软皮红豆饼这样做，秒变米饭杀手

By 🌿冰糖雪梨🌿

用料

• 软皮材料
• 中筋面粉 125克
• 酵母 1克
• 无铝泡打粉 1克
• 糖 25克
• 玉米油 35克
• 温水 50克
• 红豆馅料
• 红豆 150克
• 白糖 50克
• 牛奶 10克

做法步骤

1、红豆前一天冰箱冷藏泡发一夜，第二天取出蒸熟

2、加入糖和牛奶压成泥，分成25克一个的馅料

3、中筋面粉，加酵母，泡打粉，糖，温水，加一起混合成团

4、醒好的面团，揉光滑，分20克一个的小面团

5、取出一个面团，擀皮，放入馅料，包紧

6、两面稍为压平

7、入烤箱160度10分钟

8、取出翻面，再入烤箱170度8分钟

9、出炉

10、成品

11、掰开看看

12、成品

13、成品

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！