觉他们脸上都挂着母猪肉一般的招徕表情。
园长陪餐制确实好,即可治标也可治本。园长陪餐,不由让人联想到古代皇帝用膳前的试毒员。
在中国历史上,并不乏皇帝被人在饭菜中做手脚而毒死的事件。
至于试毒的人有没有死掉的,肯定会有的。只是试毒的人不会是重要角色,没人会记住他,更不会记入史册。
试吃的是个专门的太监,他吃完后等一段时间一切安好后,才会将这些东西送出去,只要他有一点点不舒服,立刻会有人进行全面盘查。
在戏说历史的一些电视剧里,有这样的情节:试毒员在吃菜,但是他把好吃的菜肴说成有毒的,而把不好吃的菜肴说成没毒的,最后把好吃的菜肴自己端下去吃,留下无语的皇帝在一旁。
显然,这样的皇帝连卑微的试毒员都敢欺负,足见这个皇帝也当不了几天了。
《资治通鉴》记载,汉惠帝司马衷,“食饼中毒,庚午,崩于显阳殿”。所以,皇家为了保证食品安全,过去通常有两种办法,一是在皇帝用膳前让别人先尝,这差事往往是侍膳太监的份内事,叫做“尝膳”。如果有毒,皇帝就可躲开毙命的危险。再是,餐前验毒,常用工具就是银器。
试毒员先吃一口皇上要吃的菜看看有没有毒,美其名曰“尝膳”。
侍膳太监谢过皇上的“赏赐”之后,吃下御膳,确认无毒之后皇上才可食用。想想一朝之君也蛮惨的,每日每餐要经过这么多道程序,吃饭都吃不上一口热乎的,而且还是别人已经吃过的。
古代皇帝吃饭不易,验毒试毒样样不少,却仍有20位皇帝死于中毒!
但是,这还不是他们最惨的一点:清宫中还有一个“非人类”的规定,那就是皇帝每日每道菜,只能吃三口。
据说,这是为了防止皇帝的喜好被人发现,而有针对性地下毒。所以,哪怕遇到再喜欢吃的菜,皇帝也只能动三次筷子就得撤下去。怎么样?是不是很惨呢?
有人害皇帝,那是因为有人要发动宫廷政变而篡位。
话题又回到孩子的食品安全上。相信股东、园长和食堂师傅们没有丧尽天良到要害孩子,他们这样做的目的,是为了在鸡脚杆上刮油——拼命地降低成本,获取更多的利润。
纳尔逊·曼德拉说:“在如何对待儿童这方面,最能展示出一个社会的灵魂。”
我们对这个社会的进步抱有信心,但也无法否认,仍有个别的灵魂是贪婪的、丑陋的、不择手段的,而如何用制度去将这些作恶的冲动关进笼子;如何用严刑峻法、高额赔偿,砍断他们贪婪的双手——或许每一个典型案例,都将是一次绝好的契机。